Ein Cookie Fließband: Effiziente Cookie Backen für Köche beschäftigt
Als berufstätige Mutter beschäftigt, ich bin kurz auf Zeit, vor allem während der Ferien, sondern backen Weihnachtsplätzchen ist eine Tradition der Familie Ich bin nicht bereit, aufzugeben. Im Laufe der Jahre habe ich immer wieder viele Möglichkeiten, um den Prozess Backen von einer Vielzahl von Cookies gehen viel weicher und weniger Zeit aus meinem Leben beschäftigt. Sie können beginnen, indem Sie meine 6-Tages-Programm für einen reibungslosen Weihnachten Cookie Backen ( http://www.christmascookiesareforgiving.com/hassle-free.php). Zusätzlich zu den 6-Schritt-Methode, habe ich festgestellt, eine effiziente Möglichkeit, eine Vielzahl von Cookie-Teig mit einem Minimum an Aufregung durch die Einrichtung eines Cookie-Montage Zeile. Das Beste an diesem Prozess ist, dass man die 12 verschiedenen Chargen von Cookies und nur noch das Geschirr spülen einmal! Dieser Prozess setzt voraus, dass Sie sich bereits dazu entschieden haben Ihre Rezepte und weg Lebensmittelgeschäft Shopping. Sie wollen mit Ihrem maximal zur Verfügung stehende Fläche der Arbeitsplatte für diese. Mein Montagelinie abwechselnd zwei Ecken, wie sie windet sich um meine kleine Küche, aber das ist fine.You müssen, um einige Anpassungen Je nach Ihren individuellen Rezepten, aber für die meisten Rezepte, können Sie Ihre Montagelinie in etwa so: Mehl Line: Groß-Schüssel-Mess-Tassen und Löffel-Gabel für Rühren-Mehl-Backpulver und Backen Soda-Salz-Kakao-Gewürze-Pulver Alle anderen trockenen Zutaten, die in das Mehl in Ihrem recipesButter-Line Eine weitere große Schüssel (oder die Schüssel aus dem Stand-Mixer)-Eine zweite Reihe von Mess-Becher und Löffel-Electric-Mixer Holzlöffel-Gummi-Spachtel-Butter, Verkürzung, Margarine und / oder Sahne-Käse-Zucker (weiß und braun)-Eier-Vanille-Extrakte und andere Orte, wie Rosinen, Nüsse, Schokolade-Chips -Haferflocken-Alle anderen Zutaten, die in die Butter und Eier in Ihrer Rezepte-Plastic Wrap-Filzstift markerTo vermeiden Übertragung Aromen von einem Rezept zu einem anderen, werden Sie mit Grundrezepte , die keine Gewürze, Schokolade, stark gewürzte oder anderen Zutaten. Beginnend mit dem ersten Rezept, gehen Sie nach der Zeile die Messung der Menge von Mehl, Backpulver / Natron und Salz in eine Schüssel geben. Dann verbinden die Butter, Zucker, Eiern, Vanille in Ihrem größere Schüssel als richten. Langsam rühren das Mehl-Gemisch in die Butter-Gemisch. Nach diesem, rühren in jedem chunks.Next, kratzen Sie die Ränder der Schüssel, so dass es relativ sauber, den Teig in die Form einer Kugel, und wickeln Sie es in Folie eingeschweißt. Identifizieren Sie das Rezept, indem er seinen Namen auf der Folie mit einem Filzstift Markierung, und kühl ist. Wenn es sich um ein Stück-und-backen Kühlschrank Cookie, sie in ein Protokoll ein Ball statt, nach der Anreise in Ihrem Rezept. Wenn Sie planen, backen sehr viel später, können Sie den Teig auch einfrieren. Die meisten Cookie-Teig sehr gut einfrieren. Entfrostung bei Raumtemperatur während noch verpackt in Folie eingeschweißt, und packen nur dann, wenn Teig wird gründlich aufgetaut. Andernfalls Kondensation könnte zu viel Feuchtigkeit auf Ihre dough.When Ihre erste Partie der Teig zubereitet, verpackt, gelagert und in der Kühl-oder Gefrierschrank, zurück an den Anfang Ihrer Fließband, ohne Waschen Sie Ihre Speisen und beginnt die Vorbereitung der nächsten Charge Teig. Wenn Sie haben alle Rezepte, die keine Gewürze oder Kakao, nun zu den Rezepten, die Kakao, und schließlich diejenigen, die Gewürze. Auf diese Weise werden Sie nur zu tun haben, Gerichte einmal am Ende des Prozesses, und Sie haben verschiedene Arten von Teig wartet auf werden alle Ihre baked.When Teig bereit ist, dann kannst du endlich weg alle Zutaten, Reinigung der Küche, und Sie Ihre Küche. Nun, wenn Sie um Ihre Backen heute, haben Sie viel Platz für rollendes Ihr Teig oder mit Ihrem Kühlung Racks. Wenn Sie planen, backen an einem anderen Tag, Sie sind fertig! Copyright 2004 Mimi Cummins. Alle Rechte Reserved.Mimi Cummins ist Co-Autor des Buches "Weihnachten Cookies sind für das folgende Angaben enthält: Rezepte, Geschichten und Tipps für Making herzerwärmender Geschenke. "Dieses Buch," begeistert empfohlen "von Midwest Book Review, ist voll von Backen Tipps und Hinweise, darunter fast 50 Rezepte jeweils mit einem farbigen Foto. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte http://www.christmascookiesareforgiving.com/ oder bestellen Sie bei Ihrem bevorzugten Online-Buchhandlung. [Anmerkung für Webmaster: Sie können auch einen Link zum Buch mit Ihrem Affiliate-Programm (Amazon, Barnes
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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