草药学营养：让你的食物是你的药
具有讽刺意味的是如何像营养已经成为忽略了现代医疗保健制度，以及明显的东西如何方便的名义，为快节奏的社会已经让快餐食品，微波炉，快速修复 药物，饮食上运行。幸运的是，有一个重要的作用，对保持良好的营养健康越来越重视了。在阿育吠陀，印度的古代科学的生命，健康和长寿，食品 在促进健康的突出作用，因此被认为medicine.Dating五千年回来，阿育仍然是一个备受尊重的保健形式，在今天的印度。根据这一整体 系统，每个人都有独特的宪法或prakruti安所围绕的概念和出生时，许多因素决定的生理，心理和情绪特点的个别组合。干扰的 这种平衡由于心理和生理压力，心理创伤，不当的食物组合和选择，以及季节和天气变化可能导致不平衡，最终疾病。如果我们了解这些 因素影响到我们，我们可以采取适当行动，以尽量减少其影响，消除不平衡的原因。在这个意义上，走向健康之路永远是个人。没有单一的方法，是正确的 每个人，不论是涉及饮食，生活方式，运动或药物herbs.According使用数论，对吠陀哲学基础，通过建立表达五行醚或本身 空间，气，火，水，土。这些内容体现在执政的三个原则或体液机构，称为doshas：瓦塔，八色鸫和卡法。每个人都有不同程度的所有这些doshas三， 尽管人们有时往往是两个主要的和其他（拧）次要的。在平衡，doshas促进身体的正常功能，保持整体健康。失去了平衡，他们创造的精神， 情绪和身体ailments.Vata是微妙能量与运动相关的，是由空气和乙醚了。从本质有干燥，重量轻，移动和冷素质。当加重，会导致肠胃胀气， 便秘，震颤，痉挛，哮喘，风湿性关节炎和骨关节炎，以及许多神经problems.Pitta代表火和水体元素。它主要是热油尖和素质。八色鸫 疾病包括胃酸过多，溃疡，皮疹，慢性疲劳，克罗恩病，结肠炎，痛风和众多的炎症disorders.Kapha是由泥土和水，并与大，寒冷，潮湿 和静态特性。失去平衡，卡法可能会导致肥胖，高胆固醇，糖尿病，水肿，哮喘，肿瘤和一对doshas充血problems.Aggravation不同会影响消化，并能创造 毒素或海士从很差消化的食物。由于反垄断法的积累，在组织和它的身体缓慢而稳步地影响了普拉纳（气流量），免疫（ojas通道）和细胞的新陈代谢（特哈斯）， 终于在disease.From造成一草药的角度来看，主要关键之一，维持最佳的健康以及支持愈合过程是帮助身体排除毒素，并重新建立 宪政的平衡。要做到这一点，阿育强调通过适当的食物选择，结合食品和烹调方法适当营养的重要性，以及营养草药，而具体的所有 个人和任何doshas.Ayurvedic营养目前的不平衡需要的是一个巨大的话题，考虑到每个人的体质，烹饪调料的药用价值，沙德理论拉萨 （或六个口味，这都应该是一个平衡的膳食存在），等等。正如我前面提到，在阿育食品被认为是药品。同样，香草还用于其营养和滋补 素质，或消除贫困作为digestion.For最佳营养失衡导致的任何doshic和毒素的形成，应注意以确保食物是有机的，新鲜，尽可能本地生产的。 在阿育吠陀食品，饮料和香料的分类是依照他们的口味（甜，咸，酸，苦，辣，涩），充满活力的影响，他们对doshas的，以及他们的职位，消化作用 在组织。这就是为什么在选购食品时，重要的是要了解我们原来的宪法，以吃的食品，必须是已经在宪法主要相反的素质。 此外，领会doshas目前的状态也做出正确的食物choices.Vata类型的关键往往更缺乏的性质，灯体框架，变消化，而且往往有一个 趋势对天然气和便秘。