Los ácidos grasos esenciales-la buena grasas
Grasas (triglicéridos) ... ... Algunos terminología básica de grasa o de ácidos grasos humanos ... En la mayoría de los principales ácidos grasos son entre 14 y 24 átomos de carbono de longitud con las más comunes son 16 o 18 átomos de carbono. Hay una carboxi .. (ácido) en un grupo final (COOH) y un grupo metilo en el otro extremo (CH3). Carbono número uno es el átomo de carbono en el carboxi .. grupo y la omega (w) de carbono es el átomo de carbono en el metilo (CH3) grupo en el otro extremo. (Para propósitos de esta discusión vamos a utilizar el símbolo de la w omega símbolo). Grasas saturadas ... Un átomo de carbono puede tener cuatro átomos adjunto (en régimen de servidumbre) a la misma. Gas metano, por ejemplo, es el CH4. Allí es un átomo de carbono con cuatro adjunta hidrógeno (H) átomos. Cuando un ácido graso que se denomina "saturadas", esto significa que todos los vínculos entre los átomos de carbono son "solo" bonos. Todos los cuatro lugares disponibles para los bonos son ya sea tomada por un lado o un átomo de carbono de hidrógeno (H) átomo. Por ejemplo, el omega final de linolenate se vería así ... CH3-CH2-CH = CH-CH2 ... resto de la moleculeThere es un vínculo único entre el omega de carbono (primera de la izquierda) y el próximo carbono. El segundo átomo de carbono tiene dos átomos de hidrógeno y dos átomos de carbono en régimen de servidumbre a la misma. Pero, ¿qué pasa con el tercer carbono de la izquierda? Las grasas no saturadas ... Si nos fijamos en la anterior ejemplo el tercer y el cuarto átomos de carbono tienen un "doble" vínculo entre ellos y sólo uno de cada átomo de hidrógeno. Este es un ejemplo de una unión no saturada, es decir, no como muchos átomos de hidrógeno están en régimen de servidumbre al átomo de carbono ya que podría ser. Si hacemos el resto de esta molécula linolenate este nombre y de acuerdo a la ubicación del enlace doble de lo que nosotros llamamos este ácido graso? Ácidos grasos poliinsaturados ... Estos son los ácidos grasos que tiene más de un "doble" de bonos. Lineolate es un buen ejemplo de una de ellas con dobles enlaces en el 9 º y 12 átomos de carbono (ácido de la final) o el 9, 12 y 15 de carbono de los ácidos grasos atoms.Essential ... "Los mamíferos carecen de los enzimas para introducir dobles enlaces en los átomos de carbono más allá de C-9 en la cadena de ácidos grasos". Stryer Bioquímica 4 ª edición p623This puede ser una fuente de confusión ya que la declaración anterior es a partir de la final y el ácido omega ácidos omega a partir de la final. Los dos principales "esencial" de los ácidos grasos son las siguientes: linolenate (w-3) también conocida como ácido alfa linolénico (LNA) linoleato (w-6) también conocido como ácido linoleico (LA) La w-3 le dice que el primer doble enlace será en el tercer átomo de carbono de la w-end. La w-6 le dice que el primer doble enlace será en el sexto átomo de carbono de la w-end. Estos ácidos se denominan "esenciales" porque humana (mamíferos), la bioquímica no puede sintetizar y them.Insulin Glucagón renovado ... Sólo un paréntesis, pero es importante destacar una vez más en este debate sobre el metabolismo de la grasa. Hambre en el nivel de libre Los ácidos grasos se eleva a causa de las hormonas adrenalina y glucagón. Glucagón "moviliza / utiliza" la grasa y estimula la distribución de grasa en las células grasas. Sin embargo, la insulina por el contrario, inhibe la descomposición de la grasa y de hecho promueve el almacenamiento de grasa / energy.The ... Tanto las grasas buenas de las grasas son grasas "buenas" y humanos necesarios para la bioquímica de proceder normalmente. El omega-6 ácido linoleico se encuentra en los alimentos más que el omega-3, ácido linolénico. Las personas suelen ser deficientes en los omega-3, ácido linolénico. La buena de ácidos grasos "competir" con el mal de los ácidos grasos (grasas animales saturadas, grasas trans, etc) y las dietas que son demasiado pesados en las malas grasas hacen que sea difícil para las buenas grasas necesarias para hacer su bioquímica. Asimismo, se considera que debe haber un equilibrio entre los omega-3 y los ácidos grasos omega-6. La proporción ideal de admisión de omega-6 que omega-3 debería ser cerca de 1:1. Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses obtener una relación más cercana a 25:1 (demasiado omega-6 en relación con omega-3). ¿Qué hacer ... la EPT EPT son parte integrante de la pared celular de mantenimiento, inmune sistema, el sistema nervioso, cardiovascular y sistema reproductivo. Ellos son los precursores de los ácidos grasos necesarios para la formación de prostaglandinas, que controlan las funciones vitales del ritmo cardíaco, presión arterial, la función inmune, la fecundidad y la sangre clotting.Symptoms de Omega3 / 6 y desequilibrio o deficiencia de omega-6 ... / 3 desequilibrio se asocia con muchos síntomas como la depresión, la resistencia a la insulina, la diabetes, el cáncer, las enfermedades del corazón, el envejecimiento, la obesidad y la linaza ... schizophrenia.Food fuentes de petróleo es probablemente el más fácil y mejor manera de cubrir sus necesidades de EPT. Una cucharada de aceite de linaza por día le dará la necesaria omega-3, ácido linolénico usted necesitar. Esta es también una excelente fuente de omega-6 ácido linoleico. Otras fuentes de omega-3, ácido linolénico son los siguientes: nueces, semillas de calabaza, nueces de Brasil, las semillas de sésamo, aguacates, algunos vegetales de hoja verde oscuro (acelga, espinaca, verdolaga, mostaza verde, col, etc), aceite de canola (por presión en frío y sin refinar), aceite de soja, aceite de germen de trigo, el salmón, la caballa, las sardinas, anchoas, atún blanco tunaSources de los ácidos linoleico (omega-6) areFlaxseed petróleo, linaza, harina de linaza, aceite de uva, semillas de calabaza, piñones, pistachos, semillas de girasol (en bruto), el aceite de oliva, aceitunas, aceite de borraja, aceite de onagra, aceite de semillas de grosella negro, castaño aceite, pollo, maíz, cártamo, girasol, soja, aceites de semilla de algodón (Gracias a estas fuentes para PamRotilla.com) refinado de aceites ... Hay que subrayar aquí que todo el petróleo que se ha refinado la EPT no tendrá actividad. Los ácidos grasos esenciales son muy inestable y no tolerará ni la luz o el aumento de la temperatura. Su linaza (o ninguna) de petróleo no debe ser refinado. Si bien puede producir un refinado bastante, claro el petróleo, que destruye la mayoría de las cosas buenas que se encuentran en aceites, incluida la vitamina E. Asegúrese de que su fuente de la EPT se mantiene en el refrigerador de su tienda de abarrotes, en un opaco bottle.Thank por su time.Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, © Juan MD Mericle todos los derechos ReservedTo visita DrMericle.com siga el enlace below.http: / / www.DrMericle.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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