Ferme Pour lancer Des Jours Sur le marché
L'été peut commencer en juin mais, pour beaucoup de parties du pays, les jardins n'atteignent pas leur crête jusqu'à août. Les magasins modernes d'épicerie parviennent à nous maintenir satisfaits de l'année de produit ronds, mais il n'y a rien comme la saveur des tomates fraîches de ferme, des pêches, ou du maïs. Et il n'y a rien comme l'expérience d'acheter des cultivateurs locaux qui sont fiers de leurs articles. Des premiers les marchés fermiers ont commencé au-dessus d'un siècle avant la déclaration de l'indépendance. Depuis lors, c'est devenu une tradition américaine pour acheter le produit, les fleurs, les oeufs et le fromage frais des marchés et des kiosques en bord de route. Dans le commencement, les fermiers braveraient les routes boueuses dans des leurs chariots hippomobiles. Pendant que le temps continuait, les fermiers ont fait le voyage hebdomadaire à la ville dans les collectes, où ils empileraient des boisseaux de fruits et de légumes hauts sur la porte à rabattement arrière de leurs camions. Aujourd'hui, beaucoup d'habitants chanceux de ville visitent les marchés qui sont ouverts chaque jour. Mon favori cependant, est le marché de nos fermiers du comté tenu pour les au sol de tribunal. Il est ouvert seulement le samedi matins, et seulement juin - octobre. Il peut sembler incommode mais, pour ma famille, c'est un rituel d'été. Nous nous réveillons tôt et arrivons disheveled, rarement prenant le temps de peigner par nos cheveux. Pour le petit déjeuner, nous achetons des scones de notre stand et bribe préférés de pain vers le haut du meilleur fruit regardant que nous voyons. Mon fils est un expert aux pêches de choix "d'égoutture de menton", toujours recherchant la pêche la plus parfumée et la plus lourde qui peut se reposer dans la paume de sa petite main. Mon mari flâne sur l'herbe et observe le peuple passer pendant que griffonnage de I une liste de ce qui est disponible, prévoyant les festins culinaires que seulement l'été apporte. Il n'y a rien comme l'épi de maïs frais, le gazpacho froid avec les tomates du cru, ou le sorbet fait maison de fruit. Nous avons toujours une série de sorbet en main, chaque semaine une saveur différente. Parfois nous expérimentons par la combinaison du fruit avec les herbes fraîches, mais plus du temps nous purée simple 2 tasses de fruit avec un petit jus d'agrumes et un peu de miel, et le gelons alors dans un fabricant de crême glacée. Mes garçons et leurs amis pensent que c'est un festin décadent. Les vacances d'été sont sur le point de finir, et notre rituel hebdomadaire mènera bientôt aux jeux du football et aux fêtes d'anniversaire. Chanceux pour moi, les fermiers seront en arrière l'année prochaine avec leurs camions ont empilé la haute, juste comme ils ont fait pour des générations. IMMERSION DE FRUIT FRAIS DU MARCHÉ Ceci fait un casse-croûte terrible d'après-midi le jour d'un été chaud. En amusant, servez dans un melon de miellée à moitié et décorez la jante avec les myrtilles fraîches et monnayez les brins. Ingrédients Fraises De 1 Pinte Jus De Citron De 2 Cuillères à café 3 Cuillers à soupe De Miel fromage fondu de 4 onces, température ambiante Yaourt Simple De 1 Tasse Tranches Assorties De Fruit Directions 1. Lavez les fraises et enlevez les dessus verts. 2. Placez les fraises dans un processeur de mélangeur ou de nourriture avec du jus de citron, le fromage de miel et fondu, et le yaourt. Purée jusqu'à ce que lisse. 3. Pour faire un bol de melon de miellée, coupez le melon dans la moitié et l'écopez hors des graines. Découpez un cercle de 3 po. de diamètre outre du fond arrondi de l'écorce ainsi votre cuvette se reposera à plat. 4. Servez avec des tranches de votre fruit préféré d'été. Les pêches, les prunes, les pommes, et les melons tout le puits de travail et font une présentation colorée. Copyright 2004 Pression Neuf Vingt http://www.togetherparenting.com Vous avez la permission de réimprimer cet article électroniquement ou dans la copie, gratuitement, à condition que chaque article soit : 1. Imprimé sous sa pleine forme sans des changements 2. Inclut un lien actif 3. Une copie de courtoisie de votre publication est envoyée au contact ci-dessus 4. Et le byline suivant apparaît au fond de chaque article : Au sujet des auteurs : Rondi Hillstrom Davis et Janell Sewall Oakes sont les co-auteurs du livre award-winning ensemble : Créer Des Traditions De Famille. Pour vérifier leur site Web qui est la confiture a emballé avec des idées de famille, visitent Pour souscrire à leur bulletin en ligne, allez à http://www.togetherparenting.com/feedback.asp
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Source D'Article: Messaggiamo.Com
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