Kuchenbacken-Spitzeführer
Der erfolgreiche verzierende Kuchen ist ganz über Vorbereitung. Ihren Kuchen für das Verzieren zu backen und das Vorbereiten ist ein kritisches Teil des Gesamtprozesses. In diesem Artikel teile ich einige sachverständige Spitzen, damit grundlegende Kuchenvorbereitung Ihre Kuchenkreation weg an einen fabelhaften Anfang gelangt! Diese einfachen Spitzen stellen Ihren verzierenden Erfolg des Kuchens sicher.
Ein Kuchen-Brett vorbereiten -
Viele themed besonders Kuchen sind zu groß, auf einer Platte zu passen, also kann ein Kuchenbrett benutzt werden. Schneiden Sie ein Stück steife Pappe zur gewünschten Größe. Abdeckung mit Folie oder schweres überzogenes Verpackung Papier.
Ich benutze häufig das farbige Seidenpapier, bedeckt mit farbigem Zellophan der Art, die benutzt wird, um Geschenkkörbe aufzuwickeln. Dieses gibt die gewünschte Hintergrundfarbe, mit einer Oberfläche, die einfach, sauber abzuwischen ist. Es läßt auch einen großen Hintergrund die Darstellung und das Fotografieren Ihres abschließenden Kuchenmeisterwerks erhöhen.
Kuchenformen Vorbereiten -
Benutzen Sie Metallwannen mit einem nonstick Ende. Fett- und Mehlwannen, bevor Kuchengeschlagener Eierteig addiert wird. Verbreiten Sie eine Dünnschicht von Gemüseshortening auf der Unterseite und den Seiten der Wanne. Dieses arbeitet besser als Butter oder Margarine, während der Kuchen leicht von der Wanne freigibt. Besprühen Sie ein weniges Mehl in jeder Wanne, und kippen Sie zum Mantel gleichmäßig. Rütteln Sie aus Überfluß.
Prüfung auf Kochen -
Befolgen Sie Backenanweisungen für die Zeit und Temperatur, die im Rezept spezifiziert werden. Kuchen werden getan, wenn ein toothpick, das in die Mitte eingesetzt wird, aus sauberem kommt. Der Kuchen sollte weg von den Seiten der Wanne gezogen haben und die Oberseite entspringt zurück, wenn sie leicht in der Mitte berührt wird.
Kuchen von der Wanne entfernen -
Gelassener Kuchen kühl für ungefähr 10 Minuten bevor dem Entfernen von der Wanne. Umgewandelte Leitung abkühlender Zahnstange Überschußkuchen und -leichter Schlag rüber. Rütteln Sie leicht, bis Kuchen von der Wanne freigibt. Setzen Sie eine zweite Leitung Zahnstange über der Unterseite des Kuchens und des Schlagüberschusses wieder, also kann Kuchen rechte Seite oben abkühlen.
Kuchen für das Bereifen vorbereiten -
Gleiten Sie jede Kuchenschicht in einen Gallone-Größe Gefriermaschinebeutel und legen Sie in die Gefriermaschine für 30-45 Minuten. Eine sogar einfachere Methode soll jede Schicht auf seine eigene Platte und Abdeckung mit Plastikverpackung setzen, bevor sie einfriert. Ich stoße ein toothpick oder zwei in die Oberseite jeder Schicht, um die Plastikverpackung vom Haften an der Oberfläche des Kuchens zu halten.
Das helle Einfrieren macht herauf das Recht des Kuchens gerade fest und erlaubt Ihnen, alle mögliche Krumen von der Oberfläche vor dem Bereifen leicht zu bürsten.
Bestes Niedriges Bereifendes Rezept -
Die dünne Beschaffenheit des Unterseite Bereifens erlaubt einfachere Deckung, ohne Spitzen des Kuchens und der Krumen weg vom Kuchen zu ziehen. Dieses ist wesentlich, besonders wenn Sie Weiß über Schokolade Kuchen bereifen. Wenn niedrig, wird Mantel, Frost rüber mit Ihrem gewünschten Endebereifen getan.
3 Schalen, die pulverisiert werden, zuckern, gesiebt
1-/2schale Butter oder Margarine, erwichen
1/4 Schale Milch
Vanille 1/2 tsp.
Kombinieren Sie pulverisierten Zucker, Butter, Milch und Vanille in einer großen Schüssel. Schlag mit Elektromixer, bis glatt. Addieren Sie Milch 1 tsp. hintereinander zu gewünschter Übereinstimmung. Das Bereifen sollte ziemlich dünn sein. Dieses ist ein großes niedriges Bereifen. Gebrauch wenn als erste beschichtende Schicht zur Dichtung in allen möglichen Krumen und gibt eine nette glatte Oberfläche zum Kuchen.
Ausschnitt und Zutat -
Sie können viele unterschiedliche Kuchendesigns verursachen, indem Sie Ihre Kuchenschichten in verschiedene Formen schneiden. Maß und kennzeichnen Ihre Ausschnittlinie mit toothpicks oder den hölzernen oder Metallaufsteckspindeln. Benutzen Sie ein scharfes Messer und bürsten Sie Kuchen leicht mit einer weichen Gebäckbürste, um Krumen vor dem Bereifen zu entfernen.
Trimmen Sie die gerundeten Oberseiten weg von den Kuchenschichten, um eine flache Oberfläche zu bilden. Benutzen Sie ein langes gezacktes Messer, um mit einer leichten sägenden Bewegung zu trimmen. Sie können möchten auch die Ränder der rechteckigen Kuchen trimmen, um einen mehr professionellen Blick zu geben.
Werkzeuge Bereifen -
Verwenden Sie verschiedene Größen der flexibles Metallspachteln für das Bereifen. Die große werden verwendet, um breite flache Bereiche glatt zu machen, während eine schmale umgekippte Spachtel für das Erhalten in kleine Bereiche groß ist.
Toothpicks oder hölzerne oder Metallaufsteckspindeln können benutzt werden, um Ausschnittlinien auf Ihrem Kuchen zu kennzeichnen.
Ein Gebäckbeutel mit mehreren neigt ist notwendig, um auf Dekorationen zu leiten. Ich habe einen mehrfachverwendbaren Gebäckbeutel, der einfach ist, sauberes auszuspülen. In einer Klemme können Sie einen Plastiksandwichbeutel mit einer kleinen Bohrung sogar benutzen, die von einer Ecke geschnippelt wird.
Nun da Sie alle diese wichtigen Grundlagen im Platz haben, werden Sie und Ihr Kuchen vorbereitet und vorbereiten für das Bereifen
Folgender Schritt: Überprüfung aus unserer Zicklein-Geburtstag-Kuchen-Idee Ansammlung - backen Sie das Verzieren ohne Furcht zusammen!
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Patricia B. Jensen ist eine Mutter von drei und kids Parteienthusiasten. Sie ist das webmaster und der Inhaber von Kids-Partei-Paradise.com - ein komplettes Hilfsmittel für ZickleinParteiideen einschließlich Einladungen, Kuchen, Dekorationen, Spiele, Kostüme, Bevorzugungen und Nahrung.
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Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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