Πώς να διατάξει το κρασί στο εστιατόριο
Ταξινόμηση κρασί στο εστιατόριο δεν είναι πολύ διαφορετική από την αγορά σε ένα κατάστημα κρασί. Η κύρια διαφορά είναι ότι έχετε ένα ακροατήριο. Και όμως παραγγελία κρασιού σε ένα εστιατόριο μπορεί να είναι απειλητικό ειδικά εάν η λίστα κρασιών είναι extensive.Experiment σπίτι ή έχετε κατά νου ότι ακόμη και οι εμπειρογνώμονες δεν θα είναι εξοικειωμένοι με κάθε επιλογή σε μια λίστα κρασιών. Εάν είστε αρχάριος και σας πάνε σε μια σημαντική ημερομηνία, θα πρέπει να κάνετε λίγο σπίτι για να πάρετε κάποια ιδέα για το τι μπορεί να θέλετε να παραγγείλετε. Αν δεν αισθάνονται εξαιρετικά περιπετειώδη, εστιατόριο συνήθως δεν είναι το κατάλληλο μέρος για να δοκιμάσετε κάτι νέο, δεδομένου ότι το περιθώριο κέρδους μπορούν να κυμαίνονται από 100 έως 200%. Το Κρασί Κατάλογος Σήμερα, τα περισσότερα εστιατόρια έχουν λίστα κρασιών, αλλά αναμένουν χιλιάδες σχήματα και μεγέθη. Ορισμένες εγκαταστάσεις που θα μπορούσαν να προσφέρουν μόνο απλά ένα σπίτι κόκκινο ή λευκό, ενώ άλλα έχουν καθημερινά blackboard για να περιγράψει τους εκ περιτροπής επιλογής. Τα περισσότερα κρασί καταλόγους παρουσιάζονται ως ένα τυπωμένο μενού, με τα κρασιά που διοργανώνονται από το χρώμα? Κόκκινο, το λευκό, και αυξήθηκε και η περιφέρεια της χώρας. Επιπλέον, πολλά ιδρύματα θα αριθμός τους οίνους που εμφαίνονται στον κατάλογο, που βοηθά μεγάλο χρόνο αν δεν γνωρίζετε πώς να προφέρει το κρασί. Μπορείτε απλά να πω, "θα πρέπει ο αριθμός 8". Πριν προκειμένου, θα ήθελα να παράγοντα στο τι πρόκειται να είναι το φαγητό. Δυστυχώς, δεν είναι πολλά μενού του παρέχει συμβουλές σχετικά με τα τρόφιμα συνδυασμός. Αν χρειάζεστε κάποια βοήθεια για να συζητήσουμε το κρασί steward, ή sommelier. Είναι εκεί για να σας βοηθήσει να κάνουμε την καλύτερη δυνατή απόφαση για σας την ευκαιρία, μια καλή και δεν θα προσπαθήσω να σας από σας τιμής range.Getting τα καλύτερα κρασιά για τα χρήματά σας; Περάστε το κρασί. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με το κρασί, δεν ενοχλεί, διότι κατά κανόνα φέρουν το υψηλότερο περιθώριο κέρδους. ; Scan τη λίστα των κρασιών πολύ γρήγορα για να πάρετε μια ιδέα σχετικά με τη μέση τιμή της φιάλης. Προσπαθήστε να μείνετε σε αυτό το φάσμα μέση τιμή όταν η προσαυξήσεων τείνουν να είναι μέσο όρο. ; Επιλέξτε ένα κρασί από την ίδια περιοχή, όπως το εστιατόριο της ειδικότητας των τροφίμων. Μια καλή γαλλική εστιατόριο, για παράδειγμα, θα πρέπει να έχουν μια σταθερή επιλογή των γαλλικών οίνων. ; Ρωτήστε τον server για μια σύσταση. Ρωτήστε εάν έχουν ειδικές τιμές σήμερα. ; Αν δύο ή περισσότερα στο τραπέζι σας θα έχουν λίγα ποτήρια κρασί, είναι φθηνότερη η σειρά από το μπουκάλι από το glass.Corkage Πολλά εστιατόρια θα ανοίξει και θα εξυπηρετήσει ένα μπουκάλι κρασί προσφυγή της πολιούχου. Μια γρήγορη κλήση στο εστιατόριο θα επιβεβαιώσει εάν αυτό είναι δυνατόν, και αν ναι, θα χρεώνει corkage τέλος. Συνήθως χρεώνουν μεταξύ $ 5 και $ 15 ανά φιάλη, αν και ορισμένα εστιατόρια θα χρεώνει χαμηλότερα τέλη αν το κρασί που δεν είναι σχετικά με το κρασί τους list.Contributor: Stuart Glasure [Α θιασώτη κρασί και τη δημοσίευση μέλος του οίνου πηγή: http://www.WineDefinitions.com.]
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
