Bezproblémové-dovolenou bez pečení: 6 dní snadno perfektní vánoční cukroví
Stejně jako mnoho jiných lidí, miluji myšlenku udělat široký sortiment vánočního cukroví o prázdninách, ale je obtížné najít čas to udělat. Jako pracující matka, kuchařka autor a správce Vánoce-Cookies.com (http://www.christmas-cookies.com), jsem velmi zaneprázdněný žena, pečení vánočního cukroví, ale každý rok se musí. Během posledních několika let, z frustrace a nutnost, jsem vyvinul Systém pro pořádání moje vánoční pečení. Tento systém umožňuje, aby se mi velké množství rekreačních zachází, aniž by příliš mnoho času z mé nabitém programu. Rozdělením úkolů až do 6 dnů, můžu strávit pár hodin každý den dostat to udělat, a na 7. den, relaxovat a vychutnat si dávat jíst a některé výborné vánoční cukroví. Koneckonců, odpočinul Bůh dne 7. den! Nemusíte mít ani to udělat na 6 po sobě jdoucích dnů. Většina kroků lze provést dny a dokonce i týdny dopředu, takže máte velký náskok na své holidays.Day 1Search své knihy, recept karty a oblíbené webové stránky a rozhodnout, jaké recepty, aby se v letošním roce. Obvykle mix moje tradiční rodinné recepty s několika novými recepty pro odrůdu. 6 až 12 různých receptů je pěkný sortiment, v závislosti na tom, kolik lidí musíte krmit a kolik času budete muset strávit pečení. Zapište si jméno každého receptu na kus papíru, stejně jako zdroj receptu, takže se můžete dívat to později, jako je web URL nebo číslo stránky v kuchařka. Vytiskněte si, že recepty najdete na internetu, a zrušil knih nebo karet receptu budete potřebovat, abyste se k nim snadno na Den 2. Věci, možná budete chtít zvážit při výběru jsou:-obtížnost receptu, pokud jste nováček kuchař nebo bude pečení s dětmi,-náklady na speciálních přísad, jako je čokoláda nebo ořechy, pokud jste na rozpočet, zda-cookies vede dobře, nebo mohou být zmrazeny, a pokud chcete, aby vaši pečení před time.Day 2Consulting váš seznam receptů, vytvořte si nákupní seznam. Zhruba vypočítat, kolik z každé přísady budete potřebovat celkem sečtením šálky másla, počet vajec, a další běžné přísady. Zahrnout do seznamu:-Všechny přísady pro cookies. Zkontrolovat, co máte doma na čerstvost. Ořechy a zkrácení půjde žluklého po několika měsících, a prášek do pečiva a jedlou sodu ztrácejí účinnosti, takže mějte na paměti následující: ven se starým, sem s novým! Čerstvé ingredience jsou klíčem k dobrému ochutnávky cookies.-cokoliv pečení nástroje můžete potřebovat. Zvažte nahrazovat staré opotřebované stroje nebo přidáním nového nástroje do vaší sbírky každého year.-vše, co potřebujete pro zdobení, jako jsou potraviny zbarvení, barevné cukry a náklaďáky, nebo pečivo vaky potrubí frosting.-kontejnery jako plastové vany, cukroví plechovek, nebo dokonce karton boxy pro ukládání cookies in Ujistěte se, že máte kontejnerů, které jsou dostatečně velké, aby držet kompletní šarže každé cookie (podívejte se na výnosu z vašeho receptu, pokud si nejste jisti). Pokud máte v plánu na pozemku je ven dar-dávat, zkontrolujte, zda máte dostatek kontejnerů pro každého recipient.-Uspořádejte si nákupní seznam podle uložení, jako např.: obchodu s potravinami, kuchyň nebo domácí obchod, zdobení dortu zásobování obchodu, etc.Day 3Go nákupy! Lay out your akční plán tak, že jdete do obchodu s potravinami poslední ze všech, takže si můžete vzít vaši chlazené složek domů co nejdříve. Samozřejmě, pokud žijete ve velmi chladném prostředí, to není příliš hodně trápit. Když se dostanete domů, umyjte si nové nástroje pro pečení a dal všechny non-netrvanlivé složek v jednom místě, takže se můžete snadno dostat ven na 4. den. U mě doma, jsem určený pečení skříň mi dává snadný přístup ke všemu, co potřebuji ve dnech, jsem se rozhodla péct. Můžete to udělat Den 3 týdny před plánovaným péct tak dlouho, jako vy:-Freeze vaše másla nebo zkrácení, a-buy podléhající zkáze, jako vejce a sýr těsně předtím, než máte v plánu bake.Day 4Today budete dělat jen tak, těsta pro cookies, ale nebudete opravdu péct! Většina cookie těsta lze bezpečně chladu na dny nebo týdny, než zmrazené musíte aby cookies. Důvodem pro to, že tímto způsobem je, protože při několika různých druhů cukroví současně, je velmi efektivní, aby se těsto všechny najednou, zatímco máte všechny ingredience a pečení nástroje po ruce. Pokud máte konkrétní recept, který nemůže být zmrazeny, identifikovat