Olivenöl, die gesunde Wahl
Olivenöl ist eine gesunde Wahl über anderen Fetten wie Butter, Palme und Kokosnussölen, weil Olivenöl ein monounsaturated Fett ist, das nicht Niveaus des Cholesterins und der Triglyzeride erhöht.
Dr. Sears Extravirgin Olivenöl ist ein importiertes Öl des vorzüglichen Probierens von den auserwählten Regionen von Umbrien und von Sizilien, Italien. Die Umweltbedingungen, das Wetter, die Belastung durch die Sonne und die Beschaffenheit des Bodens in diesen Regionen tragen zur Qualität von diesen Einheimischen, organisch angebaute Oliven bei. Aber thereÃÆ'à † Չہ  ¡ „s mehr zu diesem Olivenöl als ein vorzügliches Aroma alleine. Steife Kontrollen des Dr. Sears“ und spezielle Verfahrenstechniken konservieren die Qualität und die Antioxidanseigenschaften dieses ganz speziellen Olivenöls.
Olivenöl des Dr.-Sears Extra Virgin ist in den Antioxydantien einschließlich Squalen und Polyphenole unglaublich reich (wie Tyrosol, hydroxytyrosol und Oleuropein). Diese Mittel sind leistungsfähige Antioxydantien.
Antioxydantien sind zu Ihrer Gesundheit wichtig, weil sie die Moleküle des freien Radikals reinigen, die bekannt sind, um allgemeine zellulare Entzündung zu erhöhen, die der Ursprung betroffenen health.* ist
Was ist dem Olivenöl in des Dr.-Sears und wie es arbeitet?
Antioxydantien kämpfen freie Radikale
Freie Radikale sind extrem reagierende Chemikalien, die Verwüstung im Körper anrichten können. Wissenschaftlicher Beweis schlägt vor, dass sie die Ursache des beschleunigten Alterns und viele anderen Gesundheitsinteressen sind. Antioxydantien helfen, freie Radialstrahlen zu entaktivieren.
Ich habe dieses Thema erforscht und mit etwas sehr interessanten Informationen und Daten aufkomme.
Boden-Qualität u. die Verarbeitung stellen Kraft sicher
Die Bodenqualität in den auserwählten Regionen von Umbrien und von Sizilien, Italien stellen die Höchstgrenzen der Antioxydantien sicher. Diese speziellen Oliven werden unter den mildesten möglichen Bedingungen verarbeitet, um die Oxidation dieser leistungsfähigen Antioxydantien zu verhindern und verpackt dann unter Stickstoff, um Ölqualität zu konservieren. Der Squalen- und Polyphenolgehalt wird durch ein unabhängiges Labor bestätigt.
Feinste Qualität und Aroma
Extrajungfrau ist der feinste Grad des Olivenöls und zum Öl vom ersten Betätigen nur gegeben. Dr. Sears Extravirgin Olivenöl wird von den feinsten Kulturvarietäten betätigt, die organisch für ein außerordentliches Aroma gewachsen werden, das fruchtig und gut gerundet ist. Es enthält KEINE Schädlingsbekämpfungsmittel
Olivgrüne Öl-Extraktion ist der Prozess der Extrahierung des Öls, das in der Olive vorhanden ist.
Traditionelle Methode? Olivgrüne Presse: Die olivgrüne Presse ist seit römischen Zeiten gebräuchlich gewesen, funktioniert es, indem sie Druck an der olivgrünen Paste anwendet, tut das Trennen der Flüssigkeiten (Öl- und Vegetationwasser) vom festen Material. Die zwei Flüssigkeiten sind sie sich trennten durch Standard [[Abschlämmung]].
Diese Methode ist in der Welt das am meisten benutzteste, und wenn ausreichende Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, ist es noch eine gültige Weise des Produzierens des Olivenöls der Qualitäts.
Zuerst sind die Oliven Schleifen innen zu einer olivgrünen Paste, denn große Schleifsteine dieses Endes werden benutzt. Die olivgrüne Paste bleibt im Allgemeinen unter den Steinen für 30? 40 Minute, dieses hat drei Zielsetzungen:
* garantieren Sie, dass die Oliven wohles Schleifen sind
* malaxe (mischen Sie d.h. ununterbrochen) wieder, die olivgrüne Paste, die kleinen olivgrünen Tröpfchen verbinden lassend
* erlauben Sie die Frucht [[Enzyme]] zur Arbeit, einige der Ölaromen produzierend.
