野生植物を食べること
あなたが食糧として野生植物を使用したいと思うかもしれないいくつかの理由がある。
野生植物にあなたの楽しまれた好み間にある場合もあるある独特な味がある。ピーナッツバターサンドイッチのパンケーキシロップのような甘い何かのWatercress は私が特に楽しむ1 個である。スパゲッティソースと混合されるDandelion 緑のpesto は別のものである。
多くの野生の食用の植物の好みが通常の耕された野菜ととても異なっているので、多分最初にの意志それらの何人かおいしいflavorful 食糧として受け入れないため。ちょうど甘く、塩辛い、starchy 、脂肪は、私仮定するあり、得られた好み以外の食糧味について。' 立証済みの' 好みとして不慣れな味を確認するのにそれはあなたの心のための時間をかける。少量を食べることによってあなたの食事療法に野生の食糧を導入しなさい最も空腹なとき。繰り返しそうすることはあなたが特に楽しむ新しい食糧1 を作ることができる。
野生の食糧のビタミン、鉱物および他の栄養素の量は、多くの源に従って野生の食糧でより大きい平均に、ある。飼いならされた野菜は貯蔵の一見、生産の量、好み、長さおよび栄養物以外他の質のために選択式に繁殖した。
果物と野菜はスーパーマーケットで化学的に肥やされた販売した; 除草剤、殺虫剤、殺菌剤、および色々他の化学薬品に露出される; そしてそれらは遺伝的に変更されるおよび/または照射されるかもしれない。そのような農産物を食べることの安全は多くの人々に心配である。大概は野生の食糧は、それらの心配を避ける。集まれば野生の食糧は路傍、扱われるかもしれない他のどの区域か化学薬品とも扱われた芝生に沿ってからのそれらを取ることを避ける。
スーパーマーケットの食糧が病原体と汚染することができるという可能性がある。たくさんの病気は収穫される時間からの食糧をどこでも扱っている感染させた人によってあなたの食料雑貨入れの袋に入るまで広げることができる。野生で育つ植物は人間手によって触れられていない。
野生植物は多くの方法で準備することができる。pesto を作るために緑はフード・プロセッサか混合機を通して置くことができる。ちょうど足りるだけのオイルや水をよく許可しなさい混合物プロセスを加えなさい。pesto はflavoring のためのピーナッツバター、トマトソース、またはシロップのような他の原料とそれから容易に混合することができる。lambsquarters 、chickweed およびpurslane のようなある緑は準備されるとにかく使用されたほうれんそうである場合もある。強くか苦い味見の緑は沸かすことができ苦味を減らすために水を何回か変える。これは時々dandelion の葉によってされる。それから他の原料はflavoring 及び質のために加えることができる。
野生のフルーツはヒマワリの種またはアーモンドのようなナットか種と単に混合することができる。
柔軟性を高めか、または強い味を減らしcattail の塊茎のシュート及びburdock の根のようなある植物はあるように単に沸く、次に食べることができる。
それが食用であることを食べ、確かめることを行っていることをであるものをの確かめなさい。よい参考書に相談しなさい。可能ならあなたに特定をよく知られている植えるポイントをそれ誰かを持ちなさい。ほとんどの写真は肯定的に野生植物を識別するために頼るべき十分な質高くでない。
ある食用の植物に有害が見るalikes ある。ある植物に食用の部品があり、有害な部品がある。ある植物部品は後やっと食用であり特定の方法で準備される。それはたくさんの食べれば植物の少しが問題なしで食べることができるあなたの消化系は説得力があ抗議すること共通である。
約6 があるまたは私がそのについて考えることができる8 つの災害のシナリオは時に起こる多分ようである。殆んどは私の一生の間に起こってがまずないようである。しかし決して知らない。慎重なそれは正常な食糧補給が中断するでき事で少なくとも幾分準備されるために、ない。起こる多分ようである災害の例は広まった病気か気候変動のために地球に、トウモロコシ及びムギのような1 匹か2 匹の主要な穀物の大きい核戦争、全体的な伝染病、および失敗当る小惑星である。
野生の食糧の収集は興味深く、楽しい。あなたのメニューへの好みか新しい付加のためのForaging は美の開いた分野を通して森を通して、および草原および他の場所取るかもしれない。それは自然な世界に出、複雑さおよび皇族を楽しむ大きい方法である。世界が楽しまれるよい場所であるというを認識に加える。自由な、例外的な価値のようである何かを見つけるためにそれは感情的に楽しい。
自然な食糧を利用することは互いと環境に生きている事の内側inter-relatedness のより大きい意識を与える。そのより大きい意識は私達が性質の天候および気候、多量、それらの事を保護する農業および食糧補給、および重要性認めるのをもっと助ける。
少数の詳しい調理法に興味があればおよび幾つか他の一般的な準備方法はwww.bobcatswilderkitchen.com を 見る
記事のソース: Messaggiamo.Com
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