Come cuocere il riso a destra
Il modo più semplice per fare il riso e ogni volta che è quello di utilizzare un fornello riso. Se non si dispone di uno, o non si vuole uno, però, ecco una ricetta di non fallire per il riso che una delle mie nonne insegnato mia madre, che mi ha insegnato. Questo uno, io uso principalmente per i piatti a base di riso condito, perché le cose possono essere aggiunti alla prima bollitura, o brodo (una pianura zuppa) può essere utilizzato in sostituzione del water.This è sostanziale per 4 persone (4 ciotole di riso). Avrete bisogno di: 1 grande pentola, o un breve pot.2 tazze di riso bianco, preferibilmente persian, glutinoso, o trasformate, a seconda di come ti piace appiccicoso it.2 cucchiai di burro, margarina, i grassi fusi, oil.water o vegetali o brodo necessario (in genere da 3 a 3,5 tazze) sale a tasteDirections: 1.Put il riso sul fondo della pentola, e lavarlo accuratamente con il risciacquo, e poi versare l'acqua torbida. Ripetere l'operazione fino a youcan riconoscere i chicchi di riso attraverso l'acqua, e quindi per questo ultimo risciacquo out.2.Put il tuo dito medio nella pentola fino a quando non tocca il fondo, e mettere in acqua o brodo fino a quando il livello raggiunge la seconda linea ofyour finger.3.Add vostro sale e oil.4.Place sulla stufa, e scioltamente copertura, il che significa che non vi dovrebbe essere un centimetro di spazio tra il lato del coperchio e la pentola edgeof o saucepan.5.Turn sulla stufa a medio / basso calore, e lasciare solo per circa 20 minutes.6.Check per vedere se è fatto, e se così non fosse, tornare ogni 5 minutes.7.If è necessario controllare, e non può dire di guardare in alto, bastone di un cucchiaio in mezzo , e premere delicatamente per il lato vedere se vi è anywater sinistra. Se non vi è, quindi spostare il riso torna a coprire il buco. Prova a non toccare troppo much.8.If si esaurisce di acqua prima che il riso è il livello di morbidezza desiderato, nel bene è fare in per il controllo, solo uno per trimestre cupof acqua calda per il centro, e spostare il riso, oltre a coprire le water.9.When è fatto, spegnere il calore, e coprire completamente il riso e lasciarlo riposare per 5 minutes.10.Stir, e poi serve.Then, vi è l'altro assoluto sicuro che il mio modo di incendio di altri nonna mi ha insegnato. Questo è come cucinare il riso quando io voglio che avrà bisogno di un po 'plain.You: Per quanto si vuole il riso fino a 5 cups.A pentola di acqua, salate, con circa un cucchiaio di oilA strainerA grandi bowlDirections: 1.Set la pentola di acqua salata e oliata in alto heat.2.In una grande ciotola, lavare il riso più volte, fino a quando l'acqua è clear.3.Drain un po 'come molto acqua come è possibile dal riso, e poi aspettare' til l'acqua sulla stufa boils.4.When l'acqua raggiunge una veloce rotazione bollire, versare lentamente il rice.5.Stir di assicurarsi che il riso non stare insieme, e poi wait.6.Occasionally mescolare il riso, e dopo 10 minuti, controllare per vedere se è done.7.Check ogni due minuti dopo, e quando è in morbido come lo si desidera, disattivare la di calore e quindi versare il contenuto della pentola in astrainer.8.Shake il filtro un po ', per ottenere il più possibile l'acqua in eccesso, e poi ritorno il riso alla ormai vuota pot.9.Season al gusto, e poi cotte serve.Rice in questo modo può essere utilizzato anche per il riso palle, a meno che non sia riso parboiled. Il riso parboiled non dovrebbe mai essere utilizzato se si preferisce si appiccica sulla propria, ma è la migliore per utilizzare al momento di formulare la profonda riso fritti impanati balls.More Rice TipsFor colore dorato riso, mescolate un cucchiaino di curcuma in acqua prima che il riso comincia a cook.Seasoning blocchi o brodo dare un piacevole sapore di riso. Essa dovrà essere mescolato dopo la cottura a uniformemente distribuirlo though.Use rimasto riso per rendere il riso fritto. Può anche essere utilizzato per aggiungere un po 'di amido di uno Meatloaf al posto del pane crumbs.Never lasciare riso cotto sedersi fuori per più di un paio d'ore, senza tenere molto caldo. Riso gira molto velocemente. Per servire a parti che può durare un po ', ma per impedire che brucia in fondo, mettetelo in una pentola sopra una pentola di acqua che è luce per un tè caldo o di altri. Per raffreddare fuori prima che si trasforma rapidamente dopo i pasti, il trasferimento dalla pentola a piccoli containers.If si sale su una dieta ristretta, ma non come il riso troppo dolce, l'uso di un paio di sprazzi di pepe e sale libera brodo di pollo
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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