Histoire de café Arabe
Le café Arabe est le café quintessenciel du monde. L'Arabie prête son nom à l'usine de café de la plus haute qualité dans le monde, arabica de Coffea. Le café Arabe représente environ 80% de tout le café produit dans le monde. Il préfère des altitudes plus élevées et des climats plus secs que son cousin C. robusta.
Les tropiques de l'Amérique Du sud fournissent des conditions idéales pour cultiver le café Arabe qui se développe mieux entre 3.000 et 6.500 pieds mais ont été développés aussi haut que 9.000 pieds. Généralement, plus l'usine haute est accrue plus elle mûrit lentement. Ceci lui donne l'heure de développer les éléments internes et les huiles qui donnent à café son saveur aromatique.
Du café a été à l'origine découvert en Ethiopie, juste à travers la mer rouge d'Arabie. Le café a bientôt fait son chemin vers le Yémen où il a été embrassé par les personnes islamiques. Bientôt c'est devenu une boisson approuvée par les ecclésiastiques islamiques pendant que l'alcool potable était interdit dans leur religion. Du café Arabe est bientôt venu pour être connu comme boisson islamique.
Du café Arabe a été exporté vers l'Europe où le peuple l'a embrassé. Cependant, les cardinaux catholiques l'ont évité comme 'boisson du diable 'et ont essayé de la faire interdire.
Mais alors pape Clement VIII a décidé qu'elle serait imprudente pour interdire la boisson sans l'avoir goûtée, ainsi il a rassemblé un échantillon. Car la légende l'a, le pape a été immédiatement enamouré par l'arome et le goût distincts et piquants. Il a décidé que cela banir la boisson délicieuse serait un plus grand péché. Ainsi il l'a baptisé sur place réclamant que ce serait une honte a laissé les impies avoir cette boisson délicieuse toute à eux-mêmes.
Le café Arabe est toujours une partie de la foi islamique et est utilisation dans des cérémonies ritualistes.
Les cultivateurs de café Arabe ont protégé leur monopole sur l'usine estimée. Ils étaient les fournisseurs exclusifs du café dans le monde entier pendant plusieurs centaines d'années.
C'est jusqu'à ce qu'une usine de café ait finalement fait son chemin vers les Caraïbes. Ceci a commencé un nouveau legs du café de haute qualité en Amérique latine.
On lui dit que tout le café d'arabica cultivé dans le monde a commencé à partir de cette usine pendant que des découpages étaient transplantés partout dans le monde. Le café Arabe est vraiment la source du café dans le monde entier.
Le moka de mot vient du Mokha nommé, le port au Yémen où tout le café Arabe a été exporté. Le moka est devenu un terme utilisé pour décrire une boisson de café en laquelle du chocolat est ajouté. Mais à l'origine il n'a eu rien à faire avec du chocolat.
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Randy a plus d'articles sur le café tel que le café colombien, café et Alzheimers et pauses-café.
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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