Mezclas Hogar-Preparadas Prácticas
Las mezclas almacenar-compradas preembaladas de la caja son costosas. ¿Usted ha considerado alternativas hechos en casa? Hacer-de-rasguñe las mezclas son sano, cuestan beneficioso, el almacén bien, y prueban grande. A menudo las épocas, usted está pagando el empaquetado de los alimentos comerciales de la "conveniencia" y usted no tiene ningún control sobre los añadidos y los preservativos que contienen. Al hacer sus propias mezclas, usted adapta los ingredientes, así que tiene control sobre la calidad y la cantidad.
La fabricación de sus propias mezclas a granel es una gran manera de almacenar su despensa. Los envases creativos hacen las mezclas hechas en casa una idea frugal fabulosa del regalo también. Hay algo que satisface profundamente al cocinar de rasguño. Toma una cierta preparación mínima, pero muchos de los ingredientes son ya una grapa en su despensa. No es tan desperdiciadora de tiempo como usted puede pensar.
Fuentes
Baggies plásticos
Envases de cristal con las tapas cabidas apretadas
Área de la preparación
Etiquetas
Ingredientes apropiados
Almacén
Herramientas básicas de la cocina
Envases plásticos
Artículos decorativos para los regalos (cintas, tarjetas imprimibles de la receta, etiquetas)
Mezcla Principal De la Hornada
9 tazas tamizaron la harina de uso múltiple
levadura en polvo de 1/3 taza
sal de 1 cuchara de sopa
crema de 2 cucharillas del tártaro
4 cucharas de sopa del azúcar granulada
2 sólidos de leche secos sin materias grasas de las tazas del 1/2
2 tazas que se acortan (que no requiere la refrigeración)
Tamice junta la harina, levadura en polvo, sal, crema del tártaro y azucare tres veces. Agregue la leche seca. Pozo de la mezcla. Corte adentro acortarse hasta que la mezcla parece la harina de maíz. Almacene en envase cubierto en la temperatura ambiente.
Galletas
Precaliente el horno a 450 grados de F. Combine 1 el 1/2 de las tazas de mezcla principal de la hornada y la leche de 1/3 taza en un tazón de fuente. Agregue la leche y revuelva. Amase en floured ligeramente a tablero. Ruede 1/2-inch grueso; el corte y el lugar encendido ungreased la hoja de la hornada. Cueza al horno 10 minutos. Marcas 8.
Opciones: Agregue el queso rallado y las hierbas tajadas. Aumente la leche hasta la taza del 1/2 para las galletas de gota.
Molletes
Precaliente el horno a 425 grados de F. Beat junto en un huevo del tazón de fuente 1, leche de 1 taza y 2 cucharas de sopa del azúcar. Agregue 3 tazas de la mezcla principal de la hornada revuelven apenas hasta que se humedecen los ingredientes secos. La cuchara en las cacerolas engrasadas del mollete o en las tazas de papel del mollete y cuece al horno 20 minutos.
Opciones: Agregue la fruta drenada, las tuercas tajadas o la fruta secada. Substituya 1/3 taza de la mezcla principal de la hornada llamada para por la harina de avena del quick-cooking o el cereal® de All-BranÃ"Â. Agregue la fruta y las tuercas secadas tajadas a la receta y cueza al horno como un pan de la fruta en 8 una cacerola engrasada del pan de x 5-inch. Cueza al horno 40 minutos en 350 grados de F.
Crepes o galletas
Bata junto la leche de 1 taza y 1 huevo. Revuelva en 1 mezcla principal de la hornada de las tazas del 1/2 cuecen al horno en el hierro de la plancha o de la galleta.
Bolas de masa hervida
Mezcle el agua de 1/3 taza a la gota de la mezcla de la hornada del amo de 1 taza en la acción caliente y cocine 10 minutos, destapados, y 10 minutos, cubiertos.
Amarillee La Torta
Tamice juntas en un tazón de fuente grande 3 tazas de la mezcla principal de la hornada y 1 azúcar de 1/4 taza. Mézclese junto en huevos batidos de un tazón de fuente 2 pequeños, agua de 1 taza y 1 extracto de la vainilla de la cucharilla. Agregue esto a los ingredientes secos. Golpe en la velocidad por 4 minutos. Engrase una cacerola cuadrada 9-inch. Cueza al horno en 350 grados de F por 25 minutos. Hiele o asperje el azúcar de los confiteros sobre la tapa. Opciones: Para el aumento de la torta de chocolate el azúcar a 1 1/2 y agrega la taza del 1/2 de polvo del cococa.
