Mélanges Maison-Préparés Maniables
Les mélanges stocker-achetés préemballés de boîte sont chers. Avez-vous considéré des solutions de rechange faites maison ? Faire-de-rayez les mélanges sont sains, coûtent salutaire, le magasin bien, et goûtent grands. Souvent des périodes, vous payez l'empaquetage des nourritures commerciales d'"convenance" et vous n'avez aucun contrôle des additifs et des préservatifs qu'ils contiennent. En faisant vos propres mélanges, vous travaillez les ingrédients, ainsi avez le contrôle de la qualité et de la quantité.
La fabrication de vos propres mélanges en bloc est une grande manière de stocker votre office. Les récipients créateurs font aux mélanges faits maison une idée économe terrible de cadeau aussi. Il y a quelque chose qui satisfait profondément en faisant cuire à partir de zéro. Il prend une certaine préparation minimale, mais plusieurs des ingrédients sont déjà une agrafe dans votre office. Il ne prend pas aussi de temps que vous pouvez penser.
Approvisionnements
Baggies en plastique
Récipients en verre avec les couvercles adaptés serrés
Région de préparation
Étiquettes
Ingrédients appropriés
Zone de stockage
Outils de base de cuisine
Récipients en plastique
Articles décoratifs pour des cadeaux (rubans, cartes imprimables de recette, étiquettes)
Mélange Principal De Traitement au four
9 tasses ont tamisé la farine tout usage
levain en poudre de 1/3 tasse
sel de 1 cuiller à soupe
crème de 2 cuillères à café du tartre
4 cuillers à soupe de sucre granulé
2 solides du lait secs sans matières grasses de tasses de 1/2
2 tasses raccourcissant (qui n'exige pas la réfrigération)
Tamisez ensemble la farine, levain en poudre, le sel, crème du tartre et sucrez trois fois. Ajoutez le lait en poudre. Puits de mélange. Coupez dedans le raccourcissement jusqu'à ce que le mélange ressemble à la farine d'avoine. Entreposé dans le récipient couvert à la température ambiante.
Biscuits
Préchauffez le four à 450 degrés de F. Combine 1 1/2 de tasses de mélange principal de traitement au four et le lait de 1/3 tasse dans une cuvette. Ajoutez le lait et remuez. Malaxez légèrement sur floured le conseil. Roulez 1/2-inch épais ; la coupe et l'endroit ungreased dessus la feuille de traitement au four. Faites 10 minutes. Marques 8.
Options : Ajoutez le fromage râpé et les herbes coupées. Augmentez le lait dans la tasse de 1/2 pour des biscuits de baisse.
Petits pains
Préchauffez le four à 425 degrés de F. Beat ensemble dans un oeuf de la cuvette 1, le lait de 1 tasse et 2 cuillers à soupe de sucre. Ajoutez 3 tasses de mélange principal de traitement au four remuent juste jusqu'à ce que des ingrédients secs sont humidifiés. La cuillère dans les casseroles graissées de petit pain ou dans les tasses de papier de petit pain et font 20 minutes.
Options : Ajoutez le fruit vidangé, les écrous coupés ou les fruits secs. Remplacez 1/3 tasse du mélange principal de traitement au four réclamé avec la farine d'avoine de cuisine rapide ou la céréale® d'All-BranÃ"Â. Ajoutez les fruits secs et les écrous coupés à la recette et faites cuire au four comme un pain de fruit dans 8 une casserole graissée de pain de x 5-inch. Faites 40 minutes à 350 degrés de F.
Crêpes ou gaufres
Battez ensemble le lait de 1 tasse et 1 oeuf. Remuez dans 1 mélange principal de traitement au four de tasses de 1/2 font cuire au four sur le fer de gauffreuse ou de gaufre.
Boulettes
Mélangez l'eau de 1/3 tasse à la baisse de mélange de traitement au four de maître de 1 tasse dans les actions chaudes et faites cuire 10 minutes, découvertes, et 10 minutes, couvertes.
Jaunissez Le Gâteau
Tamisez ensemble dans une grande cuvette 3 tasses de mélange principal de traitement au four et 1 sucre de 1/4 tasse. Mélangez ensemble en petits oeufs battus d'une cuvette 2, eau de 1 tasse et 1 extrait de vanille de cuillère à café. Ajoutez ceci aux ingrédients secs. Battement à la grande vitesse pendant 4 minutes. Graissez une casserole 9-inch carrée. Faites cuire au four à 350 degrés de F pendant 25 minutes. Givrez ou arrosez le sucre des confiseurs au-dessus du dessus. Options : Pour l'augmentation de gâteau de chocolat le sucre à 1 1/2 et ajoutent la tasse de 1/2 de poudre de cococa.
