提取咖啡的味道
所謂咖啡的飲料，結果是幹咖啡混合水。這種組合可以通過許多方法之一-包括從非常簡單的，最低的設備-對使用複雜的咖啡 機器可要花幾千美元。理解幾個事實大約沖泡咖啡可以幫助回答一些問題時出現的奇怪的釀造方法use.A單一咖啡豆是 極其複雜的實體，是由數百個物質，其中許多是水溶性的。近三分之一的這些水溶性化合物可除去正常的提取工藝。我們的目標 釀造咖啡，但這是不提取盡可能多的元素，咖啡粉，因為不是所有的人都desirable.Expert品酒者普遍認為，整體咖啡風味，它由 色，香，味和身體，最好是在約百分之18-22的香味成分已離開了堅實的咖啡和注入了水。當更多然後百分之二十二的提取材料滲透到 水，超採出現的苛刻口味添加到釀造，作為最後的物質離開的理由是不愉快和bitter.A第二次技術考慮的是，即使只有最好的風味 組件已被提取的咖啡，味道杯可過於集中或過於稀釋，取決於有多少水使用。同樣，大多數專家普遍認為，品嚐一杯咖啡口味最佳 的液體時，與由98.4 - 98.7百分之水和1月3號至1月6日百分比“可溶性固形物”，後者將留什麼，如果一杯咖啡的液體減少回幹材料由蒸發 的過程。這個理想咖啡的力量是很容易實現的比例控制咖啡粉的水，這對歐洲的口味範圍為50 - 75克每1升的水。很多人會認為是正常實力 作為一個煮咖啡約55克每升水。大部分北美飲料較弱cup.The最美麗，最昂貴的咖啡機並不總是產生最滿意的一杯咖啡，當 選擇咖啡釀造設備，必須考慮是否設計使正確的平衡釀造因素，以及考慮到各種不同的安全aspects.Cindy是主機 http://www.making-coffee.com，免費網站資源有關決策，醞釀和準備一個完美的一杯coffee.Besides，她也是主機http://www.vietnamese-recipes.com和
文章來源: Messaggiamo.Com
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