食物糖血症索引
所有碳水化合物不是相同。它通常假设, 简单的碳水化合物不是好的为健康当他们迅速地增加血液葡萄糖水平, 并且复杂碳水化合物是好的因为他们有一个更加缓慢的作用在葡萄糖水平上。但这总不是真实的。最近的工作入糖血症索引(GI) 改变了对关系的理解在被咽下的碳水化合物和血液葡萄糖水平之间。
糖血症索引快速地是多么碳水化合物触发器措施培养血糖。更高数字, 更加伟大血糖反应。根据这个依据, 所有碳水化合物可能被赋予价值, 以糖血症索引著名, 与葡萄糖比较。葡萄糖是最快速的发布的碳水化合物因此它被赋予了糖血症价值的100 。一个高糖血症给定值为食物表明, 它导致迅速上升在血液葡萄糖水平和因此一个钉在胰岛素反应。相反地, 低值GI 表明缓慢的上升在血液葡萄糖和胰岛素水平。
糖血症索引 是一个更好的方法为分类好和坏碳水化合物因为它依靠实际血液葡萄糖反应。让我们比较GI 二碳水化合物。Maltodextri, 葡萄糖聚合物是复杂碳水化合物, 有一GI ~100 。这意味着, 它迅速地提高血液葡萄糖水平。果糖, 另一方面是简单的碳水化合物以GI 仅仅~20 。如果我们不看他们的GI 价值, 我们假设, maltodextri 比果糖好因为前是复杂碳水化合物并且最新你是简单的碳水化合物。咨询 食物糖血症 索引名单为做一个低糖血症索引diet.available
糖血症索引(GI 的) 好处
能帮助控制糖尿病。 改进胰岛素敏感性和效率。 减少胃口为快的糖和碳水化合物, 如此避免血糖钉。 罐头帮助人民丢失重量。 能帮助更低的血液胆固醇。 能帮助减少心脏病风险。
Copyright 2005 年P. Mehta http://www.fatfreekitchen.com
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这篇文章由http://www.fatfreekitchen.com 写了。 对于更多信息关于糖血症索引和糖血症装载, 参观网站 http://www.fatfreekitchen.com/glycemic-index.html
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文章来源: Messaggiamo.Com
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