小女傭在廚房的假期
假期是一個極好的機會，讓您的孩子以幫助餐編制和提供高質量的時間一起作為一個家庭。這是一種讓你的孩子被佔領，但也有樂趣， 教育活動，包含了一系列的技能和意識，如計數，測量，讀，觸摸，聆聽，規劃，嗅覺，味覺，和創造力。烘烤教導兒童有益的技能和 也使他們認識到潛在的危險在廚房裡。幫助在廚房裡可以增加信任，以及鼓勵兒童嘗試更廣泛的食品。兒童更有可能嘗試新的配方，如果 他們幫助在編制餐。任務分配在很大程度上取決於年齡和靈巧的兒童，但也有一些基本規則和技巧，使這一進程作為安全且無爭議的 盡可能記住，孩子學習通過觀察和模仿成人。基本規則和提示： ？教孩子們基本的衛生（如洗手） ，然後開始準備食物，同時也關係階段， 為避免交叉污染。 ？為了節省時間和小型兒童的挫折，一定要削減和衡量成分開始前兒童提供幫助。小兒童的注意，並有可能成為跨越 不耐煩了。 ？讓孩子快速，簡單的指令，一次一個，並準備重複如果他們不理解或忘記他們已被告知。 ？年齡較大的兒童可鼓勵閱讀的秘方 有助於衡量或權衡成分。 ？年幼的兒童可以參與的混合過程，把原料罐與安全蓋子，讓他們動搖的內容。這個工程特別是 與擊球和沙拉醬。 ？所有年齡可以幫助結霜和裝飾假日Cookie或cupcakes 。使用您最喜愛的國產食譜，或節省時間或冷凍麵團中的單糖餅乾和 蛋糕。裝飾的想法包括：彩色糖，餅乾切割器，結霜，結冰，糖果等？ ？總是解釋的潛在危險在廚房和議定書的安全。這種危險包括尖刀，熱 爐灶和微波爐，平底鍋沸騰液體和無形的病菌。 ？鼓勵兒童參與清理進程期間和之後的烘烤會議已完成。 ？兒童感興趣的創造力 與裝飾，讓他們做出了一些可食用的“遊戲麵團” ，使他們能夠融入豐富多彩centerpieces工藝或餐巾人。或為兒童提供紙張和蠟筆或顏料，創造個性化 地方墊為每個家庭成員和晚餐客戶。 ？成人使一團糟的時候，他們正在創造的廚房，所以期望孩子們更mishaps.Remember保持冷靜，有一種探險和 幽默！麗莎巴恩斯的業主小亞培提特，烹飪服務，專門用於嬰兒和學步兒童。麗莎教授私人和集體烹飪班的家長和整個北加州的作者小 亞培提特食譜（企鵝， 2005年3月） 。訪問http://www.petitappetit.com以供參考。
文章來源: Messaggiamo.Com
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