因此，他们最好吃温暖，滋润，油腻的，主要熟食，并应避免干燥，寒冷，冰冻和多余的生的食物摄入量。同时，他们应避免 平托，鹰嘴豆或黑豆，这是难以消化，并有增加的趋势肠道气体。瓦塔是甜，酸，咸口味foods.Pitta类型的平衡往往有强烈的欲望和良好的消化，但 有一对胃酸及炎症性疾病的倾向。因此，他们应避免吃油腻，热辣，咸，发酵食品，以及酸和酸性水果。八色鸫是平衡苦，甜， 涩tastes.Kapha类型庞大，对体重增加，肥胖，缓慢消化，嗜睡和充血性疾病的倾向框架。他们最好的一盏灯，降低饮食中碳水化合物低 避免乳制品，生冷食物和饮料，劣质油和甜对待。卡法是随辛辣，苦涩对香料的阿育吠陀做饭用的我要指出，谈论tastes.Before 虽然是传统的阿育吠陀印度食品烹调，它不是以任何方式限制它。此外，由于同样的原因，并非所有的印度菜是草药。事实上，印度餐馆的食物往往过于辛辣和 湿透的劣质食油。是什么使粮食真正草药的是它被选中，熟根据个人的具体需要或一点，那就是所有doshas.Many平衡的事实 阿育吠陀烹饪中使用，例如姜黄，生姜，小茴香，葫芦巴，香菜，小豆蔻等香料之一，在吠陀本草也用于药材。烹饪与那些每天可以大大香料 加强消化，吸收和消化的食物，提高人的食欲和消除，滋养内脏，防止doshic不平衡。香料也提供了6个口味的和谐结合。品尝 是药用和营养，是第一种形式。一顿饭含有被更有吸引力舌头六个口味平衡的混合，外，也更加深消化在研究细胞level.Modern 现在验证的草药和草药香料烹调用很多的好处。例如姜黄，高效的第二类糖尿病，皮肤病，感染和肝和治疗 炎症性疾病。小茴香，香菜，茴香，肉豆蔻和豆蔻是有很大帮助消化的各种投诉的处理，因为是为呼吸不畅，发烧治疗姜 和感冒。逐字地有成千上万的医疗用途等香料。即使在今天，在印度许多农村的最明智的医生，往往是母亲和祖母谁知道他们的“厨房的用途 药房。“阿育吠陀营养的另一个重要方面是适当的食物相结合。在吠陀并非所有的食品都是兼容的。熟时可以一起扰乱正常功能食用某些食物 消化火灾和促进海士积累（毒素）的机构。各种因素，如口味，品质和某些食品的能量，以及他们需要多长时间来消化，影响有多好一些 食品将结合。如全麦，奶制品，肉类和淀粉食物不重与结合，如水果，消化快光食品。另一个例子，当酸和酸性水果与牛奶相结合， 这是甜和冷却，这将导致牛奶凝固，成为肠道沉重。阿育重视粮食combining.Ayurveda艺术的高度重视鼓励我们采取健康的责任 尽可能通过在适当的饮食和生活方式的改变。我们吃什么，以及我们如何每天生活可以最强劲的恢复和维持健康的盟友。所有其他治疗措施， 大力支持这个均衡的饮食生活effort.Along，纳入一个日常其他健康的生活习惯可以防止在其本身的根本不平衡。一种生活方式，饮食和定期集成 睡眠习惯会带来纪律，并帮助维持doshas和谐，从而促进整体的身体健康。一种草药的临床医生可以提供饮食和生活方式的指导方针，以及草药营养， 更具体到每个人的体质，doshic不平衡和每一种情况person.Vishnu达斯，国税厅，LMT来说，CAyu，是吠陀医生和教育家和蓝莲花吠陀中心主任- 草药诊所和学校，在阿什维尔，北卡罗来纳州，在那里他提供健康咨询，panchakarma，振兴疗法，饮食和生活方式咨询，教育项目和研讨会等。欲了解更多
文章来源: Messaggiamo.Com
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