Tipy, aby sa zabránilo trans-tuky skryté v potravinách
V poslednej dobe, trans tuky sa zvýšili na čele svetovej výživy. Nie je nezvyčajné, že na pravidelnej návšteve obchodu s potravinami vidieť širokú škálu produktov, reklamných seba ako "trans-tukov zadarmo ". To je užitočné informácie pre bežných spotrebiteľov, aby nedochádzalo v porovnaní so spotrebou trans-tukov, ale čo sú trans-tukov, prečo sú škodlivé a ako sa dá zistiť trans-tuky" skryté "v nie-označené potraviny? Tento článok má za cieľ pomôcť priemerný spotrebiteľ rozumieť viac o trans-tuky a určí zdroje z každodenného consumables.What sú trans-tuky a prečo sú zlé? Technický termín pre tukov je mastné kyseliny. Mastné kyseliny sú jednou z troch odrôd: nenasýtené (väčšinou rastlinných olejov), polynenasýtené (mäkké margaríny, esenciálne mastné kyseliny, ako je omega 3 a omega 6 z rýb a orechov) alebo plne nasýtený (kokos olej, masť, margarín tvrdé). Termín "nasýtený" odkazuje na typ chemických väzieb (jednoduché alebo dvojité) medzi atómami uhlíka a vodíka. Väčšina mastných kyselín v ich prirodzenom stave, v ich "cis formulár ", teda všetky atómy vodíka viazané na jednotlivé atómy uhlíky sú na jednej strane molekuly mastných kyselín - v" cis "side.Unsaturated oleja nie sú tak užitočné, aby sa do konečného potravinárskych výrobkov, pretože sú náchylní na "oxidačný" a môže ísť stuchnutej? ničí chuť a zloženie výrobku. Tak aby sa predišlo tejto spontánnej oxidácii, prax v sektore je "HYDROGÉNOV" olej. Toto potom vytvára to, čo je známe ako "čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej" (polynenasýtené mastné kyseliny), ktoré je viac stabilné a menej pravdepodobné, aby sa stal nechutný. Hydrogenizácie môžu pomôcť zvýšiť kvalitu hotového potravinárskeho výrobku, však často ide o vytvorenie trans-tukov? , Kde sa vodík spojený na uhlíka na opačnej strane molekuly mastné kyseliny ( "Trans" strane). Trans-mastných kyselín má inú štruktúru ako bežné cis-mastné acid.Studies ukázali silné spojenie medzi spotrebou trans-tukov a rozvoj kardiovaskulárnych ochorení ako artérioskleróza (kôrnatenie tepien) a srdcové choroby. Dôkazov tiež naznačuje, že trans-tuky, môže byť dokonca škodlivejší ako nasýtené tuky, ako je pravidelná kokosový olej, živočíšne tuky a masť. Preto je veľmi dôležité, aby bola schopná zabrániť požívania vysokej koncentrácie trans fats.How Ak Spot "Neviditeľný" Trans Fats dobré pravidlo palca je čítať v zozname zložiek na strane výrobku obaly a hľadať slová "čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej". Akýkoľvek výrobok obsahujúci túto látku má vyššiu pravdepodobnosť, že s obsahom trans-tukov. Je prekvapujúce, počet produktov, ktoré obsahujú čiastočne hydrogenované rastlinné oleje a spotrebiteľ musí byť ostražitá, aby sa zabránilo spotrebúva príliš veľa z týchto potravín. Príklady produktov: takmer všetky pečené tovar, potraviny s chov (kuracie prsia, maškrty ect.), vyprážané potraviny, margarín / nátierky a dokonca aj obilnín (aj "s nízkym obsahom tuku" granolového). Na záver, je nádej, že tento krátky článok poskytol niektoré základné vedomosti o dôležité vyhnúť sa trans-tukov. Informovaný spotrebiteľ bude schopný robiť rozumné a zdravo stravovať a vyhnúť sa potenciálne škodlivé výživa sources.David Petersen je osobný tréner / Certified silový a kondičný špecialista a vlastníkom a zakladateľ BOSS Fitness sro so sídlom v Oldsmar, Florida. Viac článkov a informácií možno nájsť na http://www.bossfitness.comNOTE: Ste zadarmo publikovať tento článok na svojich internetových stránkach, vo svojom bulletine, v Váš e-book, alebo v iných publikáciách za predpokladu, že článok je uvedený v plnom rozsahu, vrátane autora informácie a všetky LIVE webových odkazov ako je uvedené vyššie.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
