墨西哥食谱? 世界组盘在您的厨房里!
这二份** 必须尝试** 墨西哥食谱! 他们热, 鲜美和很容易!
Chiles Rellenos 丸子
12 个小土豆, 或2 个大烘烤土豆
2 把大汤匙菜油
1 磅绞细牛肉
1/2 磅Anaheim 辣椒
1/2 杯子黄色葱-- 剁碎
4 个蛋
1/2 茶匙盐
黑胡椒-- 对口味
大蒜盐-- 对口味
* Anaheim 辣椒, 烤, 剥皮和切成小方块。
果皮和煮沸土豆直到正义招标。让土豆凉快。在一个大碗破坏土豆做一个多块的混合物, 不捣碎。嫩煎绞细牛肉在2 把大汤匙中菜油直到变褐, 排泄很好。加牛肉来土豆然后加chiles 、被切的葱和蛋黄。
增加调味料(盐、胡椒, 和大蒜盐) 。混合和形成入egg-shaped 球大约1-1/2 英寸长。浸洗各个球在蛋白里(轻微地被搅拌) 然后滚动在面粉里。在中火, 烹调在菜油里关于1/4 英寸深深。布朗很好, 然后排泄在毛巾纸。服务热, 在室温, 或冷藏和重新加热在服务时间。
注: 两份墨西哥食谱产生在4 到6 服务之间。
** 我们的** 家庭秘密辣调味汁
(shhhttt? 它是我的秘密墨西哥食谱的当中一个)
蕃茄-- 被扎营
2 个丁香大蒜
1/4 中等黄色葱-- 粗糙的剁
3 把大汤匙柠檬汁
1 茶匙小茴香
盐-- 对口味
1 个杯子香菜-- 被砍
6 整体jalapeno 胡椒, 新鲜-- 对口味
4 整体habaneros 胡椒, 新鲜-- 任意
用蕃茄填装搅拌器, 跑在最低的设置直到大大块不被留下。增加成份剩下的人和重覆连续搅拌器直到大大块不被留下。当有必要抽样和增加项目来口味。
如果您不是肯定的怎么某事将影响您在数量被给, 起初使用最小的单位它, 那么进步地增加更多直到您是满意。这是真正地重要与habaneros 。辣调味汁将是在它最热的权利在您做它之后, 但使它长期冷却下来设置。
如果您享受这些墨西哥食谱, 您将发现 容易的开胃菜食谱 和 容易的鸡食谱 部分非常有趣。
版权2005 年
乔纳森喜爱吃! 如果您是象他, 您确定地然后需要参观 容易的食谱秘密 ? - 他显露3 个大 秘密做 任一份食谱纯净的成功的地方。
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文章来源: Messaggiamo.Com
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