Gâteau De Café
Préchauffez le four à 375 degrés de F. Beat ensemble dans une cuvette lait de 1/3 tasse et 1 oeuf. Ajoutez le sucre de 1/4 tasse et le mélange principal de traitement au four de 2 1/4 tasse remuent jusqu'à ce que mélangé bon, environ une minute. Versez dans une casserole carrée graissée du traitement au four 8-inch. Combinez le sucre brun de tasse de 1/2, la cannelle de cuillère à café de 1/2, 3 cuillers à soupe de margarine et écrous coupés 1/4 par tasse et les arrosez au-dessus du dessus. Faites 25 minutes.
Biscuits De Farine d'avoine
Placez le mélange principal de traitement au four de 2 1/4 tasse dans une cuvette. Remuez en 1 sucre brun de 3/4 tasse et 1 cannelle de cuillère à café. Combinez le lait de 1/3 tasse, 2 oeufs battus et rapetissement fondu par tasse de 1/2. Remuez dans le mélange et mélangez bien. Ajoutez 3 tasses de farine d'avoine et mélangez. Laissez tomber par des cuillerées à café arrondies sur la feuille de traitement au four. Faites cuire au four à 375 degrés de F pendant environ 12 minutes.
Pain De Banane
Battez 2 oeufs et sucre de 1/4 tasse ensemble dans une cuvette jusqu'à ce que bon mélangé. Mélangez dans le bicarbonate de soude de cuillère à café de 1/2 et une 1 1/4 tasse (environ 3) a écrasé des bananes. Remuez dans le mélange principal de traitement au four de 2 tasses de 1/2 versent dans 9 une casserole graissée de pain de x 5-inch. Faites cuire au four à 350 degrés de F pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'au brun.
Croûte De Pizza
Ajoutez l'eau de tasse de 1/2 à 2 tasses de mélange principal de traitement au four et façonnez en une boule. Malaxez et roulez hors de 1/2-inch profondément. Placez dans une casserole 10-inch, laissant une jante autour du bord. Balayez la pâte avec de l'huile, puis écartez avec les écrimages préférés.
Mélanges De base
Mélange D'Enduit De Poulet
miettes de 1 pain de tasse
farine de tasse de 1/2
poudre d'oignon de 2 cuillères à café ou oignon haché sec
2 cuillères à café ont séché le céleri haché
assaisonnement de volaille de 2 cuillères à café
1 poudre d'ail de cuillère à café
1 paprika de cuillère à café
cuillère à café poivre de cayenne de 1/2
sel de cuillère à café de 1/2
poivre de cuillère à café de 1/2
Mélangez tous les ingrédients et entreposé dans un récipient hermétique.
Pour employer : Préchauffez le four à 375 degrés de F. Gently du battement 1/2 de lait de tasse et 1 oeuf ensemble dans une cuvette. Lavez et tapotez le poulet sec. Remplissez sac de 1 tasse du mélange d'enduit. Plongez chaque morceau de poulet dans le mélange d'lait-oeuf et puis laissez tomber un morceau de poulet dans le sac et la secousse. Laissez les morceaux secs complètement avant de faire cuire au four. Placez le poulet sur un plat faisant cuire au four peu profond et légèrement graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à l'offre.
Préparation De Farcissure
grands cubes en pain de 6 tasses
oignon haché sec 1/4 par tasse
flocons de 1 persil de cuiller à soupe
1 thym de feuille de cuillère à café, emietté
céleri haché sec par tasse de 1/2
sauge de feuille de cuillère à café de 1/2, emiettée
sel de cuillère à café de 1/2
1 poivre de cuillère à café
bouillon de poulet de 3 cubes, emietté, ou 3 cuillers à soupe de poulet de poudre de bouillon
Faites les cubes cuire au four en pain sur une feuille de biscuit à 350 degrés de F pendant 8 à 10 minutes, tournant plusieurs fois de brunir également. Jetez les cubes en l'air en pain avec les ingrédients restants jusqu'à ce que les cubes soient également enduits. Entreposé dans un récipient étroitement fermé sur l'étagère pendant 1 à 4 mois, ou gelez pendant 1 année. Pour employer : Fonte 3 cuillers à soupe de beurre ; remuez dans 2 tasses de préparation de farcissure dans une grande cuvette. Ajoutez la tasse de 1/2 au bouillon ou à l'eau de poulet de 3/4 tasse, remuant doucement. Chauffez dans une casserole sur le fourneau, dans le four, ou dans une micro-onde.