Torta Del Café
Precaliente el horno a 375 grados de F. Beat junto en un tazón de fuente leche de 1/3 taza y 1 huevo. Agregue el azúcar de 1/4 taza y la mezcla principal de la hornada de 2 1/4 taza revuelve hasta que haber mezclado bien, cerca de un minuto. Vierta en una cacerola cuadrada engrasada de la hornada 8-inch. Combine el azúcar marrón de la taza del 1/2, el cinamomo de la cucharilla del 1/2, 3 cucharas de sopa de la margarina y las tuercas tajadas 1/4 taza y aspérjelos sobre la tapa. Cueza al horno 25 minutos.
Galletas De la Harina de avena
Ponga la mezcla principal de la hornada de 2 1/4 taza en un tazón de fuente. Revuelva en 1 azúcar marrón de 3/4 taza y 1 cinamomo de la cucharilla. Combine la leche de 1/3 taza, 2 huevos batidos y el acortamiento derretido taza del 1/2. Revuelva en mezcla y mezcle bien. Agregue 3 tazas de la harina de avena y mézclese. Caiga por cucharaditas redondeadas sobre la hoja de la hornada. Cueza al horno en 375 grados de F por cerca de 12 minutos.
Pan De Plátano
Bata 2 huevos y el azúcar de 1/4 taza junta en un tazón de fuente hasta que esta' bien mezclada. Mézclese en bicarbonato de sosa de la cucharilla del 1/2 y 1 1/4 taza (cerca de 3) trituró plátanos. Revuelva en la mezcla principal de la hornada de 2 tazas del 1/2 vierten en 9 una cacerola engrasada del pan de x 5-inch. Cueza al horno en 350 grados de F por 45 a 55 minutos o hasta marrón.
Corteza De la Pizza
Agregue el agua de la taza del 1/2 a 2 tazas de la mezcla principal de la hornada y forme en una bola. Amase y ruede fuera de 1/2-inch densamente. Coloque en una cacerola 10-inch, dejando un borde alrededor del borde. Cepille la pasta con aceite, después sepárese con los toppings preferidos.
Mezclas Básicas
Mezcla De la Capa Del Pollo
migas de 1 pan de la taza
harina de la taza del 1/2
polvo de la cebolla de 2 cucharillas o cebolla picadita secada
2 cucharillas secaron el apio picadito
condimento de las aves de corral de 2 cucharillas
1 polvo del ajo de la cucharilla
1 paprika de la cucharilla
cucharilla pimienta del 1/2
sal de la cucharilla del 1/2
pimienta de la cucharilla del 1/2
Mezcle todos los ingredientes y almacénelos en un envase hermético.
Para utilizar: Precaliente el horno a 375 grados de F. Gently del golpe el 1/2 de leche de la taza y 1 huevo junto en un tazón de fuente. Lave y acaricie al pollo seco. Llene un bolso de 1 taza de la mezcla de la capa. Sumerja cada pedazo del pollo en la mezcla del leche-huevo y después caiga un pedazo del pollo en el bolso y la sacudida. Deje los pedazos secos a fondo antes de cocer al horno. Coloque el pollo en un plato que cuece al horno bajo, ligeramente engrasado y cueza al horno por 45 minutos o hasta oferta.
Mezcla De Relleno
cubos grandes del pan de 6 tazas
cebolla picadita secada 1/4 taza
escamas de 1 perejil de la cuchara de sopa
1 tomillo de la hoja de la cucharilla, desmenuzado
apio picadito secado taza del 1/2
sabio de la hoja de la cucharilla del 1/2, desmenuzado
sal de la cucharilla del 1/2
1 pimienta de la cucharilla
caldo del pollo de 3 cubos, desmenuzado, o 3 cucharas de sopa del pollo del polvo del caldo
Cueza al horno los cubos del pan en una hoja de la galleta en 350 grados de F por 8 a 10 minutos, dando vuelta a algunas veces de broncear uniformemente. Sacuda los cubos del pan con los ingredientes restantes hasta que los cubos están cubiertos uniformemente. Almacene en un envase firmemente cerrado en el estante por 1 a 4 meses, o congele por 1 año. Para utilizar: Derretimiento 3 cucharas de sopa de la mantequilla; revuelva en 2 tazas de la mezcla de relleno en un tazón de fuente grande. Agregue la taza del 1/2 al caldo o al agua de pollo de 3/4 taza, revolviendo suavemente. Caliéntese en una cacerola encima de la estufa, en el horno, o en una microonda.
