Какво вино наистина е (само в случай, че знаете)
Въпреки че милиони хора по света ползват вино, много малко от тях знаят, какво точно става въпрос за специално вино, което те ползват. Чрез разбиране всяка от различните компоненти на виното, можете бързо да се установи части, който предпочитате, и да избере следващия си бутилка с повече увереност.
захарта Сладки вина има повече захар, отколкото сухи вина. По време на ферментацията, много от естествена захар плодове на ферментация. Въпреки това в някои вина, остатъчни (останалите) захар, могат да бъдат по-високи и поради това вино, сладки се произвежда.
алкохол Повечето хора знаят, че един от основните компоненти на виното е алкохол! Алкохолът е от основно значение за вкуса на виното. Алкохолът обем най-вина диапазон между девет и петнадесет на сто. Подсилено вино може да достигне двадесет процента алкохол.
Танин Танин идва от кожата на грозде. Ето защо, танин е много по-фундаментална като вкус компонент в червеното вино, отколкото в бяло.
Твърде много танин в вино, което не е хубаво нещо и може да доведе до дегустация на вина развали.
Въпреки това, танин помага за запазване на виното, което означава, че някои вина могат да се съхраняват в продължение на години и дори подобряват качествата си.
Малко количество танин и положителна вкус характеристика на редовно пиещите вино, ако е малко прекалено whelming за начинаещите вино поилки.
Вода Всички вина съдържат вода, която е била извлечена естествено от гроздето, от което те са били произведени. Много рядко, ако изобщо, би допълнително количество вода се добавя към виното. В действителност, някои вина, ще бъде критикувана за това, че прекомерно сълзене, ако други вкусове, не са достатъчно силни.
Киселина киселина във виното баланси срещу остатъчна захар, което е останало след ферментацията, е завършен. Има три основни вида киселина на вино, винена, ябълчена и лимонена. Всички тези киселини са открити в различни количества в люспи на грозде
алкохол
може да реагира с бактерии в рамките на вино за създаване на оцетна киселина, като това не е обикновено нещо добро като твърде много оцетна киселина ще има дегустация на вино по-скоро като оцет, отколкото нещо друго!
плодове Това е, което има тенденция да се разграничат едно вино от други. Плодов вкус сме това, което търсите в един вино и грозде, различни ще произвежда изключително много плодови аромати. Това е комбинация от вкусове, които прави всяка лозарска уникален и специален.
въглероден диоксид в рамките на всеки процес на ферментация, въглероден двуокис се произвежда. Повечето от това е нормално освободен, но при някои вина степен на съскане може да бъде оставено в лозаро-винарския да се добави малко повече на иначе съвсем обикновени вина. Разбира се, в пенливи вина, въглероден двуокис, се запазва и е в основата на вкус.
Дъб вече не е съществен елемент от ежедневието вина quaffing, дъбови бъчви все още се използват в някои случаи да се добави ванилия, oaky вкус. Дъбови бъчви да добавите допълнително измерение на обикновен вина, които ще ги направят много по-продаваеми и приятно.
Всички тези компоненти, производството на виното, които виждаме в нашите чаши. Следващия път, когато себе си налее чаша вино, да отнеме известно време да мисля за това кои елементи са в подкрепа си удоволствие, и които бихте могли да направите, без да.
За автора:
От Нийл Най зададе въпроса "Кой направи първата вино?" той е бил писмен вид своите констатации в http://www.goodglug.com Тази статия е част от свободното Добро Glug виното Поскъпването Мини игрище. Посетете http://www.goodglug.com/free-wine-course.php сега, за да получите копие
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Water Car Pro» Muscle Gaining Secrets
» Winning Lotto Strategies
» Auctions PASS
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
