Faire de la pâte de crêpes avant la nuit (avec la recette)
Les matinées sont mouvementées. Si vous faites vos crêpes pâte la veille au soir, qui vous permettra d'économiser de précieuses minutes. Certains crêpe pâte peut être faite la veille et conservés dans le réfrigérateur et certains ne le peuvent pas. Voici comment faire la différence: crêpes et gaufres frappeurs avec la poudre à pâte peut être préparée à l'avance et stockés dans le réfrigérateur pendant la nuit. Depuis la poudre à pâte mai perdre de sa puissance au lendemain, ajouter un petit extra. Si la première crêpe ne sont pas suffisants, trier un peu plus sur la pâte et remuer doucement po Sinon, vous pouvez ajouter un supplément de 25 à 50% lorsque vous effectuez la batter.Pancake et waffle frappeurs au levain avec du bicarbonate de soude ne peuvent pas être stockés. Ces leavenings aller au travail dès qu'ils sont humides et perdent de leur pouvoir overnight.Some recettes de crêpes et gaufres appel à des blancs d'oeufs fouettés pour leur donner plus de volume. Si la recette appels à la poudre à pâte et de blancs d'oeufs, vous pouvez mélanger la pâte la veille au soir, mais attendre jusqu'au matin pour plier dans l'oeuf whites.Since vous mai ne pas être familiers avec les recettes qui font appel à des blancs d'oeufs fouettés, nous avons cru que nous avec une part de lumière et you.Extra Fluffy PancakesIngredients: 1 tasse tamisée tout usage, pâtisserie, ou gâteau de farine 1 / 8 c. à thé de sel 1 / 2 cuillère à soupe de poudre à pâte 2 jaunes d'œuf 3 / 4 tasse de lait, plus ou moins 4 cuillères à soupe de beurre, fondu 2 blancs d'œufs 1 cuillère à soupe sugarDirections: 1. Tamiser les ingrédients secs together.2. Dans un autre bol, mélanger les jaunes, la plupart du lait et le beurre fondu jusqu'à ce que smooth.3. Faites un puits dans le milieu des ingrédients secs et ajouter le mélange humide à la fois tous les ingrédients. Remuer jusqu'à ce que seulement combinés. (Plus de mélange sera difficile pour une crêpe.) 4. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à consistance légère et mousseuse et apparaissent comme des pics mous pour la meringue. Ajouter le sucre vers la fin de la battre. Pliez légèrement les blancs d'œufs dans la pâte avec une spatule. Ajouter le lait en tant que de besoin pour obtenir le droit consistency.5. Cook, comme vous le feriez d'autres pancakes.For plus comme les articles de cette visite, Le Bakers' Library.ÃƒÆ 'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © 2004 Préparé Pantry
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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