¿Qué vino es en realidad (sólo en caso de que creía que sabía)
Aunque millones de personas en todo el mundo disfrutar del vino, muy pocos de ellos saben exactamente lo que se trata de un vino especial de que disfrutan. Al entender cada uno de los diferentes componentes del vino, se pueden establecer rápidamente las piezas que usted prefiera, y por lo tanto elegir tu botella viene con más confianza.
más dulce que el azúcar vinos más azúcar que los vinos secos. Durante el proceso de fermentación de una gran parte del azúcar natural de fruta se fermenta. Sin embargo, en algunos vinos, residual (restante) de azúcar puede ser mayor y por lo tanto un vino dulce es producido.
Alcohol mayoría de las personas saben que uno de los componentes clave de vino es el alcohol! El alcohol es fundamental para el sabor del vino. El volumen de alcohol la mayoría de los vinos de oscilan entre los nueve y quince por ciento. Vino generoso puede ser tan alto como el veinte por ciento de alcohol.
Tanino Tanino viene de la piel de las uvas. Por lo tanto, el tanino es mucho más fundamental como un componente gusto en el vino tinto que en los blancos.
Demasiado tanino mucho en un vino que no es una cosa buena y puede resultar en la degustación de vinos estropeado.
Sin embargo, el tanino ayuda a conservar un vino, lo que significa que algunos vinos pueden conservarse durante años e incluso mejorar con la edad.
Una pequeña cantidad de tanino es también una característica positiva gusto a los bebedores de vino ordinario, si un poco más abrumador para los bebedores de vino novicio.
Agua Todos los vinos contienen agua que se ha extraído natural de las uvas de las que se hayan producido. Muy rara vez, si acaso, sería agua adicional se añadirá a un vino. De hecho, algunos vinos será criticado por ser excesivamente acuosa, si los otros sabores no son lo suficientemente poderosos.
ácida en los saldos de vino contra el azúcar residual que queda después de la proceso de fermentación ha terminado. Hay tres tipos fundamentales de ácido en el vino, tartárico, málico y cítrico. Todos estos ácidos se encuentran en cantidades variables en la piel de las uvas
El alcohol puede reaccionar con las bacterias en el vino para crear ácido acético, lo que no es generalmente una buena cosa en ácido acético demasiado hará un sabor a vinagre de vino más que nada más!
Frutas Esto es lo que tiende a diferenciar un vino de la otra. Sabores frutales son lo que buscamos en un vino y de uvas diferentes, producirá una gran cantidad de sabores de frutas. Es la combinación de sabores que hace de cada vino único y especial.
dióxido de carbono durante todo el proceso de fermentación, se produce dióxido de carbono. La mayoría de esta normalmente es liberado, sin embargo, en algunos vinos de un cierto grado de efervescencia se puede dejar en un vino para agregar un poco más a un vino de otra manera muy común. Por supuesto, en vinos espumosos, se retiene el dióxido de carbono y es fundamental para el sabor.
Roble Ya no es un componente esencial de catar los vinos de todos los días, barricas de roble todavía se usan en ocasiones para añadir una vainilla, roble sabor. Las barricas de roble puede agregar una dimensión extra a los vinos de manifiesto que los hará mucho más agradable y comercializable.
Todos estos componentes hacen que el vino que vemos en los vasos. La próxima vez que Sírvete una copa de vino, tomar un tiempo para pensar acerca de qué elementos están apoyando a su disfrute, y que se podía prescindir.
Sobre el autor:
Desde Neil Best formuló la pregunta "¿Quién hizo el primer vino?" él ha estado escribiendo sus hallazgos en http://www.goodglug.com Este artículo forma parte de la libre apreciación del vino Good Glug Mini golf. Http://www.goodglug.com/free-wine-course.php Visite ahora para obtener su copia
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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