Condimentos
Mezcla De la Preparación Del Rancho
15 galletas del saltine
perejil seco de 1 taza
cebollas secas de la taza del 1/2
2 cucharas de sopa del tomillo
sal del ajo de la cucharilla del 1/2
sal de la cebolla de la cucharilla del 1/2
polvo del ajo de la cucharilla del 1/2
polvo de la cebolla de la cucharilla del 1/2
Gire en mezclador hasta que las migas son muy pequeñas. Almacene en un envase hermético. Guardará por 1 año.
Para utilizar: Bata junto la mayonesa de 1 taza, el suero de 1 taza y la mezcla de la preparación del rancho de 1 cuchara de sopa.
Mezcla De la Preparación Italiana
orégano de 2 cucharillas
1 polvo de la cebolla de la cucharilla
albahaca de 2 cucharillas
paprika de 2 cucharillas
1 pimienta de las cucharillas del 1/2
2 cucharas de sopa del polvo del ajo
6 cucharas de sopa del azúcar granulada
Mezcla y almacén en un envase hermético.
Para hacer vestir: Utilice la mezcla de 3 cucharas de sopa con 1 vinagres de vino del aceite vegetal de las tazas 1/2 y de la taza del 1/2.
Bebidas
Mezcla Del Cacao
polvo de leche seco sin materias grasas de 8 tazas del 1/2
1 desnatadora sintética del café de las tazas del 1/2
3 tazas del chocolate de la mezcla inmediata de la bebida para la leche
1 azúcar de los confiteros de las tazas del 1/2
En un tazón de fuente grande, combine todos y mezcle bien. Almacene en un envase hermético.
Para servir: Combine la taza del 1/2 de la mezcla con 9 onzas de agua hirvienda. Revuelva bien. Marcas 16 tazas de la mezcla.
Mezcla Del Cappuccino
1 desnatadora del café instantáneo de la taza
mezcla inmediata de la bebida del chocolate de 1 taza
cristales del café instantáneo de 2/3 taza, regular o descafeinado
azúcar granulada taza del 1/2
cinamomo de tierra de la cucharilla del 1/2
1/4 nuez moscada molida moscada de tierra de la cucharilla
Combine la desnatadora, mezcla de la bebida, los cristales del café, azúcar, cinamomo y nuez moscada molida moscada, y mezcla bien. Almacene en envase hermético. Las marcas 3 ahuecan la mezcla seca, 15 porciones.
Para prepararse: Agregue 3 cucharas de sopa se mezclan a 6 onzas de agua caliente y revuelven bien.
Condimente Las Mezclas
Mezcla De uso múltiple De la Especia
queso de parmesano rallado 1/3 taza
semillas de sésamo de 1/4 taza
Paprika De 2 Cucharas de sopa
semillas de 1 amapola de la cuchara de sopa
1 cubo de caldo del pollo
perejil secado 2 cucharillas
escamas de 1 cebolla de la cucharilla
1 polvo del ajo de la cucharilla
1 semilla de apio de la cucharilla
sal de la cucharilla del 1/2
pimienta de la cucharilla del 1/2
Machaque el cubo de caldo en polvo fino, ponga en el tarro screw-top. Agregue los ingredientes restantes y sacudara hasta que mezclado bien. Almacene en el refrigerador por hasta 4 meses. Puede ser utilizado en los pescados, carne, guisados, cazuelas, ensaladas, vehículos.
Mezcla De Sopa De la Cebolla
2 tazas de la leche pulverizada
maicena de 3/4 taza
cristales del caldo de la carne de vaca de 1/4 taza
2 cucharas de sopa secaron escamas de la cebolla
1 cucharilla secó las hojas de la albahaca, machacadas
Mézclese y almacene en un envase hermético en refrigerador.
