Cappuccino tajomstvo: vytvoriť perfektné pena
Tu je článok, ktorý rozpráva tajomstvo vytvorenie dokonalého pena s dusenou mlieka pre výrobu skvelé cappuccino. Ako uvidíte vytvorenie dokonalého pena nie je tak jednoduché, ako by sa mohlo zdať ... Väčšina miest, ktoré slúžia cappuccina v Spojených štátoch nie sú preškolení v baristas svoje umenie správne peneniu mlieka. Pena, že vytvorí je zvyčajne suché, bez chuti, veľké jednobunkové zbierka bubliny, ktoré sedí na vrchole espresso ako meringue.With trochu starostlivosti, môžete vytvoriť dusená mlieka, ktoré je zamatovo hebká ako textúru mokré holenie krému. Bubliny bude tak malý, že sotva môžete vidieť! To je spôsob, akým je mal byť, pretože týmto spôsobom, bude miešať s espresso, vytvára harmóniu chutí miesto suché, bez chuti čiapky plávajúce na vrchole. Poďme Begin.First off, je dôležité začať s studeného mlieka, ktoré je práve z chladničky. Nalejte mlieko do dymiace džbánu, kým je to len asi 1 / 3 z cesty plnej výške. Mlieko zdvojnásobia až strojnásobiť objem po peneniu procesu. Nerez džbán funguje najlepšie. Bude rozptýliť niektoré z tepla, viac času na infúziu vzduchu do mlieka, ako mlieko príliš hot.For domáce cappuccino, budete sa musieť naučiť umenie vytvárať dokonalé foam.Also použiť teplomer dostať mlieko na správnu teplotu 145 stupňov. Existuje veľa teplomery, k tomu účelu, ktorý sa pripevní na stranu džbánu na convenience.The Technika: Purge parný prútik na mokrý uterák do uvoľňujúci ventil na niekoľko sekúnd. Buďte veľmi opatrní, aby sami horieť, bude sa para veľmi horúca. Toto očistenie dostane všetku vodu, takže sa nemusíte si to vo vašom milk.Next, ponoriť sa do prútik mlieko a rýchlo zase pary na plný výkon. Vyvarovať toho, aby špička prútika vychádzajú z mlieka. To spôsobí, striekanie a vytvoriť veľké, bez chuti bubbles.Adjust prútikom tak, že smeruje mimo stred za účelom získania mlieko tečie rýchlo, krúživým pohybom. Udržanie tohto rýchlo pohybujúce sa vír je vital.Then, pomaly znižujú až do džbánu špička prútika je tesne pod povrchom mlieka (vedenie obehu deje). Kedy môžete počuť sykot zvuk, podobný slanina vyprážanie, dosiahli ste ideálna pozícia pre prútik na injekciu vzduchu do milk.Try zachovať túto syčivý zvuk a zároveň vedenie mlieko otáča. Budete musieť pomaly znižovať džbán ako množstvo mlieka stúpa s cieľom udržať prútik tip tesne pod surface.By vedenie mlieko tečie v rýchlom kruhu, žiadne veľké bubliny, ktoré sú náhodne vytvorené sa stočil do mlieka a odstránené. Pokračovať vo vode, kým sa mlieko dosiahne 145 stupňov. Buďte opatrní, aby ste si mlieko príliš horúce, bude to vyvariť dávať to zlé taste.That 'je do značnej miery to! Ak máte niekoľko veľkých bublín, môžete sa pokúsiť, aby sa ich zbaviť poklepaním na dno džbánu ľahko na pult. Podávajte okamžite a užiť si niektoré z silkiest frothed mlieko ste niekedy ochutnali! One Ďalšia vec, že teraz viete, ako sa správne parné mlieko, všimnite si, ako málo kaviarní majú baristas, že starať sa v tomto procese. Veľmi málo použitie teplomerov a nakoniec parenie mlieko, alebo vystupujú to príliš cold.Most bude nech džbán sedí tam, zatiaľ čo prútik fúka do mlieka. Niektorí ľudia budú používať pohyb hore a dole, ale to nemá absolútne nič pre vytvorenie malé, zamatové bubliny. Je to priebežného akčného z mlieka, ktoré je needed.If zistíte, barista, ktorý ukazuje táto zručnosť penenie mlieka, potom zostane s ním! Bol vyškolený a pravdepodobne je hrdý na to, čo does.Nicholas Webb je úspešný autor a vydavateľ z http://www.allabout-coffee-beans.com Káva je vášeň, ktoré majú byť zdieľané. Informácie z kávových zŕn kávových stroje na výrobu nájdete po kliknutí sa k tejto veľkej zdroja site.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
