Supersizing America
Per alcuni di noi, l'alimento è calore ed amore. Lo associamo con la sede e l'infanzia: odori di tentazione che greeted noi dopo la scuola su un pomeriggio freddo di dicembre. La cucina servita gentilmente da centro della casa sotto il senso del capitano nel grembiule. Se fossimo buoni, potremmo essere permessi mescolare il POT. Se fossimo molto buoni, abbiamo ottenuto pulire fuori la ciotola di miscelazione.
Mentre ci siamo sviluppati in su, abbiamo trovato i wonders altrove: i negozi di caffè ed i diners dove gli adolescenti hanno riunito e l'alimento era soltanto una piattaforma per il commercio reale di comunicazione, leganti e flirting. Abbiamo bevuto la cola e la birra della radice ed abbiamo scoperto i parfait, la pizza e le patate fritte. Ma l'alimento reale era che cosa abbiamo mangiato nel paese.
Più successivamente, abbiamo passato verso l'imitazione pallida di alimento rappresentata dai self-service dell'università e caffè sotterranei che erano pesanti su musica e ribellione e luce politiche sul menu. Abbiamo rinviato a casa per le feste ed ancora abbiamo mangiato l'alimento reale, buon come ci siamo ricordati di. Alcuni di noi hanno passato verso il non-alimentare delle razioni di C e che hanno giurato che non godremmo mai mangiare ancora.
Abbiamo entrato nel mondo di lavoro: i automats ed i pranzi di deli o spesa-spiegano bistecca e martini dove persino il prezzo più squisito ha preso una sede posteriore alle discussioni della tabella. Ci siamo sposati, ci mossi nelle nuove sedi, rediscovered il calore ed il intimacy di una cucina della famiglia ed abbracciate i piaceri di cottura gourmet, il pane casalingo ed il cuisine del nouvelle.
Allo stesso tempo, appena sotto il nostro livello di consapevolezza, l'industria degli alimenti a rapida preparazione iniziato per sbocciare nei miliardo gorilla del dollaro è oggi.
Inizialmente, era piccoli hamburger e cani caldi con le patate fritte e una bevanda. Inizialmente, era una chiamata occasionale "ottiene il mom dalla cucina." Inizialmente, era giusto qualche cosa di veloce che interruzioni evitate nella nostra corsa alla parte superiore.
I menu si sono espansi per consigliare alle chiamate più frequenti. Guidi -Thrus che chiuso e vuoto seduti fino a che il mezzogiorno non abbia scoperto improvvisamente come fare gli articoli della prima colazione che potrebbero essere mangiati alla rotella. Il pollo, i pesci e le nervature sono stati aggiunti, presto seguito dalle specialità messicane, dalle patate cotte, dalle verdure fritte e dai panini. Gli hamburger ottenuti più grandi e così noi.
In qualche luogo, una lampadina brillante esplosa nel cervello dell'uomo dell'annuncio e "il Eccellente-Formato" sono stati sopportati. Se un hamburger fosse buono, perchè non renderlo più grande per appena i poco più soldi? Se le fritture sono il personale di vita per gli adolescenti americani, perchè non rendere le parti più grandi? Perchè non fare l'acquisto migliore stimare un pasto intero, unente tutto il cliente desidera (e forse qualcosa non)? Perchè non il Eccellente-Formato il pasto intero e realmente fa i soldi?
Piuttosto che un cambi-de-passo occasionale, Guid-Attraverso gradualmente presupposto un posto predominante nelle nostre diete. I marketers Astute hanno designato i loro passi come bersaglio di vendite al posticino più sensible a reagire e facilmente maneggiato della popolazione: bambini. Stanco, genitori tempo-legati resi alle richieste tearful alla chiamata Ronald o Jack. Ed i nostri bambini si sono sviluppati grassi.
Gli adolescenti, con la loro preferenza psicologica profonda da vivere in loro automobili hanno esistito su una dieta composta, quasi esclusivamente, di alimenti a rapida preparazione, risultando i loro nasi al pensiero di un pasto sede-cucinato. Attivo e pieno di energia, hanno ignorato il puffiness quasi impercettibile che la loro presa ha innescato.
Che cosa doveva ci preoccupare circa? Guidi -Thrus erano un regalo da cielo: alimento saporito, accesso veloce, contenitori della automobile-prova, satiation poco costoso.
Allora abbiamo svegliato. Abbiamo guardato un mondo in cui persino l'individuo medio era chiaramente di peso eccessivo e più di un terzo di noi erano obeso, persino i nostri bambini. In una coltura obsessed in seguito all'apparizione di essere sottili, siamo stati diventati permanente incontestabilmente, grassi.
Il pochi voci più iniziali della critica sono aumentato ad un ruggito basso. Le creazioni saporite di ieri hanno stato bene ai colpevoli ora-malignati su del nostro stato. Per mantenere la soldo-macchina possibile, i moguls degli alimenti a rapida preparazione adattati al grida per cambiamento: l'olio usato per friggere è stato strombazzato come insaturo, le insalate sono comparso sui menu, i lati sostitutivi per le patate fritte si sono transformati in disponibili e "in Eccellente-Formato esso?" non era più l'astensione standard del acquirente di ordine.
