Tipy, aby se zabránilo trans-tuky skryté v potravinách
V poslední době, trans tuky se zvýšily na čele světové výživy. Není neobvyklé, že na pravidelné návštěvě obchodu s potravinami vidět širokou škálu produktů, reklamních sebe jako "trans-tuků zdarma ". To je užitečné informace pro běžné spotřebitele, aby nedocházelo v porovnání se spotřebou trans-tuků, ale co jsou trans-tuků, proč jsou škodlivé a jak se dá zjistit trans-tuky" skryté "v nejsou-označené potraviny? Tento článek má za cíl pomoci průměrný spotřebitel rozumět více o trans-tuky a určí zdroje z každodenního consumables.What jsou trans-tuky a proč jsou špatné? Technický termín pro tuků je mastné kyseliny. Mastné kyseliny jsou jednou ze tří odrůd: nenasycené (většinou rostlinných olejů), polynenasycené (měkké margaríny, esenciální mastné kyseliny, jako je omega 3 a omega 6 z ryb a ořechů) nebo plně nasycen (kokos olej, sádlo, margaríny tvrdé). Termín "nasycený" odkazuje na typ chemických vazeb (jednoduché nebo dvojité) mezi atomy uhlíku a vodíku. Většina mastných kyselin v jejich přírodním stavu, v jejich "cis formulář ", tedy všechny atomy vodíku vázány na jednotlivé atomy uhlíky jsou na jedné straně molekuly mastných kyselin - v" cis "side.Unsaturated oleje nejsou tak užitečné, aby se do konečného potravinářských výrobků, protože jsou náchylní k "oxidační" a může jít žluklé? ničí chuť a složení produktu. Tak aby se předešlo této spontánní oxidaci, praxe v odvětví je "hydrogenovat" olej. Toto pak vytváří to, co je známo jako "částečně hydrogenovaný rostlinný olej" (polynenasycené mastné kyseliny), které je více stabilní a méně pravděpodobné, aby se stal nechutný. Hydrogenace mohou pomoci zvýšit kvalitu hotového potravinářského výrobku, nicméně se často jedná o vytvoření trans-tuků? , kde je vodík spojený k uhlíku na opačné straně molekuly mastné kyseliny ( "trans" straně). Trans-mastných kyselin má jinou strukturu než běžné cis-mastné acid.Studies ukázaly silné spojení mezi spotřebou trans-tuků a rozvoj kardiovaskulárních onemocnění jako arterioskleróza (kornatění tepen) a srdeční choroby. Důkazů rovněž naznačuje, že trans-tuky, může být dokonce škodlivější než nasycené tuky, jako je pravidelná kokosový olej, živočišné tuky a sádlo. Proto je velmi důležité, aby byla schopna zabránit konzumace vysoké koncentrace trans fats.How Chcete Spot "Neviditelný" Trans FatsA dobré pravidlo palce je číst v seznamu složek na straně výrobku obsahují částečně hydrogenované rostlinné oleje a spotřebitel musí být bdělá, aby se zabránilo spotřebovává příliš mnoho z těchto potravin. Příklady produktů: téměř všechny pečené zboží, potraviny s chov (kuřecí prsa, pamlsky ect.), smažené potraviny, margaríny / pomazánky a dokonce i obilovin (i "s nízkým obsahem tuku" granola). Na závěr, je naděje, že tento krátký článek poskytl některé základní znalosti o důležité vyhnout se trans-tuků. Informovaný spotřebitel bude schopen dělat rozumné a zdravě stravovat a vyhnout se potenciálně škodlivé výživa sources.David Petersen je osobní trenér / Certified silový a kondiční specialista a vlastníkem a zakladatel BOSS Fitness sro se sídlem v Oldsmar, Florida. Více článků a informací lze nalézt na http://www.bossfitness.comNOTE: Jste zdarma publikovat tento článek na svých internetových stránkách, ve svém bulletinu, v Váš e-book, nebo v dalších publikacích za předpokladu, že článek je uveden v plném rozsahu, včetně autora informace a všechny LIVE webových odkazů jak je uvedeno výše.
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
