Регионална кухня: като американски като ябълков пай
Обича бейзбол, хот-дога, пай ябълка и Chevrolet? , или стар "АД за Chevrolet ни казва. Ябълков пай е като американската например. добре .. ябълков пай. Ако бейзбол е All-American спорта, а след това ябълков пай е изцяло американски десерт. И докато в интернет и съхранява книгата да се е разпространила на рецепти надлъж и нашир, има класически десерти ябълка във всеки регион, които са характерни за кухня за този район. Когато Джони Appleseed разпространението овощни градини, има рецепти, които се възползват от други регионални съставки и традиции, за да създадат уникален десерти с ябълки и? да е!
Ако мислите, че на ябълков пай като две кора и пълнеж от ябълки, комбинирани със захар, кафява захар, канела и индийско орехче, някои от регионални различия може да ви изненада. Apple обущар, ябълка вид ябълков пудинг, бутер ябълка, ябълка свеж, ябълка кафяв Бети всички варианти на ябълков пай в различните региони. Преобладаващата рецепти Apple за всеки един регион, могат да бъдат засегнати от сорта на Apple, който е hardiest и най-популярни в тази област, както и стила на кухня, която е широко разпространени.
в Нова Англия, например, повечето рецепти Apple покана за Pippins, баба Смит или друга фирма развит, сладки сортове ябълки, които приготвя добре и губят малко влага, когато се пече. В Мейн, това не е необичайно да се намерят боровинки в ябълков пай. В Масачузетс, червена боровинка пай Apple е една от нас. В щата Върмонт, на ябълки може да бъде подсладен с мед или кленов сироп. И в много ресторанти на Кейп Код, а не ванилов сладолед, си тръбопроводи горещо парче от небето ще се сервира гарнирано с резен на топене на сирене.
В южните страни, с техните предпочитания за кремаво, леко подправено храни, най-често срещаните рецепти ябълков пай включват Apple Pie крем (направени със заквасена сметана) и Apple Pie Бурбон, със стафиди, напоена с бърбън. Стафиди накиснати в ром са друг популярен допълнение за "ябълков пай" от Юга, особено в Ню Орлеанс. Други допълнения включват ревен, нарязани на кубчета праскови и орехи.
Midwestern Apple Pie е класика пай ябълка? две люспест кора натъпкан с дебелина, сладки, сочни резена ябълка mounded висок и добър обмен на въздуха, за да избягат от благоуханни пара. В Канзас и Мисури, си ябълков пай ще задоволи всеки пурист? поднесени с една лъжичка ванилия сладолед, че се топи в сироповидна пълнене и добавя перфектни докосване на creaminess към сместа.
В Южна и Югозападна ще намерите дълбоко пържен пай ябълка, един вариант, който съвпада стопи-In-си-устата несъвършена пържени кора със сладко, нарязани на кубчета ябълки в един сладникав сос. И в Пенсилвания, в дома на Пенсилвания холандски, Apple Pie Кръмб и Apple вид ябълков пудинг заема мястото на Apple Pie на мода на повечето менюта ресторант.
Както американски като ябълков пай. от бряг до бряг, американците са направили това, което правят най-добре? взети класически и адаптирани да отговарят на съставките и вкуса, които ги заобикалят. Независимо дали го отгоре с поръси канела, едно парче от сметана или парче от остри Чедър, няма друга храна, което се доближава да бъде на All-American десерт.
За автора: Тази статия
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