a naplánovat, aby bylo na den 5.Remember aby chladicí položky jako máslo, vejce, smetanu a sýr na pokojovou teplotu předtím, než začnete sestavovat své recepty. Vyndat z chladničky alespoň dvě hodiny před plánovaným bake.To tento proces ještě snazší, jsem vyvinul systém pro výrobu těsta montáž-line Styl, který si můžete přečíst více o v mém článku o Cookie shromáždění Line (http://www.christmascookiesareforgiving.com/assembly.php). Zabalit každou kuličku těsta v plastové fólie, identifikovat psaním jména receptu na fólie se cítil-tip marker, a to před chladem nebo mrazem to. Pokud je to plátek-a-lednice péct cukroví, tvoří jej do protokolu místo koule, podle pokynů na vaše recept. Ujistěte se, aby vaše recepty na snadno přístupné místo, takže nebudete muset hledat pro ně na den 5.Day 5Today je pečení den! Zkontrolujte si recept: máte-li pracovat s těsta při pokojové teplotě (podle doporučení Pro většinu cookies cookie tisku), pak vezměte těsto z ještě čas a nechat ji ohřát na pokojovou teplotu, než začnete, které cookies. Máte-li vaše zmrazené těsto, nechte je rozmrazit v plastové fólie a odebrat pouze plastový obal, jakmile dosáhne požadované teploty. Máte-li odstranit plastový a zároveň je ještě zmrazené, pak ke kondenzaci podobě na těsto a přidá příliš moisture.Start s recepty, které volají po nejnižší teploty pece a pre-teplo si troubu na tuto teplotu. Vyjměte těsto z lednice, linka vaše pečící plechy s Pergamenový papír (bez mazání!) A připraví těsto pečení, jak požaduje ve vašem receptu. Možná budete muset nasadit těsto a nakrájíme s cookie frézy, nebo zadat nějaké plnění, nebo jej umístit do zvláštní pánvi, jako je mini-muffin pánev nebo plísní Madeleine, nebo prostě nakrájíme na plátky a pečeme válce jste se na 4. den. Jakmile jsou všechny soubory cookie, které se pečou na nejnižší teploty jsou dokončeny, zvedněte teplotu pece na další nejvyšší upéct ty sušenky, a tak pokud on.Even máte některé praktické stohovatelné chladicí regály, budete jistě zaplnili prostor pro chlazení několika šarží cookies. Umístění double-tloušťka hliníkové fólie na vaší desce je dobrá náhražka chlazení regál, když vám dojdou prostoru. Jakmile jsou soubory cookie zcela vychladnutí na pokojovou teplotu, linie vašeho kontejnery s voskovaný papír a umístěte si cookies v kontejnerech jedné vrstvě na čase, s jinou list voskovaný papír mezi každou vrstvu. Pak se vraťte do chladničky kontejnerů, pokud nebudou jíst za den nebo dva, nebo si můžete nechat v pokojové teplotě až do příštího dne. V případě, že nebudou jíst ani dodávány na několik dní, můžete zabalit celý kontejner fólie a zmrazit soubory cookie pro až 2 týdny. Můžete je zmrazit po delší dobu, pokud jste zábal cookies malé stohy 5 nebo 6 před jejich uvedení v kontejnerech. Odmrazování cookies při pokojové teplotě, takže je zabalené, dokud nejsou úplně defrosted.Many o vaše recepty, může být dokončena na tomto místě, pokud to nevyžaduje decorating.Day 6Day 6 je zdobení den. Pro mnohé z nás, je to nejpříjemnější krok při pečení cukroví-procesu. Zdobení by mělo být vždy provedeno více než 2 dny před cookies budou jíst, v ideálním případě den nebo ještě dříve, než ráno. Nyní si bude vaše různé frostings a polev, nebo připravit rozpuštěné čokolády za mrholení, nebo prachu s moučkovým cukrem, aby ozdobit cookies podle pokynů. Pokud jsou soubory cookie nesmí se jíst okamžitě, ujistěte se, že polevou nebo rozpuštěné čokolády důkladně nastavit a zpevněných-proces, který může trvat několik hodin, než-stohování cookies zpět do jejich obaly, opět oddělení vrstvy s listy voskovaný papír. Cookies, které byly zamrzlé s buttercream-typ poleva nelze stohovat. Měly by být uloženy v jedné vrstvě s volným zahrnující plastické wrap.Day 7Relax a užívejte si svou dovolenou, protože váš vánoční pečení je hotovo! Copyright 2004 Mimi Cummins. All Rights Reserved.Mimi Cummins je co-autor knihy "Vánoce Cookies jsou pro udělení: Recepty, příběhy a tipy pro Making Dárky potěšující. "Tato kniha," nadšeně doporučil "tím, Midwest Book Review, je plný pečení tipy a rady, včetně téměř 50 receptů, každý s plně-barevné fotografie. Pro více informací navštivte
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Home Made Power Plant» Singorama
» Criminal Check
» Home Made Energy
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
