精采甜菜根!
您寻找一棵真实地多才多艺的菜增长和服务吗? 尝试甜菜根! 它有最令人惊讶的颜色和纹理。品种排列在颜色从金子对深red/purple 和是可口未加工的, 煮沸, 烘烤, 腌制和juiced 。叶子是可食的! 根被包装与维生素C 并且叶子是维生素A 的一个巨大来源和钾。
甜菜根是当地的对地中海因此需要相当温暖的气候做很好。不同于大多植物我们从前谈论, 种子应该被种植直接地入庭院(或容器) 没有审阅移植阶段。
隔夜浸泡种子在水中帮助萌芽, 在种植之前。您应该看您的植物涌现在10-14 天。二棵或三棵植物从每个种子丛将涌现, 但另一方面您必须做出决定在变薄之前。您想要吃叶子或根吗?
如果您经常采摘叶子, 根穷地将显现出。某一类交易必须被做。即使如此, 小甜菜比甜菜不好根本。
菜做最好当他们迅速增长并且甜菜是没有例外。哺养他们几星期每对夫妇用好水溶肥料。他们应该准备好收获在8-12 个星期。
准备甜菜根
当煮沸甜菜根(在盐水里), 总留下皮肤。否则颜色将运行。让冷却, 剥皮, 然后切开估量。 套在箔和烘烤, 象土豆。然后服务它与酸性稀奶油和香葱。 汁液它未加工用红萝卜和芹菜 激起一些俄国Borscht 。再, 酸性稀奶油和甜菜根组合优秀。 切开它成沙拉。真正地取得进展在它上的一些草本包括莳萝、香芹籽、火箭和苦苣生茯。 腌制它和使用它增加zing 来您的沙拉三明治。我爱这。 一小铁路侧线... 您可以想要使用一次性手套当处理在晚餐会面前... 它可能弄脏您的手指为一天或二...
想要另外类垂度为起始者? 尝试这一个... 颜色是狂放的!
辣甜菜根垂度
4 中等甜菜根3 把大汤匙额外处女橄榄油2 pita 面包250ml 自然酸奶2 丁香大蒜击碎2 把大汤匙柠檬汁1/2 茶匙地面小茴香1/2 茶匙碎香菜1/2 茶匙辣椒粉1/4 茶匙辣椒粉(任意) 盐品尝
预先加热烤箱对180C 。剥甜菜根和切开成1"立方体。给甜菜根套上外套按橄榄油由扔在碗。涂立方体在一位烤箱盘子和厨夫直到软性, 大约30 分钟。去除和让凉快。
一旦甜菜根被烹调和被取消, 转动烤箱由200C 决定。切pita 面包成浸洗片断, 或三角或小条。传播他们在烘烤盘子和烘烤10 分钟, 或直到油炸马铃薯片。
安置凉快的甜菜根与所有其它垂度成份在搅拌器和制成菜泥。显示您的辣紫色垂度在碗由酥脆浸洗的pita 小条围拢。
Judy 威廉斯(http://www.no 开掘vegetablegarden.com) 向往适合一个全时地球母亲女神。这个站点作为底漆为所有菜园方面包括题目象怎样修造庭院, 哺育幼木, 容器从事园艺和堆肥。
文章来源: Messaggiamo.Com
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