Sandwich Rolls
2 3/4 Schalen (675 ml) fünf Rose-weißes Allzweckmehl oder geblichen oder nie mit Weizen-Kleie
1 tbsp (15 ml) Zucker
1 tsp (5 ml) Salz
1 tbsp (15 ml) sofortige Hefe
1 Schale (250 ml) Wasser
1 tbsp (15 ml) Olivenöl
1 geschlagenes Ei
Schale der Reserve 1/2 (125 ml) Mehl. Mischen Sie restliches Mehl, Zucker, Salz und Hefe in einer Schüssel. Heizen Sie Wasser mit Öl, bis warm, um sich zu berühren (50?C/125?F). Rühren Sie warme Flüssigkeit in trockene Bestandteile. Mischen Sie genügend reserviertes Mehl, um weichen Teig zu bilden, der nicht an der Schüssel haftet. Umdrehung heraus auf floured Oberfläche; kneten Sie bis glattes und Gummiband ungefähr 8 Minuten. Abdeckung; lassen Sie Rest 10 Minuten. Teilen Sie Teig in 10 oder 12 gleiche Teile. Formen Sie jeden Teil in kleine längliche Laibe. Legen Sie in feste Reihen auf eingefettetes backendes Blatt. Abdeckung; gelassener Aufstieg im warmen Entwurf-freien Platz, bis geverdoppelt in der Größe ungefähr 30 Minuten. Bürste mit geschlagenem Ei. Backen Sie an 190?C (375?F) für 15 bis 20 Minuten.
Für "freie" Rezepte benennen Sie fünf Rosen bei 1-800-561-3455 oder besuchen Sie www.fiveroses.ca.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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