Mensaje: si su seguro, ¿por qué disimular que en las etiquetas?
Glutamato monosódico, comúnmente conocido como MSG, fue pensado como un "milagro de alimentos potenciador" cuando se introdujo por primera vez al público más de cinco décadas ago.More no sólo como un aliño de sal y pimienta, MSG podría en realidad aumentar los sabores de los alimentos, carnes procesadas y hacer cenas congeladas sabor y el olor más fresco, más sabrosos aderezos para ensaladas, y alimentos enlatados tinny.It menos no hasta que la gente se empezó a tener cara efectos después de comer alimentos con MSG, que algunos empezaron a cuestionar si este milagro sabor era demasiado bueno para ser verdad. Hoy en día, muchos cuestionan su seguridad, pero otros insisten en que la mayor parte de MSG safe.How son americanos Comer? Estadounidenses MSG asociado con la comida china. De hecho, MSG complejo de síntomas, que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) señala que "las reacciones a corto plazo" para MSG, fue durante algún tiempo (injustamente) a que se refiere el Estados Unidos como "Síndrome de Restaurante Chino." MSG Pero es en muchos más alimentos que la comida china, y aparece en muchos otros nombres que MSG. Así, mientras que muchos estadounidenses son conscientes de que MSG se ha relacionado con algunas consecuencias negativas efectos secundarios, o han experimentado personalmente, y creen que están evitando que en sus dietas, muchas han sido misled.Food fabricantes, que se da cuenta de que mucha gente preferiría no tener MSG en su alimentación, se han adaptado mediante el uso de las llamadas "etiquetas limpias". Estas etiquetas de los ingredientes MSG ocultar bajo nombres que los consumidores no reconocen, como el hidrolizado de soja protein.Some fabricantes también han llegado a la lista "no MSG" "No MSG, agregó," o "No MSG agregó" en las etiquetas de los productos cuando MSG sigue presente, pero sólo existe como un componente en otro ingrediente! MSG siempre está en: * Autolyzed levadura caseinato de calcio * * * Gelatina * glutamato Ácido glutámico Hidrolizada proteína * * * Glutamato monopotásico Glutamato monosódico Caseinato de sodio * * * proteína texturizada de levadura extracto de levadura * * Levadura de alimentos es a menudo en NutrientMSG: malta de cebada * * * Bouillon Hermanos * Carragenano * Enzima modificada sustancias saborizantes * * Sabores * Extracto de malta sabor de malta * * * Maltodextrina Naturales sabor / saborizantes naturales * cerdo / carne de pollo sabor Pectina * * Proteína enriquecidos sustancias * Condimentos de proteína de soja * * aislado de proteínas de soja o salsa de soja concentrado * * salsa de soja extracto vegetal * En Stock * goma * * proteína de suero de leche aislado de proteínas de suero de leche o concentrateWhat ¿Tiene el Gobierno la Di? La Federación de América Sociedades de Biología Experimental (FASEB), un grupo de científicos pidió a la FDA para revisar la seguridad de glutamato, publicó un informe en 1995 que se encuentra la siguiente: * Cuando se consume en los niveles habituales, MSG es seguro para la población en general .* No hay evidencia de relación alguna entre MSG y graves reacciones a largo plazo .* No hay pruebas de vinculación de la dieta o MSG glutamato a la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Huntington, o cualquier otra a largo plazo o de enfermedades crónicas .* No hay pruebas que sugieren que la dieta de MSG o glutamato provoca lesiones cerebrales o daños a las células nerviosas en humans.However, el estudio encontró que MSG complejo de síntomas que se producen en algunos personas, en particular los que comieron una gran dosis de MSG y de aquellos con asma grave. Según la FDA, MSG complejo de síntomas puede dar lugar a: * Sensación de quemazón Entumecimiento * * * Hormigueo facial presión o tensión * Dolor en el pecho * Dolor de cabeza Náuseas * * * palpitaciones somnolencia * Debilidad * Dificultad para respirar asthmaticsEstimates de cómo muchos estadounidenses son sensibles a MSG varían mucho: desde el 1,8 por ciento a 50 por ciento de la la población puede verse afectada. Sin embargo, estas estimaciones pueden ser conservadoras. Síntomas relacionados con MSG pueden presentar de inmediato o varias horas después de comer un alimento, a fin de atribuir a MSG pueden ser términos de difficult.In requisitos de etiquetado, la FDA dice que "glutamato monosódico", deben figurar en la etiqueta sólo si MSG se añade a un alimento. Sin embargo, es engañosa para el fabricante a la lista "No MSG," o "No se agregó MSG" en los alimentos si fuentes de glutamates libre, como el hidrolizado de proteína, existe, dicen. Además, temas que figuran como "sabores", "sabores naturales", o "sabores" no puede incluir MSG, hidrolizado de proteínas o autolyzed yeast.The Otros SideOther expertos no están tan convencidos de la seguridad de la MSG. Por ejemplo, el Dr. Russell Blaylock, un autor y neurocirujano, explicó recientemente un vínculo entre la muerte cardiaca repentina, especialmente en los deportistas, y excitotoxic los daños causados por los aditivos alimentarios como MSG y