Die traditionelle Methode ist eine gültige Form des Produzierens des Olivenöls der Qualitäts, wenn, nachdem jede Extraktion die Scheiben richtig von den Überresten der Paste gesäubert sind; wenn nicht diese beim Gärungproduzieren der Aromen gehen (genannt Defekte) die das nachher produzierte Olivenöl verschmutzen. Ein Ähnliches Problem kann die Schleifsteine, den beeinflussen, um vollkommene Qualität zuzusichern, erfordern auch Reinigung nach jedem Verbrauch.
Technische Aspekte: Korrekte Reinigung mit dem Gebrauch von Qualitätsoliven produziert Qualitätsöl.
Die reibende Arbeit der Schleifsteine, wenn sie mit der modernen Methode verglichen wird, ist ausreichender, weil sie die Steinfruchtmassen beim die Nuss und die Haut nur leicht berühren reibt. Dieses verringert die Freisetzung von dem Öl [[Ranzigkeit|Oxidations]] Enzyme vorhanden in diesen Organen.
Wenn sie mit der modernen Methode verglichen wird, ist die Einleitung des Wassers, tut die Verringerung der Reinigung von minimal [[Polyphenole]].
Die erschöpfte Paste, benannt [[Fruchtmasse]], hat einen niedrigen Inhalt des Wassers, es einen einfacheren Rückstand handhaben zu lassen.
Moderne Methode: Die moderne Methode der olivgrünen Öl-Extraktion benutzt ein industrielles Dekantiergefäß zwecks vorbei [[Zentrifugierung]] trennen alle Phasen.
In dieser Methode, welche die Oliven unter Anwendung von einer drehenden mechanischen Mühle zerquetscht werden, dieser, reibt die Oliven innen zu einer feinen Paste.
Diese Paste ist sie malaxed für 30 bis 40, die Minute im Auftrag die kleinen olivgrünen Tröpfchen zusammenballen lassen. Die Aromen werden in der Wurftätigkeit dieser zwei Schritte der Fruchtenzyme verursacht.
Danach wird die Paste innen zu einem industriellen Dekantiergefäß gepumpt, in dem die Phasen getrennt werden. Zu den Extraktionprozeß mit der Paste dort zu erleichtern wird eine bestimmte Quantität Wasser addiert.
Sinolea: Dieses ist die neueste Methode, zum des Öls von den Oliven zu extrahieren, es hat gegründet auf dem unterschiedlichen [[Surface_tension| die Oberflächenspannung]] des Vegetationwassers und des Öls, diese unterschiedliches körperliches Verhalten lassen das Olivenöl an einer Stahlplakette haften, während die anderen zwei Phasen nach bleiben. Dekantiergefäß).
Der Hauptvorteil dieser Methode ist die Qualität des produzierten Öls. Indem man den Kontakt der Paste mit Wasser verringert, werden die Verluste der prised Aromen und [[Polyphenol]] des s herabgesetzt. Einige Qualitätsöle werden vermarktet hat „Sinolea extrahierten“
Erstes kaltgepresstes? Kalte Extraktion
Mehrere ölen werden vermarktet hat erstes kaltgepresstes, oder kalte Extraktion, diese ist eine Bezeichnung, welche die Temperatur beschreibt, bei der das Öl erhalten wurde.
Erstes kaltgepresstes bezieht sich die auf Öle, die mit der traditionellen Methode erhalten werden, Wile bezieht sich kalte Extraktion auf die Öle, die durch die moderne oder Sinolea Methode erhalten werden.
Die Temperatur von malaxation und von Extraktion ist entscheidend, weil sie einen wichtigen Effekt auf Olivenölqualität hat. Wenn Hochtemperaturen die löschbareren Aromen sind verloren angewendet werden und die Rate der Öloxidation wird erhöht und folglich produziert minderwertigere Öle.
Die Temperatur wird im Allgemeinen durch die Kontrolle der Temperatur des Wassers justiert, das während dieser zwei Schritte hinzugefügt wird. Hochtemperaturen werden verwendet, um die Quantität des Olivenöls erhalten von der Paste zu erhöhen.
Verbrauchergesichtspunkt: Olivenöl der Qualitäts kann durch alle Methoden erhalten werden, wenn korrekte Maßnahmen ergriffen werden. Olivenölqualität ist von der Qualität der Oliven selbst abhängiger und auf der Zeit müssen sie vom Ernten zur Extraktion, als auf der Extraktionmethode selbst warten.
Mein Name ist Ruth-Vogel, und ich bin der Inhaber von 3 Hunden. 2 sind geregistrierte Therapie-Besuchshunde, mein dritter Hund ist blind. Meine Neigungen sind Gesundheit für Leute und Haustiere und Förderung eines glücklichen, gesunden und wohlhabenden Lebensstils. Omega 3 hat gewordenes meiner Lieblingsthemen.
http://www.mimfreedom.com
http://www.mimfreedom.com/dogtherapy.htm
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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