No eliminar el medio hombre - añadir un
Hoy en día, hay situaciones en las que realmente añaden una "media persona" en lugar de eliminar un aumento de la eficiencia de los servicios. Si es rentable y la demanda es alta y, a continuación, buen posicionamiento en el mercado se vale la pena hacer un esfuerzo. Por ejemplo, mi hermana me informó sólo de un servicio de suministro de alimentos en Nueva México que le permitirá elegir uno de los diferentes puntos de venta de alimentos (todos los tipos de personas de origen / de comida rápida) - y, a continuación, garantiza la entrega en un plazo determinado. Esto no sólo le da al cliente la garantía de fiabilidad, pero más opciones para cenar tomar? Style.In a otras áreas de la industria, la misma idea es cierto. Hay proveedores eléctricos que han dejado de fabricar el producto de la electricidad, pero ahora sólo están involucrados en el proceso de entrega de electricidad a los clientes. Debido a las fluctuaciones del mercado, la nueva entrega de proveedores muchos otros se utilizan diferentes proveedores de energía para obtener el producto de la electricidad a los clientes de manera eficiente y al mejor precio de mercado. Una vez más, añadiendo el medio hombre parece beneficiar a todos los relacionados around.In este teoría a los restaurantes, es el corredor que los alimentos se ha convertido en popular, especialmente en los grandes restaurantes que raramente existía años atrás. Alimentación corredores son sólo los empleados que trabajan las horas punta del comedor sala-sólo alimentos corriendo hacia adelante y hacia atrás de la cocina a las mesas de luz mesa interacción (condimentos, pimiento dulce, etc.) Se trata de un 2da-4o hr. cambio, dependiendo de cuánto tiempo el comedor prisa lasts.Before existían grandes restaurantes, el camarero se completa el proceso de toma de pedido y entrega de los alimentos. Hoy en día, el corredor de la alimentación se puede aplicar (adicional medio hombre), liberando al camarero de este tiempo, y, a veces arduo proceso. El camarero debe compartir un porcentaje de su punta con el corredor, pero a cambio de su trabajo es aliviado porque el alimento es entregado para él-que permite más tiempo para trabajar con más cuadros y hasta vender a sus clientes aumentando así las ventas. Sin embargo, sí sigue siendo el camarero, para comprobar la responsabilidad de la mesa de comedor necesidades adicionales - ya sea mientras la comida se coloca por el corredor o poco después. La punta de salida para el corredor es generalmente 10-15% dependiendo del sistema de servicio, pero bien vale la pena si de sala de venta puede aumentar en 20-30%. El punto principal es la comida corredor además mejora la eficiencia de los servicios de entrega siendo rentable (si el aumento de las ventas supere el aumento de nómina). Adecuadamente la integración de los empleados en el comedor con la exacta mitad hombre siempre hace las conexiones para el buen flujo de servicios. No es un sólo cuestión de tirar a ciegas más empleados en un problema de servicio, pero la organización del mejor sistema posible con la cantidad mínima de la mitad labor.Adding hombre a veces puede racionalizar las operaciones de tal manera que se vuelve irresistible e imposible de ignorar. Siempre, la demanda se produce cuando las rutas de entrega de un servicio del sistema se overloaded.Bio: Topserve Inc. es un restaurante de servicios de Consultoría y Formación Camarero Company.Richard Saporito, fundador, tiene más de 25yrs. de servicio de restaurante gran experiencia en muchos, diversos y rentables establecimientos. Desde los 15 años de edad, ha trabajado en más de 20 restaurantes y utiliza este éxito de la experiencia pasada para ayudar a los restaurantes que desee lograr sus objetivos de servicio al cliente, la comprensión puede ser la diferencia entre el éxito y failure.Richard Saporito, Presidente, Topserve Inc. http://www.topserveconsulting.com info@topserveconsulting.com 888-276-4808
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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