食糧Shallots の代替医療
Shallots はユリ家族(Liliacae) にタマネギ、ニンニクおよびニラネギがいるところ属する。それはニンニクのようなタマネギが及び倍数セクションIt のダイジェストに球根よくよりタマネギとき食べられた未加工分かれるより甘い葱類のcepa のvar. のaggregatum のShallots がより小さく、ので分類される。球根は地面の引っ張られ、葉が乾燥する。scallions がサラダとしてそしてまた調理のために使用されると同時に知られている地面の上の緑。Shallots はビタミンC の優秀な源、カリウム、食餌療法繊維および葉酸酸である。それはまたカルシウム、鉄を含み、高蛋白の質を有する。
研究のロットがあり、健康状態のためのshallots の使用に関して調査する。shallots が2 組の混合物- 硫黄混合物…を、アリルpropyl 二硫化物(APDS) およびケルセチンのようなflavonoids のような、含んでいることが異なった分析および調査は分った。Flavonoid 消費は癌、心臓病および糖尿病の減らされた危険とそれらが抗癌性、抗菌性、抗ウィルス性、反アレルギー性及び炎症抑制であるので関連付けられた。
最近の調査はshallots が肝臓癌の細胞に対して特に有効であることを潜在的な医療補助を共通のタマネギのそして確立される示した。Shallots は6 時間がタマネギよりフェノールの内容ある。Shallots の助けにボディからレバー毒素を除去し、癌細胞を禁じ、殺すサポニンがある。
Shallots は人間の胃癌の禁止にとりわけつながる。Shallots は血及び展示物の強い反血小板の活動を薄くする作り出し、徴候のatherosclerotic 病気、心循環器疾患、心臓発作および打撃がある患者のために非常によいanti-coagulant を。それは頭脳機能を助け、Alzheimer の病気に対してこうして保護する。Shallots はインシュリンの低下を防ぎ、ブドウ糖の新陳代謝を増加することによって糖尿病を持つ人々の血糖レベルを下げることができる。shallots の日刊新聞を食べることは骨のティッシュの成長で助け、20% osteoporosis を開発する危険を減らす。それはプロスタグランジンA-1 の低血圧できる強力な代理店を含んでいる。より若いshallots の作りの皮の一見の硫黄分。小さいshallot の毎日の取入口は結局は寄与する。Shallots は柔らかいまでまたは調理されて食べられた未加工である場合もある。
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記事のソース: Messaggiamo.Com
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