los edulcorantes artificiales. Excitotoxins son, según el Dr. Blaylock, "Un grupo de aminoácidos excitatorios que pueden causar las neuronas sensibles a morir." Dijo el Dr. Blaylock: "Cuando un exceso de alimentos excitotoxins, tales como MSG, hidrolizado de proteína de soja y concentrado de proteína de aislar, saborizantes naturales, de caseinato de sodio y de aspartato aspartamo, se consumen, estos receptores de glutamato se exceso de estímulos, la producción de arritmias cardiacas. Cuando las tiendas de magnesio son bajos, como vemos en los deportistas, los receptores de glutamato son tan sensibles que incluso niveles bajos de estas puede resultar en excitotoxins cardíaca arritmias y la muerte. "Además, muchos consumidores han experimentado personalmente los efectos nocivos de MSG, que los deje con un dolor de cabeza, náuseas o vómitos después de comer que contenga MSG-foods.Said Cathy Evans Wisner en su artículo "El Mito de MSG", "Sé por experiencia personal que el producto químico no es tan inofensivo como la sal o el vinagre. Al ingerir una buena cantidad de MSG, de inmediato me han náuseas, calambres en el estómago", spaciness, "corazón palpitaciones y un "alfileres y agujas" dolor de cabeza, seguida al día siguiente por la apatía y debilidad general. "Los dolores de cabeza son una de las más frecuentes los efectos secundarios de MSG, que puede producirse debido a que la sangre puede aumentar flujo en el cerebro. Según Ann Turner, director de la migraña Acción Sindical, "Los aditivos alimentarios pueden ser desencadenantes [para dolores de cabeza]. MSG, aunque aún no plenamente comprendido, puede ser un culpable?" ¿Qué alimentos Contienen MSG? MSG es mucho más frecuente que muchas personas se dan cuenta. Abajo hay una lista de algunos de los alimentos que contienen de MSGTruth.org, pero recuerde que buscar el "oculto" MSG nombres (mencionados anteriormente) en todos los alimentos procesados de comprar .* La raíz de los artículos de McDonald's: la parrilla Filete de pollo caliente y picante de pollo Patty pollo asado pollo asado Ensalada Cesar Ensalada California Cobb * * Salchicha Seasoned carne huevo revuelto Mezcla, salchichas, chorizo y Patty * DoritosÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ® * PringlesÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ® (el sabor de las variedades) * KFCÃÆ'à ¢ â , ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ® pollo frito y la mayoría de sus otros productos * Boar del HeadÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ® embutidos y la mayoría de sus perritos calientes * ProgressoÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, Sopas ® * LiptonÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, fideos y salsa ® * LiptonÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, una mezcla de sopa instantánea ® * Salsa MasterÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ® * Cup-a-soupÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ® o Copa-o-NoodlesÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ® * PlantersÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, frutos secos salados ® (la mayoría de ellos) * AccentÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ® (este "condimento" es casi puro MSG) * Embutidos (MSG añadir la mayoría de los supermercados a los suyos) * Queso fundido * Supermercado propagación de aves de corral o pavos que se inyectan o "auto-hilván" * Restaurante salsa de servicio de alimentos latas fideos ramen sabor * * * Boullion mezcla de sopa instantánea * Muchos aliños para ensaladas * La mayoría de salado, los alimentos secos en polvo se mezcla con sabor papas fritas * * * Gelatina Conservas atún * perros calientes de salsa de soja * * * salsa Worcestershire kombu extracto seco de leche * * * acondicionadores de masa corporal constructor bebida en polvo * Medicamentos que contengan proteína en gelcaps (libre contienen ácido glutámico en la gelatina) * Productos frescos que ha sido rociado con Auxigro, un potenciador del crecimiento de las plantas que contiene hidrolizado de proteína (s) y MSG (algunos de estos cultivos pueden ser utilizados en alimentos para bebés) Lo mejor que puede hacer como un consumidor en busca de evitar MSG, por sea cual sea su motivo personal puede ser, debe ser diligente en la lectura general de los alimentos procesados labels.In, la más altamente procesados es un alimento (o más ingredientes que figuran en su etiqueta), el más probable es que contengan MSG. Mientras tanto, trate de limitar el número de alimentos que usted come en general y usted inevitablemente reducir sus probabilidades de comer MSG también .--------------- Fuentes EMediaWire 15 de abril de 2005 ¿Cómo la Alimentación Podría ayudar a su Dolor de cabeza 18 de abril de 2005 La Verdad MSG MSG Mito: ¿Por qué la Maravilla "Spice" no es tan maravilloso de la Verdad en EE.UU. Etiquetado FDA MSG Whole Foods Market: MSGFrom la SixWise.com GRATIS boletín electrónico, la Web # 1 del boletín de noticias más leído
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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