Accueil D'une Partie D'Échantillon De Vin
Car votre amour et connaissance de vin se développe, il est inévitable que vous voudrez partager vos révélations avec les amis et la famille. L'accueil d'une partie d'échantillon de vin est une grande manière de faire ceci.
En projetant une partie d'échantillon de vin, quelques questions évidentes au sujet des paramètres se posent. Combien de personnes devriez-vous inviter ? Que dactylographie et les combien de vins devriez-vous verser ?
Il est mon avis qu'une réunion sans cérémonie devrait être gardée à 12 personnes ou moins. Ceci s'assure que la conversation et le dialogue seront beaucoup plus favorisant qu'avec un plus grand groupe.
L'échantillon aveugle est la plupart d'amusement et instructif. L'emballage des bouteilles dans les sacs niera après des préférences et des préjudices. Vous pouvez être étonné "comme" ce qui vous sans accès à l'étiquette de vin.
Concentrez sur un modèle relativement spécifique de vin. Dans ce cadre, quelques variations devraient être considérées. J'ai récemment accueilli une partie de goût du vin où nous avons goûté la vallée Cabernet Sauvignons de Napa.
Pour le rendre plus intéressant, nous avons goûté deux vins de Rutherford, (plancher de vallée) de deux du saut de mâles, (les collines est) et de deux du bâti Veeder (collines occidentales). C'était un mélange plaisant et éducatif : des modèles variétaux, mais différents consistant de différentes régions. Une autre option doit goûter la même chose variétale de la même région, mais dans différentes échelles de prix.
Pour l'échantillon initial, versez un peu en verre de chaque invité. Abstenez-vous à verser de pleins verres jusqu'à ce que chaque vin ait été goûté pour éviter le nuage de l'enivrement sur les sens.
Fournissez des nourritures aromatisées neutres pour vos invités. Assurez-vous que ceci n'interfère pas ou ne s'oppose pas avec l'échantillon de vin. Ne servez pas le fromage bleu si vous êtes échantillon Pinot Blancs. Essayez le pain ou des biscuits et un cheddar ou un brie doux et blanc.
Le papier et les crayons sont nécessaires pour vos invités pour écrire des notes et des préférences. Si vous goûtez régulièrement avec le même groupe, vous pouvez vouloir utiliser un cahier indiqué aussi bien qu'articulez quelques directives et procédures additionnelles pour les notes d'échantillon. Ceci créera et point de référence et perspective continus comme votre goût se développent.
Benjamin Bicais vit dans la vallée de Napa et est le webmaster de http://www.california-wine-tours-and-accessories.com
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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