Merlot: 一個快的指南
Merlots 騰飛了在大眾化在最後十年。Merlot 是廣泛被種植的葡萄在紅葡萄酒酒區域在法國, 並且它相當廣泛並且被種植在酒地區在美國, 特別在加利福尼亞。在加利福尼亞, 1985 年有只2000 英畝Merlot, 多年來, 2003 年這增長對50,000 英畝。
當Merlots 比Cabernet-sauvignon 相當經常軟和lush, 他們仍然是經常魁梧, 深在顏色, 和相當高的在酒精裡以櫻桃、李子和巧克力味道。Merlot 比Cabernet-sauvignon 成熟在瓶及早, 因此Merlots 一般舉行在更高的聲望由酒飲者比由酒收藏家。Merlot 與Cabernet-sauvignon 共同地也被混合, 軟化加伯奈葡萄酒, 和創造更加複雜的酒。
當服務Merlot, 它應該輕微地是在室溫之下。安置它在冰箱15-20 分鐘在用於之前, 帶來它給正確服務溫度。Merlot 與許多食物配對很好, 包括紅肉、豬肉、禽畜, 和麵團。
多年來, Merlot □去□常被運用的地方在混合與其它酒, 越□越, 它開始被讚賞對此將擁有。
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文章來源: Messaggiamo.Com
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