Τα ουσιαστικά γυαλικά εσείς πρέπει να ξέρουν ως bartender!
Σαν bartender, είναι ουσιαστικό να εξυπηρετηθούν τα ποτά στα σωστά γυαλικά. Ολόκληρες η ουσία και η εμπειρία ενός ποτού είναι στην ποιότητα και το ύφος του γυαλιού που εξυπηρετείται.
Ένα συμπαθητικό κονιάκ θα ήταν πραγματικά το ίδιο σε ένα γυαλί highball σε αντιδιαστολή με snifter;
Ένα ποτήρι του κρασιού θα ήταν πραγματικά το ίδιο σε ένα γυαλί βράχων;
Εκείνο το προκλητικό κοκτέιλ θα ήταν πραγματικά το ίδιο σε ένα γυαλί πιντών σε αντιδιαστολή με ένα παγωμένο, κατεψυγμένο γυαλί κοκτέιλ;
Τα γυαλικά σχεδιάζονται όχι μόνο για το βλέμμα και την αίσθηση ενός ποτού καθένα. Εκεί συχνά ένας ευεργετικός σκοπός πίσω από το σχέδιο. Παραδείγματος χάριν, ο λεπτός, εκλεπτυμένος λαιμός ενός φλαούτου σαμπάνιας σχεδιάζεται για να αποτρέψει τις φυσαλίδες στη σαμπάνια από τη διαφυγή. Επίσης, το ευρύτερο κύπελλο ενός γυαλιού κόκκινου κρασιού σχεδιάζεται για να αφήσει το κρασί να αναπνεύσει.
Τώρα δεν πρόκειται να απαριθμήσω κάθε μορφή και ύφος των γυαλικών στον κόσμο. Πρόκειται να εστιάσω στα βασικά, ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΑ γυαλικά που αναμένεστε για να χρησιμοποιήσετε και να εξοικειωθείτε με ως bartender. Θέλω να σας βοηθήσω να πετύχετε, να μην σας εκφοβίσω με τις δωδεκάδες των διαφορετικών γυαλιών έξω εκεί.
Θυμηθείτε επίσης αυτού καλής ποιότητας, τα λαμπιρίζοντας καθαρά γυαλιά κάνουν μια τεράστια διαφορά στον πελάτη. Η κατανάλωση είναι ένα τελετουργικό και όλες οι πτυχές του τελετουργικού πρέπει να είναι τέλειες, έτσι τα γυαλικά είναι κάτι που πρέπει να πάρετε πολύ σοβαρά.
Αναμείνετε; Πηγαίνετε...
= - = - = - = - = - = - =
Πυροβοληθέν γυαλί
1; 2 oz.
= - = - = - = - = - = - =
Θα έχετε περισσότερων αυτού του σπασίματος σε οποιαδήποτε δεδομένη νύχτα από οποιοδήποτε άλλοδήποτε γυαλί. Το είδος ανθρώπων που σφυροκοπούν τους πυροβολισμούς πίσω θα τους χτυπήσει φυσικά κάτω στο φραγμό, ο οποίος τους πελεκά συχνά και καταστρέφει ακόμη και.
Ο πιό κοινός είναι 1 oz. ή 2 oz. πυροβόλησαν τα γυαλιά. Τα πυροβοληθέντα γυαλιά χρησιμοποιούνται για οποιοδήποτε πυροβολισμό ή shooter. Από έναν φλεμένος πυροβολισμό Bacardi 151 βαλμένο σε στρώσεις shooter β- 52.
Shooters με το χυμό σε τους, όπως ένα χωρισμένο κάρρο γκολφ, πρέπει να πάνε σε ένα 2 πυροβοληθέν oz. γυαλί έτσι ώστε ο πελάτης παίρνει 1 oz. booze τους στον πυροβολισμό.
Χρησιμοποιημένα ως μετρώντας εργαλείο επίσης, τα γυαλιά πυροβολισμών είναι ένας μούστος έχουν σε κάθε φραγμό.
= - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - =
Γυαλί βράχων (παλαιός που διαμορφώνεται)
4 - 9 oz.
= - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - =
Γνωστός ως γυαλί βράχων επειδή χρησιμοποιείται για να εξυπηρετήσει πολλά ποτά με τον πάγο σε τους. Το γυαλί βράχων χρησιμοποιείται για την εξυπηρέτηση οποιωνδήποτε χτισμένων, ενιαίων-Ο-ΒΡΑΧΩΝ κοκτέιλ.
Όταν you'd χρησιμοποιεί αυτό το γυαλί:
- εάν ένας πελάτης ζητά το ποτό τους "απότομα", αυτό είναι τι χρήση you'd.
- για "έναν σκωτσέζικο στους βράχουσ".
- για μια "βότκα martini στους βράχουσ".
- για το μαύρο Ρώσο
- για ένα τζιν & ένα τονωτικό
Παίρνετε την ιδέα. Θ*ι
= - = - = - = - = - = - = - = - =
Γυαλί Highball
8 - 12 oz.
= - = - = - = - = - = - = - = - =
Ένα "highball" είναι οποιοδήποτε ποτό που αναμιγνύουν το οινόπνευμα και έναν αναμίκτη δηλ. το βακκίνιο, ρούμι & κοκ, τζιν & τονωτικό βότκας, ουίσκυ επτά κ.λπ. Κατά συνέπεια, το γυαλί highball αναπτύχθηκε για να προσαρμόσει αυτούς τους τύπους ποτών.
