地方风味: 一样美国象苹果派
我们爱棒球、热狗、苹果派和薛佛列汽车? 或一个老广告为薛佛列汽车如此告诉我们。苹果派是作为美国人也。苹果派。如果棒球是所有美国体育, 那么苹果派是所有美国点心。并且当互联网和书店传播了食谱和宽, 有是典型的烹调为那个区域的经典苹果点心在每个区域。_ 无论哪里约翰尼Appleseed 传播果树园, 那里是食谱利用其他地方成份和传统创造独特点心与苹果和? 什么!
如果您作为有认为苹果派二个外壳和苹果装填与糖、红糖、桂香和肉豆蔻被结合, 一些地方变异也许使您惊奇。苹果计算机公司补鞋匠, 苹果pandowdy, 苹果吹, 苹果油炸马铃薯片, 苹果棕色贝蒂是苹果派的所有变异用不同的地区。战胜的苹果食谱为任一个区域也许由是最强壮和最普遍在那个区域苹果的品种影响, 并且流行烹调的样式。
在新英格兰, 例如, 多数苹果食谱要求苹果点心, 老婆婆史密斯的或其它企业fleshed, 烹调井苹果的甜品种并且丢失少许湿气当被烘烤。在缅因, 它不是不凡发现蓝莓在您的苹果派里。在马萨诸塞, 蔓越桔苹果派是一个喜爱。在佛蒙特, 苹果也许变甜用蜂蜜或槭树糖浆。并且在许多餐馆在鳕鱼, 而不是香草冰淇淋, 天堂您滚烫的切片将服务被冠上以熔化的乳酪切片。
在南方的州, 有他们的嗜好为乳脂状, 轻微加香料的食物, 最共同的苹果派食谱包括苹果计算机公司奶油色饼(用酸性稀奶油被做) 并且苹果计算机公司保守主义者饼, 用葡萄干被浸泡在波旁酒里。葡萄干被浸泡在兰姆酒里是其它普遍的加法对' 苹果派' 在南部, 特别是在新奥尔良。其它加法包括大黄、切成小方块的桃子和核桃。
Midwestern 苹果派是经典苹果派? 二个片状外壳包装了与浓厚, 甜点, 水多的苹果切片mounded 上流和放气了让芬芳蒸汽逃脱。在堪萨斯或密苏里, 您的苹果派将满足任一名纯正主义者? 服务与熔化入密糖装填和增加creaminess 完善的接触来混合的香草冰淇淋瓢。
在南部和西南您将发现油炸苹果派, 变异比赛熔化在你嘴片状油煎的外壳用甜, 切成小方块的苹果在一个密糖调味汁。并且在宾夕法尼亚, 宾夕法尼亚荷兰人、苹果计算机公司面包屑饼和苹果计算机公司Pandowdy 的家代替苹果派时髦在多数餐馆菜单。
一样美国象苹果派。从沿海到沿海, 美国人做了什么他们做最好? 采取经典之作和适应它适合围拢他们的成份和口味。是否您冠上它以桂香、一团打好的奶油或锋利的切达乳酪切片洒, 没有来紧挨是所有美国点心的其它食物。
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文章来源: Messaggiamo.Com
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