地中海饮食-它是什么？
嗯，首先，确实没有任何一个地中海饮食！有一个对地中海沿岸国家整体赃物。基本地中海饮食有共同的特点，即使sourrounding 国家不同的文化，语言和在一定程度上食谱.*的水果，蔬菜，面包和谷物，马铃薯，豆类，坚果和种子广泛摄取*橄榄油是一种单源不饱和脂肪-共同 地中海地区*一些奶制品，鱼和家禽的消费，甚至不惜在适量，一些红肉（不多）*鸡蛋中低消费量说，1至4个鸡蛋，每周* 幸运的葡萄酒是可以接受的，但在即低量。 1 - 3次达亚好要问的问题是眼镜-是否地中海式的饮食遵循美国心脏协会的饮食指南？地中海式饮食 经常接近美国的膳食指南，而不是exactly.People谁遵循地中海饮食的平均少吃饱和谁比那些吃普通美国人的饮食中脂肪。事实上，饱和脂肪摄入良好 在美国饮食指南。一半以上的，从单一到地中海饮食中脂肪的热量，不饱和脂肪（主要是橄榄油）。单不饱和脂肪并不引起血胆固醇水平的途径 饱和脂肪在心脏疾病does.The地中海国家的发病率低于美国。死亡率较低，也。但也有一些谁觉得这可能不完全是由于饮食。 生活方式因素（即更多的体力活动和扩大社会家庭支持结构），也可发挥作用。在这个阶段，这只是一种理论。不过，研究告诉所有人-饮食已不胜枚举存在 years.If您想的地中海饮食的研究产生的利益和合格的研究进一步证明你可以尝试访问http://content.nejm.org/cgi/content/short/348/26/2599或 http://my.webmd.com/content/article/67/80070.htm。这些网站都提供了很好的'精神食粮'（借口的双关语）。“橄榄油发挥中心作用，但它不是唯一，说：”迪米特里奥斯普鲁斯医学博士，哈佛大学 公共卫生学院的。“这其中的是，当结合使用，有助于提供的东西，这是非常重要的强有力的证据-吃适当的饮食可以大大降低神圣的几个因素组合的 您的风险早期死亡。“他和来自希腊的研究人员研究了大约22,000名成年人，从该国所有地区20岁至86;大多数以往的研究只追踪老年人谁更有可能死于 这项研究。与会者回答了他们的饮食在整个4年的学习习惯，详细的调查问卷。然后，他们被评为他们如何密切注视着地中海的主要原则 diet.Sticking的地中海饮食削减其心脏病和癌症死亡的危险。每两分，这0高到9级-顶级数字将那些最密切跟踪 地中海饮食-死亡率下降25％。由普鲁斯的结果也可能有助于解释为什么亚洲人，谁通常使用这些其他食用油，也有疾病和降低死亡率。虽然他们 很少用橄榄油，他们按照传统的地中海饮食的其他原则-在生产，大量豆类，坚果，谷物加工和最低限度，几乎没有饱和脂肪。“该消息仍然是相同的， 符合其他调查结果：阿饮食低饱和脂肪和高不饱和脂肪，而且可能不饱和，将导致更好的健康结果，“爱丽丝说，每小时列支敦士登，量热，在塔夫茨 大学和美国心脏协会的发言人。“如果美国人的主要信息得到的是只增加橄榄油或菜籽油的消费，这是不幸的，因为他们会增加他们的 卡路里摄入量，并且已经得到太多的热量。他们需要做的是多吃水果，蔬菜，豆类和减少饱和脂肪的食物丰富。“其中部分资料已被引用的 新英格兰医学杂志，2003年6月26日。迪米特里奥斯普鲁斯医学博士，教授流行病学，文森特湖教授格雷戈里预防癌症，哈佛大学公共卫生，波士顿学院。爱丽丝每小时 利希滕斯坦，量热，资深科学家和导演，心血管营养实验室，让迈耶美国农业部HumanNutrition老龄中心研究员，塔夫茨大学，波士顿的发言人，在美国心脏Association.So 总之，有可靠证据，地中海饮食有助于降低心脏病，癌症，体重增加，当然减少早期死亡的危险。不过，这将是一个错误的认为这个结果是 基于橄榄油单独使用。饮食多样和品味和创造性往往是在其他大多数的饮食缺乏允许。这从那些谁寻求进一步的调查就需要一个健康，轻松 饮食风味和已是fullfilling。还请记住，正如在所有有价值的饮食，适度运动的水平不应该overlooked.Publisher＆作者：罗伊巴克。罗伊有一个深入和长期的建立 背景与维生素，矿物质和健康产业，并已研制超过一个30年期间多次节食减肥试验。罗伊也是安全简便Weightloss，可下载电子图书的作者
文章来源: Messaggiamo.Com
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