음식의Glycemic색인
모든 탄수화물은 동일물. 혈액 포도당 수준을 급속하게 증가하기 때문에 간단한 탄수화물이 건강을 위해 좋지 않다 고 일반적으로 추측된다, 그들에는 포도당 수준에 더 느린 효력이 있기 때문에 복잡한 탄수화물은 좋. 그러나 이것은 항상 진실하지 않다. Glycemic색인 (길버트)으로 현 작업은 섭취한 탄수화물과 혈액 포도당 수준사이 관계의 이해를 변화했다.
혈당을 올리기 위하여glycemic색인은 라고 빨리 탄수화물 방아쇠의 측정 이다. 더 높은 수, 더 중대한 혈당 응답. 이 기초에, 모든 탄수화물 포도당에 비교되는glycemic색인으로 있있는 가치는 할당될 수 있는다. 포도당은 가장 빠른 풀어 놓는 탄수화물 이다 그래서 그것 100의glycemic가치는 할당되었다. 혈액 포도당 수준안에 급속한 상승 및 지금부터 인슐린 응답안에 스파이크안에 유래하는 것을 음식을 위해 높은glycemic색인값은 지적한다. 역으로, 낮은 길버트 가치는 혈액 포도당과 인슐린 수준안에 작은 상승을 지적한다.
실제적인 혈액 포도당 응답에 의지하기 때문에glycemic색인은 좋고 나쁜 탄수화물을 분류하기를 위해 더 나은 방법 이다. 우리들을 2개의 탄수화물의 길버트를 비교하는 시키십시요. Maltodextri은, 포도당 중합체 복잡한 탄수화물, 있는다~100의 길버트를 이다. 급속하게 혈액 포도당 수준을 올리는 것을 이것은 의미한다. 과당은, 이와 반대로 단~20의 길버트에 간단한 탄수화물 이다. 우리가 그들의 길버트 가치를 보지 않으면, 이전이 복잡한 탄수화물 이고기 더 늦은 것개이 간단한 탄수화물 이기 때문에maltodextri이 과당보다는 더 나은 것을 우리는 추측할 것이다. 낮은glycemic색인 diet.available을 만들을 위해 음식의glycemic색인 명부를 상담하십시요
Glycemic색인 (길버트)의 이득
당뇨병을 통제한것을 돕 할 수 있는다. 인슐린 감도와 능률을 개량한다. 빠른 설탕 및 탄수화물을 위해 식욕을 감소해, 따라서 혈당 스파이크를 기피한. 깡통은 잃는다 무게를 사람을 살게 한것을. 더 낮은 혈액 콜레스테롤을 돕 할 수 있는다. 심장병의 위험을 감소한것을 돕 할 수 있는다.
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