Riziko ischemické choroby srdeční s low-tuků, sacharidů high-diety
Existují přesvědčivé vědecké důkazy, že typ tuku důležitější roli v určování rizika ischemické choroby srdeční (ICHS) než celkové množství tuku ve stravě. (1) Protože je však zavádějící prezentace epidemiologických dat někteří autoři (1), může být vlevo s čtenáři dojem, že low-tuků, high-carbohydrate dieta je nejlepší volbou pro pacienty s rizikem ICHS.
Ve skutečnosti, high - sacharidů strava, při absenci úbytek na váze, jak vést ke zvýšení triglyceridů a snížení HDL cholesterolu, účinky, které mohou být spojeny se zvýšeným rizikem ICHS. (2) I když tyto účinky mohou být zmenšil se vlákniny a středně tělesná aktivita, se zdají být horší u osob s inzulinovou rezistencí. (3)
Jak bylo přezkoumáno Kris-Etherton (4) nežádoucí metabolické účinky diety s nízkým obsahem tuku nejsou nastat záměna s mononenasycené (MUFA) a polynenasycené (PUFA) pro nasycené mastné kyseliny a trans-mastných kyselin. To je také případ pro osoby s diabetem, s přidanou výhodu lepší kompenzace diabetu. (5)
Jak předpovídal metabolické studie, výměna nasycených tuků, a ještě více trans-mastných kyselin buď PUFA nebo MUFA byla spojena s výraznější snížení rizika ICHS než jednoduchý snížení celkové spotřeby tuků. (6) Pokud jde o kontrolu váhy, středně-tuku strava může být stejně, nebo dokonce více, efektivní, že nižší-tučné stravy. (6)
Reference
1. Hu FB, Manson JE, Willet WC. Typy tuku v potravě a riziko ischemické choroby srdeční: kritické hodnocení. J Am Coll Nutr 2001; 20:5-19.
2. Fung MA, Fröhlich JJ. Společných problémů v řízení hypertriglyceridémie. CMAJ 2002; 167:1261-6.
3. Jeppesen J, Schaaf P, Jones G, Zhou MY, Chen YD, Reaven GM. Účinky low-tuků, sacharidů, high-stravy na rizikové faktory ischemické choroby srdeční u žen po menopauze. Am J Clin Nutr 1997, 65:1027-33.
4. Kris-Etherton AM, Kris-Etherton PM, Binkoski AE, Zhao G, Coval SM, Clemmer KF, et al. Tuk: posuzování důkazů na podporu středně-tučné stravy, benchmark založený na lipoproteinů metabolismus. Proc Nutr Soc 2002; 61:287-98.
5. Rivellese AA, De Natale C, Lilli S. Druh tuku v potravě a inzulínové rezistence. Ann NY Acad Sci 2002; 967:329-35.
6. Krauss RM, Eckel RH, Howard B, Appel LJ, Daniels SR, Deckelbaum RJ et al. AHA Dietní pokyny: revize 2000: výkaz pro zdravotnické odborníky z výživy výboru American Heart Association. Oběhu. 2000, 102:2284-99.
O autorovi:
Dr. Michal R. Pijak je konzultant v oblasti revmatologie, alergologie a klinické imunologie ve Fakultní nemocnici v Bratislavě, Slovensko
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