Ενώ "highballs" μπορέστε ακριβώς όπως εύκολα να αναμιχθεί σε ένα γυαλί βράχων, όλοι εξαρτάται από αυτό που η πολιτική είναι όπου εργάζεστε, καθώς επίσης και ο όγκος του γυαλιού. Θα χρησιμοποιήσω highballs για "τα διπλάσια" και λικνίζω τα γυαλιά για "ξεχωρίζω". Θα έδινα μάλλον στον πελάτη το λίγο λιγότερο αναμίκτη "στον ενιαίο" που είναι γιατί χρησιμοποιώ ένα γυαλί βράχων σε εκείνη την κατάσταση.
Το Highballs είναι κατά πολύ το πιό ευπροσάρμοστο γυαλί σας.
= - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - =
Κοκτέιλ/martini γυαλί
4 - 6 oz.
= - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - = - =
Αυτό το γυαλί έχει την αληθινή παρουσία. Μπορείτε να πάρετε ένα απλό κοκτέιλ, όπως ένα κατσαβίδι, και να το τινάξετε με τον πάγο, να το χύσει σε ένα παγωμένο γυαλί κοκτέιλ, να προσθέσει έναν συμπαθητικό διακοσμήστε και voila! Έχετε ένα πολύ προκλητικό κοκτέιλ!
Οποιοδήποτε martini πρέπει να πάει σε αυτό το γυαλί εκτός αν ζητούμενος ειδάλλως. Μόνο τα τιναγμένα ποτά θα πάνε σε αυτό το γυαλί επίσης, δεν θα χτίσετε ποτέ ένα κοκτέιλ σε αυτό το ποτήρι, το οποίο θα ήταν πολύ χαμηλός-κατηγορία.
Επίσης, λόγω της μορφής "Β τησ", η κατοχή του πάγου σε αυτό το γυαλί είναι πολύ αδέξια επειδή θα συνεχίσει τα δόντια σας κατά την προσπάθεια να πιωθεί το παρασκευή. Μην προσθέστε ποτέ τον πάγο σε ένα κοκτέιλ σε αυτό το γυαλί, εκτός αν ένας πελάτης τον ζητά, ο οποίος συμβαίνει περιστασιακά.
= - = - = - = - = - = - = - =
Snifter κονιάκ
= - = - = - = - = - = - = - =
Παρά το συχνά μεγάλο μέγεθος του κονιάκ snifter, δεν χύνει περισσότερο από μερικές ουγγιές του κονιάκ σε ένα. Ο κοντός προήλθε σχέδιο κύπελλων προορίζεται να γίνει κοίλος για να επιτρέψει σε σας για να χρησιμοποιήσει το χέρι σας για να θερμάνει το κονιάκ.
Επίσης, το μέγεθος snifter θα επηρεάσει πολύ τη δύναμη του αρώματος, και εκτός αν θερμαίνετε το κονιάκ σας εσείς θα προτιμήσει πιθανώς να έχει snifter μικρότερο από 16 ουγγιές.
= - = - = - = - = - = - = - = - = - =
Κούπα/γυαλί μπύρας
= - = - = - = - = - = - = - = - = - =
Για μερικούς, εκεί τίποτα καλύτερα από μια frothy, μεγάλη διευθυνμένη κούπα της μπύρας για να ικανοποιήσει τον πόθο κάποιου. Όχι κάθε φραγμός έχει τις κούπες αλλά ο φραγμός σας πρέπει να έχει κάποιο τύπο γυαλιού που υποδεικνύεται για την μπύρα.
Υπάρχουν τόσοι πολλοί τύποι και μορφές έξω εκεί. Στο Βέλγιο παραδείγματος χάριν, κάθε μπύρα έχει αυτό είναι γυαλί υπογραφών!
Γενικά τα γυαλιά μπύρας είναι πολύ παχιά και εύρωστα έναντι σε άλλα γυαλιά.
Τώρα εξοικειώνεστε λίγο με τα απαραίτητα γυαλικά που κάθε φραγμός πρέπει να έχει.
Περίπου ο συντάκτης:
Θυμηθείτε, μπορείτε να πάρετε όλους αυτούς τους πληροφορίες και τόνους περισσότερο με να πάρετε αρχισμένοι με το μόνο πλήρες, κανένας-κρατώ-φραγμένο bartender του Διαδικτύου επιμορφωτικό πρόγραμμα -- μυστικά Bartending που εκτίθενται, "πώς να διπλασιάσετε τις άκρες σας και να προσγειωθείτε την εργασία ονείρου σας, 100% που εγγυάταϊ"... σε http://www.MakeMoneyBartending.com
Ο Jeremy Sherk έχει βοηθήσει ήδη χιλιάδες bartenders παγκόσμιο έδαφος η εργασία ονείρου τους και ανεβάζει στα ύψη τις άκρες μετρητών τους.
Σε αυτό το επαναστατικό επιμορφωτικό πρόγραμμα, ο Jeremy αποκαλύπτει όλες τις μη συμβατικές άκρες, τα τεχνάσματα και τις τεχνικές που πρέπει να επιτύχετε την ιδανική εργασία σας και να αρχίσετε τα σοβαρά χρήματα ως επαγγελματικό bartender.
Είστε άρρωστοι και κουρασμένοι του σφυροκοπήματος του πεζοδρομίου και να μην πάρετε κανένα αποτέλεσμα;
Παρά το χτύπημα του κεφαλιού σας ενάντια σε έναν τοίχο τούβλου που προσπαθεί απελπισμένα να πετύχει σας... γιατί να μην αφήσει παγκόσμιας ποιότητας bartender να σας πάρει από το χέρι και να σας παρουσιάσει ακριβώς, βαθμιαία πώς να το κάνει σε αυτήν την άγρια ανταγωνιστική βιομηχανία;
Χτυπήστε εδώ τώρα για όλες τις λεπτομέρειες! ====> http://www.MakeMoneyBartending.com
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
