Fettarm Nudeln: warum und wie man es machen.
Ihre eigene Pasta ist nicht schwer. Es ist eigentlich sehr easy.But Sie fragen sich vielleicht, warum sollten Sie sich um Ihren eigenen Teigwaren, wenn man es kaufen vorverpackte, und bereit, um zu kochen? Nun, ein Grund dafür ist, dass die Erstellung von eigenen, Sie essen frische Pasta. Es ist ein Unterschied von Geschmack und die Textur von frischen Teigwaren und vorverpackte pasta.But auch aus einem anderen Grund: Wenn Sie Ihre eigene Pasta, können Sie verwenden möchten nutritius Zutaten, dafür zu sorgen, dass Ihre Pasta schmeckt nicht nur gut, sondern auch fettarm, und im Allgemeinen gut für you.For Beispiel, können Sie Ihre eigenen fettarm Nudeln mit rohem Mehl, dafür zu sorgen, dass Ihre Pasta ist reich an Ballaststoffen und B komplexe Vitamins.Finally, Lernen, um Ihren eigenen grundlegenden Nudelteig ist die erste Qualifikation zur Vorbereitung andere (erweiterte?) Arten von Pasta-Gerichte wie Lasagne, ravijoli, Tortellini, und diese Art von thing.It 's nicht so schwierig, was zu tun ist, und es kann ein Spaß process.You sehen, in der Regel machen Sie mit raffinierten Pasta Weizenmehl, Eiern und salt.But wenn Sie möchten, dass fettarme Pasta, müssen Sie anstelle von Wasser-Eier, und Sie haben um ein Salz miss.This Rezept macht ca. 750 g Nudeln fettarm (ca. 1,5 kg), und es dauert ca. 50 Minuten zu make.To eigene fettarm grundlegenden Teigwaren können, benötigen Sie: * 500 g (1 Pfund) von starke Vollkorn-Mehl * 275 ml (etwas mehr als eine Tasse) von water.This ist das, was Sie tun: Erstens, das Mehl in eine große Schüssel und einem Brunnen in der Mitte (wie ein Vulkan, etwas). Dann, um in den Wasser, und die Mischung mit einem Messer bis zum Teig binds.After, dass Sie mit den Händen mischen und kneten, bis sie alle das Mehl ist gleichmäßig in die dough.Move den Teig zu einer Küche Bank, und kneten es für ca. 10 Minuten, bis es glatt und elastic.Next, die den Teig in einen Kunststoff (zip-lock) Tasche und lassen Sie ihn dort für etwa 30 minutes.Then, die ein Viertel der Teig und rollen sie von Hand auf einer leicht mit Mehl Oberfläche. Roll ist sehr dünn. Lassen Sie es, um sich auszuruhen und trocken sein, bevor mit it.Freeze, was Sie nicht benötigen. Es wird nach wie vor gut für bis zu 3 months.You können auf dieser Basis fettarm Teigwaren, um viele meiner delicious recipes.Bon Apetite! Jeff, Die Skinny Chef, hat eine wachsende Sammlung von leckeren (und leicht zu machen) fettarm Rezepte und gesunde Ernährung Artikeln. Die Rezepte sind mit der Menge von Fett, Kalorien, Kilo-Joule und Weight Watchers "Punkte, die sich in einer realistischen Gewichtsverlust Plan. Besuchen Sie seine Website unter http://www.Jeff-The-Skinny-Chef.Com und verlieren Gewicht köstlichen Speisen essen!
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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