那些逃避咖啡豆!
以各种各样的咖啡豆传播入我们的生活, 它可能越来越难辩明什么您是购买在市场上。并且那不是惊奇被给纯粹数字比赛。
从什么我们知道, 有超过6,000 类型咖啡豆在世界上, 以至少25 主要类型豆在那之下。当它下来到它, 虽然, 三最商业重要类型豆是阿拉伯咖啡, Robusta, 和Kona 。
Kona 极端小商业与阿拉伯咖啡比较和Robusta, 但是极端昂贵的和因此重要经济上。Kona 豆生长在夏威夷。
Kona 提供平均叮咬和身体但是在高需求全世界由于它强有力的芳香。这些咖啡豆与其他人很少被混和由于他们的高中意在和他们自己。
阿拉伯咖啡咖啡豆占60% 咖啡生产全世界。阿拉伯咖啡植物是大灌木和是非常易受霜、疾病, 和虫。因此, 它的豆是昂贵的。
阿拉伯咖啡可能被使用以它纯净的形式或被使用当基地为咖啡与Robusta 混和。阿拉伯咖啡有一个精美味道和被使用增加身体来咖啡当使用在混合。
阿拉伯咖啡豆味道广泛变化根据他们增长世界的区域。印度尼西亚豆生产最富有, 多数魁梧的咖啡。称赞从Java 和苏门答腊, 酿造对调味是一好点心咖啡和非常适当的与奶油和糖。
阿拉伯咖啡豆被种植在中美洲和南美洲提议适度身体和芳香。多数早餐混合象多数风味咖啡被做用美国咖啡, 。
相反, Robusta 咖啡占几乎40% 世界生产。Robusta 与阿拉伯咖啡不同因为它更加容易增长并且对疾病和天气是有抵抗性和因此更加便宜。
但是, 这不一定意味, 咖啡混合与Robusta 比纯净的阿拉伯咖啡是更低的质量- 咖啡混合被设计提出最佳用不同的味道。Robusta 有一个浓烈的味道和被使用给' 反撞力' 咖啡。
Robusta 一样不广泛变化在味道象阿拉伯咖啡。它是首先被发现的自然地生长在区域现在以民主党刚果共和国著名。
种植者在非洲生产中等芳香和身体咖啡。如果您喜欢非常美味咖啡, 您将喜欢那些从肯尼亚和坦桑尼亚。
即然您了解咖啡豆基本, 问题转向哪类型豆是不错为您。它真正地依靠与什么您计划服务咖啡。如果您服务与早餐或果子和冰糕, 豆点心从东非(特殊肯尼亚和埃塞俄比亚) 或墨西哥意志最佳的补全食物。
如果您提供您的客人清淡的点心象蛋糕、曲奇饼, 或饼, 危地马拉和Cololmbia 豆给食物加热与他们轻微的酸性tendancy 。用浓点心喜欢块菌, 琐事, 并且tiramius, 印度尼西亚咖啡豆是魁梧和足够光滑的完全抵销点心。
其它关键考虑是多少咖啡您将需要。这些高质量豆不应该被买散装, 应该改为被购买以便您吃刚够您的直接需要。
他们应该被存放在冰箱为没有比一个星期或在冷冻机由一个月决定。
发现什么豆是最佳为您的每日杯子乔, 进行味觉测试。seperately 酿造几类型豆。倾吐每个在它自己的杯子里。
单独地拾起各个杯子, 嗅到咖啡, 和慢慢地然后啜饮和品尝咖啡。以后, 和他们冷却采取饮者或二当它冷却, 许多个咖啡变动味道。
6A"4a© 版权兰迪・威尔逊, 版权所有。
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文章来源: Messaggiamo.Com
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