L'industria ha respirato un sigh di rilievo che vede che alcuni cambiamenti fatti tutto tutto il di destra ed il mondo potrebbero rinviare al relativo infatuation con Guid-Attraverso. Abbiamo irradiato con un senso di soddisfazione che abbiamo avuti prodded il mercato di un senso più sano. Allora abbiamo notato che eravamo ancora grasso.
Dove avuto noi andato male? Bene, "i piccoli" hamburger erano ancora grandi: due - tre volte il formato dei loro parenti di quaranta anni fa. Le insalate erano sane fino all'infradiciato a con diverse centinaia calorie della preparazione cremosa. Effettuare il gusto eravamo venuto amare, guarnizioni siamo stati aggiunti: più generi di formaggio, burro, condimenti e salse tuffarsi. E tutto ancora soprattutto è stato fritto: prima colazione, hamburger, pollo, patate. Anche l'alta qualità, frequente-cambiata frigge nel grasso bollente l'olio è caricata con le calorie da depositare sui nostri waistlines, anche ed organi interni.
Gli alimenti a rapida preparazione li hanno presi dalla cucina in un mondo in cui la richiesta di rendimento rende noi il lavoro più duro e più lungamente e rubano via tutta la nozione di tempo di ricambio. Funzioniamo per stare al passo con una società che fila mai più velocemente e mangiamo sul funzionamento perché fare una pausa è di venire a mancare. È ci nessuna fuga? Ciò è il ventunesimo secolo -- rinviare ai regimi dell'alimento di cinquanta o ad cento anni fa è improbabile. I vecchi "fatto da zero pasti moda" richiedono troppo tempo e lo sforzo, tranne le occasioni speciali, nel nostro veloce-percorso in, i due-funzion-genitori, lungo-funzion-e-permuta le vite.
Che cosa possiamo fare, se cerchiamo di ritirarsi dal gregge enorme dei heavyweights, è ricordarsi di che il senso a salute, allo slenderness, invecchiare in ritardo ed alla longevità aumentata è stato dimostrato ripetutamente dal nostro amico piccolo, il ratto del laboratorio.
Il segreto è costante, prolungato, frode-reso impermeabile, sotto-mangiando. Una volta che quel concetto di nucleo è stato adottato e completamente è stato interiorizzato, la via ad un nuovo, sottile diventate chiari: mangi qualunque desiderate ma mólto DI MENO. Non stiamo guardando il vecchio adage di "mangiamo moderatamente e ci muoviamo intorno a mólto" perché sappiamo, per esperienza, che non funziona. Quando dico "un lotto più di meno" io significhilo. Potete mangiare tre volte un giorno, più gli spuntini. Tagliare uno spuntino qui o un dessert là può finalmente aiutarlo a perdere il peso - se avete venti anni da investire nel tentativo.
"non ridotto." Il taglio, divide, polverizza le vostre parti. Se mangiate tre pasti un il giorno, cambi a mangiare appena uno. Se gradite pascere su sei mini-pasti o spuntini, tagli a due. La riduzione della vostra presa generale da due terzo dovrebbe introdurla nella zona dei vostri bisogni quotidiani reali. Sì, sarebbe piacevole se sceglieste incitarli a quelle calorie ridotte tutto il altamente nutriente ma tutto a sapere che state andando mangiare che cosa state andando mangiare, non importa come molto i gurus di salute nag voi. Così vada avanti e mangi che cosa intendete, appena un terzo di vostre razioni usuali.
Per mantenere la vostra energia su una chiglia uniforme, potete spargere il vostro un pasto durante il giorno. Se il vostro pranzo usuale è un cheeseburger, fritture e una scossa, spacchila in su: una scossa per la prima colazione, un hamburger per pranzo, un pranzo delle fritture e una fetta di formaggio. Siete allora su una dieta? State usando il vostro tempo prezioso su shopping di specialità e sulla preparazione di alimento? Dovete pensare a che cosa le voci di menu inseriscono nel vostro programma prescritto del peso? No, nessuno di questi si applica. State mangiando semplicemente il senso che ora avete fatto sempre tranne un giorno del vostro programma anteriore dell'alimento l'ultima volta tre giorni. Se siete preoccupati per la vostra salute, prenda un multivitamin (divertente, non siete stati preoccupati per la vostra salute sullo stesso prezzo nel passato, eravate?) Se siete un alto, l'individuo o voi gran-disossati tatto (genuino e con insistenza) debole, prende un ripetitore nutrizionale inscatolato come si accerta.
È quasi troppo semplice e troppo facile SE realmente avete interiorizzato il concetto di sotto-consumo ed avete adottato "potete fare, basterà," atteggiamento - la chiave a tutto.
P. S. Risparmierete i soldi molto anche!
Il bola della Virginia è uno psicologo autorizzato e un fanatic ammesso di dieta. Si specializza nel reframing terapeutico e negli effetti degli atteggiamenti e della motivazione sui diversi obiettivi. L'autore del lupo al portello: Un manuale di sopravvivenza di disoccupazione e un ezine libero, il bordo dell'operaio, recentemente ha completato un libro psicologico-basato di controllo del peso: Dieta con un atteggiamento: Un Libro di esercizi Di Perdita Del Peso. Può essere raggiunta a http://www.DietWithAnAttitude.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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