Mélange et recettes rapides de base
Avec un mélange rapide de base facile, vous pouvez faire une grande variété des biscuits faits maison peu coûteux, des pains, et d'autres marchandises cuites au four. Il est facile faire et stocker ce mélange et grand pour n'importe quelle famille sur un budget serré.
Recette Rapide De base De Mélange
farine tout usage de 10 c.
1 1/4 lait en poudre sans matières grasses de c.
1/3 levain en poudre de c.
1 sel de tbsp.
matière grasse végétale de 2 c. (température ambiante)
Mesurez la farine dans une grande cuvette. Remuez en levain en poudre, lait en poudre, et sel, se mélangeant bien. Employez un mélangeur électrique sur la vitesse moyenne pour mélanger le rapetissement dans d'autres ingrédients jusqu'à ce que le mélange ressemble à la farine d'avoine brute.
Stockage du mélange :
Stockez le mélange rapide de base dans un sac de ziploc ou le récipient avec un couvercle serré. Ce mélange peut être stocké à la température ambiante environ 2 semaines. Maintiendra un couple des mois dans le réfrigérateur ou le congélateur. Apportez le mélange à la température ambiante avant utilisation.
Employer le mélange :
Ne tamisez pas le mélange pour des recettes. Remuez légèrement avant de mesurer le mélange. Quand mélange de mesure dans une cuvette, niveau outre de tasse de mesure avec le bord droit d'un couteau.
Biscuits De base
mélange rapide de base de 2 c.
l'eau de 1/2 c.
Remuez ensemble le mélange rapide et arrosez. La pâte de tour sur a floured légèrement le conseil, malaxant légèrement. Po. d'épaisseur du roulement 1/2. La coupe avec le coupeur et l'endroit de biscuit ungreased dessus la feuille de biscuit. Faites cuire au four à 425 degrés pendant 10 minutes.
Note : Pour des biscuits de baisse, augmentez l'eau dans 2/3 tasse. Après avoir mélangé la farine et l'eau ensemble, laissez tomber par des cuillerées sur une feuille graissée de biscuit. 1/3 fromage râpé par c. peut être ajouté à la pâte avant la chute sur la feuille de biscuit.
Petits pains De base
mélange rapide de base de 2 c.
sucre de 4 tsp.
1 oeuf, battu
la 2/3 eau de c.
Remuez le sucre dans le mélange rapide. Ajoutez l'eau et l'oeuf. Remplissez bidons graissés de petit pain 2/3 c. complètement et faites cuire au four à 400 degrés pendant 20 minutes. Variation : Ajoutez 1/2 c. de fruit coupé par favori.
Crêpes De base
mélange rapide de base de 2 c.
1 sucre de tsp.
1 oeuf, battu
la 1 eau de c.
Remuez le sucre dans le mélange rapide. Ajoutez l'eau et l'oeuf. Versez les crêpes sur la gauffreuse de chauffage, tournant des crêpes quand les bulles apparaissent sur la surface de crêpe.
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Rachel Paxton est un auteur et une maman indépendants de quatre. Pour les articles inspirés et les bouts pour la vie journalière, visitez ses emplacements d'enchaînement à http://www.creativehomemaking.com et à http://www.frugal-home-decor.com
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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