小女佣在厨房的假期
假期是一个极好的机会，让您的孩子以帮助餐编制和提供高质量的时间一起作为一个家庭。这是一种让你的孩子被占领，但也有乐趣， 教育活动，包含了一系列的技能和意识，如计数，测量，读，触摸，聆听，规划，嗅觉，味觉，和创造力。烘烤教导儿童有益的技能和 也使他们认识到潜在的危险在厨房里。帮助在厨房里可以增加信任，以及鼓励儿童尝试更广泛的食品。儿童更有可能尝试新的配方，如果 他们帮助在编制餐。任务分配在很大程度上取决于年龄和灵巧的儿童，但也有一些基本规则和技巧，使这一进程作为安全且无争议的 尽可能记住，孩子学习通过观察和模仿成人。基本规则和提示： ？教孩子们基本的卫生（如洗手） ，然后开始准备食物，同时也关系阶段， 为避免交叉污染。 ？为了节省时间和小型儿童的挫折，一定要削减和衡量成分开始前儿童提供帮助。小儿童的注意，并有可能成为跨越 不耐烦了。 ？让孩子快速，简单的指令，一次一个，并准备重复如果他们不理解或忘记他们已被告知。 ？年龄较大的儿童可鼓励阅读的秘方 有助于衡量或权衡成分。 ？年幼的儿童可以参与的混合过程，把原料罐与安全盖子，让他们动摇的内容。这个工程特别是 与击球和沙拉酱。 ？所有年龄可以帮助结霜和装饰假日Cookie或cupcakes 。使用您最喜爱的国产食谱，或节省时间或冷冻面团中的单糖饼干和 蛋糕。装饰的想法包括：彩色糖，饼干切割器，结霜，结冰，糖果等？ ？总是解释的潜在危险在厨房和议定书的安全。这种危险包括尖刀，热 炉灶和微波炉，平底锅沸腾液体和无形的病菌。 ？鼓励儿童参与清理进程期间和之后的烘烤会议已完成。 ？儿童感兴趣的创造力 与装饰，让他们做出了一些可食用的“游戏面团” ，使他们能够融入丰富多彩centerpieces工艺或餐巾人。或为儿童提供纸张和蜡笔或颜料，创造个性化 地方垫为每个家庭成员和晚餐客户。 ？成人使一团糟的时候，他们正在创造的厨房，所以期望孩子们更mishaps.Remember保持冷静，有一种探险和 幽默！丽莎巴恩斯的业主小亚培提特，烹饪服务，专门用于婴儿和学步儿童。丽莎教授私人和集体烹饪班的家长和整个北加州的作者小 亚培提特食谱（企鹅， 2005年3月） 。访问http://www.petitappetit.com以供参考。
文章来源: Messaggiamo.Com
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