Riziko ischemickej choroby srdca s low-tukov, sacharidov high-diéty
Existujú presvedčivé vedecké dôkazy, že typ tuku dôležitejšiu úlohu v určovaní rizika ischemickej choroby srdca (ICHS) ako celkové množstvo tuku v strave. (1) Keďže je však zavádzajúce prezentácie epidemiologických dát niektorí autori (1), môže byť vľavo s čitateľmi dojem, že low-tukov, high-carbohydrate diéta je najlepšou voľbou pre pacientov s rizikom ICHS.
V skutočnosti, high -- sacharidov strava, pri absencii úbytok na váhe, ako viesť k zvýšeniu triglyceridov a zníženie HDL cholesterolu, účinky, ktoré môžu byť spojené so zvýšeným rizikom ICHS. (2) Aj keď tieto účinky môžu byť zmenšil sa vlákniny a stredne telesná aktivita, sa zdajú byť horšie u osôb s inzulínovou rezistenciou. (3)
Ako bolo preskúmané Kris-Etherton (4) nežiaduce metabolické účinky diéty s nízkym obsahom tuku nie sú nastať zámena s mononenasýtené (MUFA) a polynenasýtené (PUFA) pre nasýtené mastné kyseliny a trans-mastných kyselín. To je tiež prípad pre osoby s diabetom, s pridanou výhodu lepšej kompenzácie diabetu. (5)
Ako predpovedal metabolické štúdie, výmena nasýtených tukov, a ešte viac trans-mastných kyselín buď PUFA alebo MUFA bola spojená s výraznejšie zníženie rizika ICHS ako jednoduchý zníženie celkovej spotreby tukov. (6) Pokiaľ ide o kontrolu váhy, stredne-tuku strava môže byť rovnako, alebo dokonca viac, efektívne, že nižšie-tučné stravy. (6)
Referencie
1. Hu FB, Manson JE, Willet WC. Typy tuku v potrave a riziko ischemickej choroby srdca: kritické hodnotenie. J Am Coll Nutr 2001; 20:5-19.
2. Fung MA, Fröhlich JJ. Spoločných problémov v konaní hypertriglyceridémia. CMAJ 2002; 167:1261-6.
3. Jeppesen J, Schaaf P, Jones G, Zhou MY, Chen YD, Reaven GM. Účinky low-tukov, sacharidov, high-stravy na rizikové faktory ischemickej choroby srdca u žien po menopauze. Am J Clin Nutr 1997, 65:1027-33.
4. Kris-Etherton AM, Kris-Etherton PM, Binkoski AE, Zhao G, Covale SM, Clemmer KF, et al. Tuk: posudzovania dôkazov na podporu stredne-tučné stravy, benchmark založený na lipoproteínov metabolizmus. Proc Nutr Soc 2002; 61:287-98.
5. Rivellese AA, De Natale C, Lilli S. Druh tuku v potrave a inzulínovej rezistencie. Ann NY Acad Sci 2002; 967:329-35.
6. Krauss RM, Eckel RH, Howard B, Appel LJ, Daniels SR, Deckelbaum RJ et al. AHA Diétna pokyny: revízia 2000: výkaz pre zdravotníckych odborníkov z výživy výboru American Heart Association. Obehu. 2000, 102:2284-99.
O autorovi:
Dr Michal R. Piják je konzultant v oblasti reumatológie, alergológie a klinickej imunológie vo Fakultnej nemocnici v Bratislave, Slovensko
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
