您知道多少个方式那里将吃猫头饼干?
时间尊守的南部的传统, 臭名昭著的"猫顶头" 饼干成为了一样像南部烹调作为油煎的鸡。请说词"猫顶头饼干" 几乎任何地方在南部和您立即将想像记忆童年和mouthwateringly 可口饭食。
负担谦逊的起点, "猫顶头饼干" 从未是任何花梢。少量简单的成份, 通常被混合和"轻拍了" 用人工, 这些纤巧把美妙的记忆带回如没有其它食物罐头。
什么使"猫顶头饼干" 很特别; 这是饼干终究, 正确? 我无法诚实地说为什么他们非常被爱或为什么名字的提及引起这样安慰的记忆。可能这是我们的母亲想法并且祖母站立在热的厨房里, 结束木灼烧的火炉, 爱恋食物为他们的家庭做准备或可能是第一叮咬新鲜从烤箱。这是"舒适食物的" 定义。从黄油那第一美味口味如同您咬住通过酥脆外壳对软, 温暖的里面; 您知道您是为一种真正的款待!
依照在几天路过, "猫顶头饼干" 被享用以几乎每顿膳食。实际上这多才多艺的面包可能容易地被吃用不同的方式以每顿膳食或成为一顿膳食本质上。
这正义的几个方式享用他们:
除通常饼干之外用各种各样的自创果酱和果冻被填装, 我们有时吃他们热从烤箱, 用慷慨的相当数量红糖和黄油被填装。黄油熔化在红糖和创造store-bought 红糖和桂香多士炉酥皮点心无法甚而接触的早餐。这是什么我的祖母会固定我早餐作为孩子。
分裂开放或被撕毁入小片断和被窒息与可口南部的小汤的当中一个譬如巧克力小汤, 香肠小汤, 或一个自创新鲜的"果子阻塞" 。
并非在食物世界是象三明治一样被做从一大ol ' "猫顶头饼干" 以一个成熟, 红色蕃茄和少许盐的一个大切片或以猪里脊肉或火腿切片。
"猫顶头" 饼干并且做伟大的点心当服务的温暖和用您喜爱的莓果、冰淇凌, 和打好的奶油盖。这并且是一个非常容易的方式做一美妙的草莓shortcake 。
我记住的其它方式吃他们是一起提取乳脂黄油和蜂蜜或黄油和糖浆和延长热的饼干。
名单去不停。烘烤一大ol ' 批为你自己并且您发现"猫顶头饼干" 曾经是最多才多艺和最可口的食物的当中一个从您的烤箱出来。
猫顶头饼干(一样大象猫的头)
2 个杯子面粉
1/4 茶匙发面苏打
2 个茶匙发酵粉
1 个茶匙盐
5 把大汤匙猪油或缩短
大约1 个杯子酪乳
一起过滤干燥成份和切开猪油或缩短。加足够的酪乳做软的面团。捏大约面团为各个饼干和轻拍一个柠檬大小的球用您的手。烘烤为12 - 15 分钟在450 度或直到上面是金黄褐色。去除饼干形式烤箱和摩擦黄油在热的饼干的上面涂上。
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西北卡罗来纳蓝色里奇山的当地人, 乔是重要地优秀"猫顶头饼干和大蒜油煎的鸡" 南部的国家菜谱的万维网主管和作者可利用在: http://www.cat 头biscuits.com
文章来源: Messaggiamo.Com
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