Para prepararse: Mezcle la mezcla de sopa seca de la cebolla de 1/3 taza con 1 agua de las tazas del 1/2. Cocine y revuelva hasta espesado.
Ideas del regalo (regalos en un tarro)
Galletas De Dreamsicle
la taza del 1/2 anaranjado-condimento' la mezcla de la bebida (espiga)
azúcar blanca de 3/4 taza
virutas de 1 del 1/2 de las tazas hornada de la vainilla
1 harina de uso múltiple de 3/4 taza
bicarbonato de sosa de la cucharilla del 1/2
levadura en polvo de la cucharilla del 1/2
Combine la harina con bicarbonato de sosa y levadura en polvo. Comenzando con la espiga, entonces azucare, las virutas y la mezcla de la harina, acoda los ingredientes en un tarro de cristal.
Instrucciones De la Fijación: Precaliente el horno al contenido vacío de 375 grados F en un tazón de fuente que se mezcla grande. Agregue la mantequilla ablandada taza del 1/2, 1 huevo y el extracto de la vainilla de la cucharilla. Pozo de la mezcla. Ruede los tablespoonfuls que apilan en bolas. Ponga 2 pulgadas de separado en una hoja que cuece al horno ligeramente engrasada. Cueza al horno en 375 grados de F por 12 minutos o hasta bronceado ligeramente. Refresqúese.
Mezcla de sopa colorida en un tarro
1 caldo de la carne de vaca del cubo
cebolla picadita secada 1/4 taza
guisantes partidos secados taza del 1/2
macarrones crudos de la torcedura de la taza del 1/2
cebada de 1/4 taza
lentejas secas de la taza del 1/2
arroz blanco de grano largo de 1/3 taza
pastas espirales tricoloras crudas de 1 taza
Utilice un embudo. Acode los ingredientes en la orden siguiente: caldo, escamas de la cebolla, guisantes partidos, pastas pequeñas de la forma, cebada, lentejas, arroz, y bastantes pastas espirales tricoloras para llenar el tarro.
Instrucciones De la Fijación: Marrón carne picada de 1 libra o carne de vaca del guisado en un poco aceite de oliva. Quite las pastas tricoloras de la tapa del tarro y de la reserva. Agregue el resto del contenido del tarro a la cacerola y agregue 12 tazas del agua. Ebullición y simmer 45 minutos. Agregue las pastas tricoloras y el simmer 15 minuta más.
Extremidades
Sea seguro almacenar sus mezclas en un lugar fresco, oscuro. Llevan a cabo una vida útil de aproximadamente seis meses. Usted puede también congelar la harina por 24 horas antes de usar en sus mezclas prevenir la posibilidad de insectos.
Los regalos en un tarro inclinan
Cuando los regalos que montan en un tarro, usted deben utilizar un cuarto de galón, el jars;however que conserva de la boca ancha, muchos envases trabajará por ejemplo las tazas, las cestas, los bolsos del regalo, los potes de la flor, los tazones de fuente, y las teteras. Presione cada capa firmemente en lugar antes de agregar el ingrediente siguiente. Usted puede adornar con adornos de la tela, florales y de la cinta, o dibujando en los tarros con los marcadores de cristal de la pintura. Usted puede considerar el unir de los regalos pequeños al envase tal como ornamentos, cortador de la galleta, cucharas dosificadoras, o una cuchara de madera. No se olvide de unir la receta a su regalo hecho en casa.
Si usted gozó de estas recetas de la mezcla, usted amará Web site justo de las recetas con sobre 700 recetas de la mezcla en sus yemas del dedo.
http://www.melborponsti.com/inxmix.html
Usted está bien en su manera a crear grandes alternativas a los alimentos de conveniencia almacenar-comprados. ¿Quién pensó que podría ser tan simple y sensible? Usted creará algo práctico, frugal, sano, y sabroso. Son maravillosos para almacenar para arriba, los viajes que acampan, y las emergencias también. Usted incluso tendrá regalos maravillosos de la cocina a compartir. No malo para pensar "fuera en de la caja".
Sara Noel es escritor independiente y el Editor/Publisher de la visita de http://www.FrugalVillage.com y de http://www.HomesteadGarden.com ambos estos sitios para la información sobre conseguir de nuevo a fundamentos con frugalidad, cultivar un huerto, artes perdidos, simplicidad, homesteading, y la vida natural de la familia.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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