Wissen Sie, Wieviele Weisen Dort Einen "Katze-Hauptbiskuit" Essen Sollen?
Eine Zeit geehrte südliche Tradition, der Haupt"Biskuit der unbeliebten" Katze ist so viel eine Ikone von geworden
südliches Kochen als gebratenes Huhn. Gerechtes Sagen die Wörter "Katze-Hauptbiskuite" fast überall in
Süd- und Sie beschw50rt sofort herauf Gedächtniskindheit und von den mouthwateringly köstlichen Mahlzeiten.
Getragen von den bescheidenen Anfängen, war der "Katze-Hauptbiskuit" nie aller Phantasie. Gerade einige einfach
die Bestandteile, normalerweise gemischt und "tappten" heraus durch Hand, diese Zartheit holen zurück wundervolle Gedächtnisse
wie keine andere Nahrungsmitteldose.
Was eine "Katze Hauptbiskuit" so speziell bildet; es ist ein rechter Biskuit schließlich gerecht? Ich kann nicht ehrlich
sagen Sie, warum sie liebten so sehr sind, oder warum gerade die Erwähnung des Namens solche tröstende Gedächtnisse funkt.
Möglicherweise ist es die Gedanken unserer Mütter und Großmütter, die in den heißen Küchen, hölzernes übermäßigbrennen stehen
Öfen, Nahrung für ihre Familien liebevoll vorbereitend oder möglicherweise ist es daß der erste Bissen, der von frisch ist
Ofen. Dieses ist die Definition "der Komfort-Nahrung". Von diesem ersten wohlschmeckenden Geschmack von Butter als Ihnen
beißen Sie durch die knusperige Kruste zum weichen, warmen Innere; Sie wissen, daß Sie innen für eine reale Festlichkeit sind!
Wie an den Tagen vorbei gegangen, wird der "Katze-Hauptbiskuit" mit fast jeder Mahlzeit genossen. Tatsächlich dieses
vielseitiges begabt Brot kann in einer anderen Weise mit jeder Mahlzeit leicht gegessen werden oder eine Mahlzeit in sich werden.
Hier sind einige Weisen, sie zu genießen gerecht:
Neben dem üblichen Biskuit, der mit verschiedenen selbstgemachten Staus und Gelees gefüllt wird, essen wir sie manchmal
heiß vom Ofen, gefüllt mit einer großzügigen Menge braunem Zucker und Butter. Die Butter schmilzt rüber
der braune Zucker und stellt eine Frühstücknahrung her, die kein speichern-gekaufter brauner Zucker- und Zimttoaster
Gebäck kann sogar sich berühren. Dieses ist, was meine Großmutter mich zum Frühstück als Kind regeln würde.
Spalte geöffnet oder heftig gezerrissen in kleine Stücke und mit einer der köstlichen südlichen Soßen so erstickt
als Schokolade Soße staut Wurst-Soße oder eine der selbstgemachten frischen "Frucht".
Nicht viel in der Welt der Nahrung ist so gut wie ein Sandwich, das aus einem grossen ol heraus ' "Katze-Hauptbiskuit" mit gebildet wird
eine große Scheibe einer reifen, roten Tomate und des wenigen Salzes oder mit einer Scheibe des Schweinefleischzarten Lendenstücks oder -schinkens.
"Katzehaupt" Biskuite bilden auch große Nachtische wenn gedientes warmes und bedeckt mit Ihrem Liebling
Beeren, Eiscreme und gepeitschte Creme. Dieses ist auch eine sehr einfache Weise, eine wundervolle Erdbeere zu bilden
shortcake.
An eine andere Weise, die ich mich erinnere, sie, die zusammen zu sahnen Butter und Honig oder Butter und Melasse daß essend war und
streuen Sie die heißen Biskuite aus.
Die Liste geht an und weiter. Backen Sie herauf ein grosses ol ' Reihe für selbst und Sie finden daß der "Katze-Kopf
Biskuit "ist eine der vielseitigesten begabt und köstlichsten Nahrungsmittel, überhaupt, zum aus Ihres Ofens herauszukommen.
Katze-Hauptbiskuite (so groß wie der Kopf einer Katze)
2 Schalen Mehl
1/4 Teelöffel Backensoda
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
5 Eßlöffel Schweinefett oder Shortening
Ungefähr 1 Schale Buttermilch
Sieben Sie die trockenen zusammen Bestandteile und schneiden Sie das Schweinefett oder den Shortening ein. Addieren Sie genügend Buttermilch, um a zu bilden
weicher Teig. Klemmen Sie weg von einer ungefähr Zitrone-sortierten Kugel des Teigs für jeden Biskuit und des Klapses heraus mit Ihrem
Hände. Backen Sie für 12 - 15 Minuten bei 450 Grad oder bis die Oberseiten sind goldenes Braun. Entfernen Sie
Biskuite bilden den Ofen und reiben Butter auf die Oberseiten der heißen Biskuite, um zu beschichten.
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Über den Autor:
Ein Eingeborener der blaue Kante-Berge von Westnord-Carolina, Joe ist Webmaster und Autor von
Kritisch Mit Beifall begrüßtes "Katze-Hauptbiskuit-Und Knoblauch Gebratenes Huhn-" Südliches Land-Kochbuch
Vorhanden An: http://www.cat-head-biscuits.com
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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