Condiments
Mélange De Dressage De Ranch
15 biscuits de saltine
persil sec de 1 tasse
oignons secs de tasse de 1/2
2 cuillers à soupe de thym
sel d'ail de cuillère à café de 1/2
sel d'oignon de cuillère à café de 1/2
poudre d'ail de cuillère à café de 1/2
poudre d'oignon de cuillère à café de 1/2
Tourbillonnez dans le mélangeur jusqu'à ce que les miettes soient très petites. Entreposé dans un récipient hermétique. Il gardera pendant 1 année.
Pour employer : Battez ensemble la mayonnaise de 1 tasse, le babeurre de 1 tasse et le mélange de dressage de ranch de 1 cuiller à soupe.
Mélange De Dressage Italien
origan de 2 cuillères à café
1 poudre d'oignon de cuillère à café
basilic de 2 cuillères à café
paprika de 2 cuillères à café
1 poivre de cuillères à café de 1/2
2 cuillers à soupe de poudre d'ail
6 cuillers à soupe de sucre granulé
Mélange et magasin dans un récipient hermétique.
Pour faire s'habiller : Employez le mélange de 3 cuillers à soupe avec 1 vinaigres de vin d'huile végétale de tasses 1/2 et de tasse de 1/2.
Boissons
Préparation De Cacao
lait en poudre sec sans matières grasses de 8 tasses de 1/2
1 crémeuse synthétique de café de tasses de 1/2
3 tasses de chocolat de préparation instantanée de boissons pour le lait
1 sucre de confiseurs de tasses de 1/2
Dans une grande cuvette, combinez tous et mélangez bien. Entreposé dans un récipient hermétique.
Pour servir : Combinez la tasse de 1/2 du mélange avec 9 onces d'eau bouillante. Remuez bien. Marques 16 tasses de mélange.
Préparation De Cappuccino
1 crémeuse de café soluble de tasse
préparation instantanée de boissons de chocolat de 1 tasse
cristaux de café soluble de 2/3 tasse, régulier ou décaféiné
sucre granulé par tasse de 1/2
cannelle moulue de cuillère à café de 1/2
1/4 noix de muscade moulue de cuillère à café
Combinez la crémeuse, la préparation de boissons, les cristaux de café, le sucre, la cannelle et la noix de muscade, et le mélange bien. Entreposé dans le récipient hermétique. Les marques 3 met en forme de tasse le mélange sec, 15 portions.
Pour préparer : Ajoutez 3 cuillers à soupe se mélangent à 6 onces d'eau chaude et remuent bien.
Épicez Les Mélanges
Préparation Polyvalente D'Épice
parmesan râpé 1/3 par tasse
graines de sésame de 1/4 tasse
Paprika De 2 Cuillers à soupe
clous de 1 girofle de cuiller à soupe
1 cube en bouillon de poulet
persil sec 2 par cuillères à café
flocons de 1 oignon de cuillère à café
1 poudre d'ail de cuillère à café
1 graine de céleri de cuillère à café
sel de cuillère à café de 1/2
poivre de cuillère à café de 1/2
Écrasez le cube en bouillon dans la poudre fine, mettez dans la fiole à bouchon vissable. Ajoutez les ingrédients restants et secouez jusqu'à ce que mélangé bon. Entreposé dans le réfrigérateur pendant jusqu'à 4 mois. Peut être employé sur des poissons, viande, ragoûts, cocottes en terre, salades, légumes.
Préparation De Soupe D'Oignon
2 tasses de lait en poudre
fécule de maïs de 3/4 tasse
cristaux de bouillon de boeuf de 1/4 tasse
2 cuillers à soupe ont séché des flocons d'oignon
1 cuillère à café a séché des feuilles de basilic, écrasées
Mélangez et entreposé dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur.
