Устата поене Мемфис стил свински ребърца
Мемфис стил свински ребра е един от най-популярните стилове и устата поене на ребро подготовка. Една от причините за популярността на Мемфис ребро стил е уникалната си смесица от традиции и барбекю ароматен сос seasonings.The само прилага към ребрата Мемфис Стил е въже сос, използвани за basting по време на процеса на готвене. Барбекю сос никога не се използва по време на процеса на готвене, но по-скоро служи на страната с ребрата на масата. Защото едно барбекю сос не се използва, за въже сос е важен компонент в съответствие с месо влажна. А Мемфис Стил сос барбекю ще бъде един доматен сос и оцет основава която може да съдържа горчица. С този стил, качеството на месото е много по-важно след всяко сос. Идеята е да се функция на месото, а след това се покрива с един сос. Докато някои хора не мога да чакам да натопи ребрата в любимите барбекю сос, а други се насладят на чист вкус на правото на месото и търкайте seasoning.Memphis ребра стил традиционно пушено, а не на скара, печени или пушени. Бял дъб и Hickory са традиционните гората използват обаче много други гори са използвани. Други използват гори включва ябълка и cherry.While качеството на месото е допълнително важно Мемфис стил, като избере, за което не е до отделния човек и повод. В Най-популярните ребро свинско е Сейнт Луис Стил ребро, която идва от ребро точка на прасе. На обратната ребро, известен още като бебе Обратно ребрата идва от кръста част или назад и също е доста популярна. В Сейнт Луис Стил Кош е обикновено по-лесно да работи с и има повече месо, което го прави фаворит за Харди eater.However решите да ги готвя, слаб огън и бавно готвене ще ви даде най-доброто rib.For на въже сос ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 1 1 / 2 чаши ябълков оцет ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 2 чаши ябълков сайдер ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡ Ã⠀ SA, В · 2 дафинови листа ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 4 скилидки чесън, ситно мляно ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 3 с.л. лют сос ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 1 с.л. сол ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 3 / 4 чаша барбекю Разтрийте, Рецепта followsFor на разтривайте ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 1 / 4 чаша червен пипер ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 1 / 4 чаша тъмно кафяв захар ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 2 с.л. черен пипер ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 1 супена лъжица сол ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA , В · 1 супена лъжица сол, целина ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 2 супени лъжици чесън на прах ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 2 супени лъжици суха горчица ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA , В · 2 супени лъжици кимион ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В · 1 чаена лъжичка лют червен pepperPreparing ребрата - Измийте ребрата и попийте с хартиена кърпа. Поставете ребрата месо-нагоре. Нарежете на линията на мазнини на основата на ребрата за отстраняване на хрущялни съвети ребро. Обърнете месото отново и отсече клапата на месо от вътрешната страна на ребрата. Това не е по същество, но ще им помогне да се предотврати от изгаряне. Премахване на мембраната на гърба на всеки багажник на ребра. Можете да използвате пръстите си да я събувам, но понякога е по-лесно да се използва хартия кърпа или dishtowel да получите защитен grip.Combine съставките за търкайте и разбъркайте добре. Щедро разтривайте ребра от двете страни със сместа. Опаковайте всяка ребро в пластмасова обвивка след това алуминиево фолио и оставете мариновайте за най-малко 4 часа, но през нощта е best.Preparing на пушач? Presoak си треска във вода за около един час. Поставете капково пана в центъра на пушач си обилно с вода. А въглен комин е най-добре да си въглища започна. След като горещи въглени ги разпределят и да поставят здравето на размера на чиповете си down.Smoking ребрата? Място алуминиево фолио върху скарата преди поставянето на ребрата надолу и друго парче насипно състояние в горната част на ребрата. Поставете ребрата на пушач през корито и покриване на пушач. Начало basting с въже сос след 30 минути, basting на всеки 20-30 минути. Вие ще трябва да попълните на въглища и дървесен чипс форма време на време е необходимо. В ребра са направени, когато месото е много нежно и тя се е свил обратно от краищата на костите. В температури 200-250 си ребра трябва да приемат около 4-5 часа обаче всеки пушач е different.Cut всяка плоча между ребро костите и служат с любимото си барбекю сос на side.Scott Schirkofsky е главен готвач и собственик на най-Начало Gourmet. Можете да намерите повече рецепти, готварски съвети, хранителни продукти и напитки статии за неговия силно се препоръчва уебсайт: http://www.athomegourmet.com и http://www.foodandbeveragenetwork.com
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
