Englische Gurke-Sandwiche
Haben Sie englische Gurken schon versucht? Sie sind zu den regelmäßigen Gartengurken ein wenig unterschiedliches, die normalerweise in den Lebensmittelgeschäftspeichern und an den Märkten des Landwirts gefunden werden, obgleich sie fast dasselbe schauen. Der Hauptunterschied ist englische Gurken haben eine dünnere Haut (also sind sie für das Schneiden besser und sie müssen nicht abgezogen werden) und wenige Samen als Gartengurken. Ein anderer Unterschied ist, daß englische Gurken in der Plastikverpackung (anstelle von einer Wachsschicht) aufgewickelt werden um Frische beizubehalten.
Wenn Sie einen kühlen und erneuernden Mittagsimbiß am Tag eines heißen Sommers benötigen oder Sie attraktives dennoch einfach etwas, sich für eine Nachmittag TeePartei vorzubereiten wünschen, dienen Sie die kühlen und erneuernden englischen Gurke-Sandwiche.
ENGLISCHE GURKE-SANDWICHE
Einige kleine (Parteiart) Quadrate (pro Person) der verschiedenen Brote mögen Roggen und pumpernickel
12 Unze erwichener Frischkäse
1 pkg. Dill-Bad-Mischung * (Reserve 1 tsp. für schmücken)
1 große englische Gurke, sehr dünn geschnitten
Kombinieren Sie alle als ein ungefähr Teelöffel (heben Sie dieses für schmücken) auf, der Dillbadmischung mit dem erwichenen Frischkäse. Setzen Sie diese Mischung in den Kühlraum mindestens eine Stunde lang ein, also erweichen die Zwiebeln in der Badmischung.
Verbreiten Sie eine Dünnschicht der dill/cream Käsemischung auf jedes Quadrat des Brotes, übersteigen Sie dann mit einem Paar der dünnen Scheiben der Gurke (gedeckt). Besprühen Sie wenig der reservierten trockenen Dillbadmischung über den Gurkescheiben für schmücken. Schneiden Sie die Scheiben in Dreiecke, wenn Sie oder Serve gewünscht werden, wie ist.
ANMERKUNG: Kühlen Sie die Sandwiche, wenn Sie nicht sofort sie dienen.
* Erahnen Sie Dill-Bad-Mischung vom drei Engel Feinschmecker, den Co. für Gebrauch in diesem Rezept vorgeschlagen wird.
Suzanne Lieurance ist ein unabhängiger Verfasser und ein Inhaber des drei Engel Feinschmeckers Co., der eine einzigartige Linie "der himmlischen gourmet Mischungen" für Verkauf an http://www.threeangelsgourmet.com und durch Schenkungssteuern, christliche Buchhandlungen, gourmet Nahrungsmittelspeicher und Geschenkkorbfirmen über dem Land produziert.
Zu täglichen Nahrungsmittelspitzen und anderer Spaßnahrungsmittelinformation besuchen Sie das drei Engel Gourmet Co. blog an http://www.threeangelsgourmet.blogspot.com
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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