Pour préparer : Mélangez la préparation de soupe sèche d'oignon de 1/3 tasse avec de l'eau 1 tasses de 1/2. Faites cuire et remuez jusqu'à épaissi.
Idées de cadeau (cadeaux dans une fiole)
Biscuits De Dreamsicle
la tasse de 1/2 orange-a assaisonné la préparation de boissons (saveur)
sucre blanc de 3/4 tasse
morceaux de 1 de 1/2 de tasses traitement au four de vanille
1 farine tout usage de 3/4 tasse
bicarbonate de soude de cuillère à café de 1/2
levain en poudre de cuillère à café de 1/2
Combinez la farine avec le bicarbonate de soude et le levain en poudre. Commençant par la saveur, sucrez alors, des morceaux et la préparation de farine, posent les ingrédients dans une fiole en verre.
Instructions D'Attache : Préchauffez le four au contenu vide de 375 degrés F dans une grande cuvette de mélange. Ajoutez le beurre ramolli par tasse de 1/2, 1 oeuf et extrait de vanille de cuillère à café. Puits de mélange. Roulez les tablespoonfuls gros dans des boules. Placez 2 pouces de distant sur une feuille faisante cuire au four légèrement graissée. Faites cuire au four à 375 degrés de F pendant 12 minutes ou jusque légèrement à bruni. Refroidissez.
Préparation de soupe colorée dans une fiole
1 bouillon de boeuf de cube
oignon haché sec 1/4 par tasse
pois fendus secs par tasse de 1/2
macaronis crus de torsion de tasse de 1/2
orge de 1/4 tasse
lentilles sèches de tasse de 1/2
riz blanc à grain long de 1/3 tasse
pâtes en spirale tricolores crues de 1 tasse
Employez un entonnoir. Posez les ingrédients dans l'ordre suivant : bouillon, flocons d'oignon, pois fendus, petites pâtes de forme, orge, lentilles, riz, et assez de pâtes en spirale tricolores pour remplir fiole.
Instructions D'Attache : Brun boeuf haché de 1 livre ou boeuf de ragoût dans une peu d'huile d'olive. Enlevez les pâtes tricolores du dessus de la fiole et de la réservation. Ajoutez le reste du contenu de fiole à la casserole et ajoutez 12 tasses de l'eau. Bouillez et fermentez 45 minutes. Ajoutez les pâtes tricolores et fermentez 15 minutes davantage.
Bouts
Soyez sûr de stocker vos mélanges dans un endroit frais et foncé. Ils tiennent une durée de conservation d'approximativement six mois. Vous pouvez également geler la farine pendant 24 heures avant d'employer dans vos mélanges pour empêcher la possibilité de bogues.
Les cadeaux dans une fiole incline
Quand les cadeaux se réunissants dans une fiole, vous devraient employer un quart, le jars;however de mise en boîte de bouche large, beaucoup de récipients fonctionnera comme des attaques à main armée, des paniers, des sacs de cadeau, des pots de fleur, des cuvettes, et des théières. Serrez chaque couche fermement en place avant d'ajouter le prochain ingrédient. Vous pouvez décorer des embellissements de tissu, floraux et de ruban, ou par le dessin sur des fioles avec les marqueurs de verre de peinture. Vous pouvez considérer attacher de petits cadeaux dans le récipient tel que des ornements, des coupeurs de biscuit, des doseurs, ou une cuillère en bois. N'oubliez pas d'attacher la recette à votre cadeau fait maison.
Si vous appréciiez ces recettes de mélange, vous aimerez le site Web juste de recettes avec plus de 700 recettes de mélange à vos bouts du doigt.
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Vous allez bien sur votre chemin à créer de grandes solutions de rechange aux mets finis stocker-achetés. Qui a pensé qu'il pourrait être si simple et sensible ? Vous créerez quelque chose de à portée de la main, économe, sain, et savoureux. Ils sont merveilleux pour stocker vers le haut, des voyages campants, et des urgences aussi. Vous aurez même les cadeaux merveilleux de cuisine à partager. Non mauvais pour penser "en dehors de à la boîte".
Sara Noel est un auteur indépendant et l'Editor/Publisher de la visite de http://www.FrugalVillage.com et de http://www.HomesteadGarden.com ces deux emplacements pour l'information sur obtenir de nouveau aux fondations par la frugalité, le jardinage, les arts perdus, la simplicité, homesteading, et la vie normale de famille.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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