Hoe snel brood bakken: abrikoos-oranje moer
Wij houden van vochtige, fruitige snel brood - en dit is een van onze favorieten. Het is pittig, smaakvol en vol gezonde ingrediënten. We zouden graag dit recept te delen met u en tonen de bakken beginselen voor prachtige snelle breads.The definitie van snelle brood is onnauwkeurig. Vaak kookboeken classificeren muffins, coffeecakes en koekjes zo snel brood - niet alleen die vochtig brood brood gemaakt zonder gist - brood zoals bananen schaalvrucht brood en datum moer brood. En er is een dunne lijn tussen snelle brood en gebak. Snel brood bevatten minder suiker en vet dan gebak. Ze meestal, maar niet altijd, ook fruit of noten toe te voegen smaak en vocht en make-up voor het lage percentage vet en suiker. Wanneer we verwijzen naar snelle brood, we hebben het hier over brood-vormige brood zonder yeast.There zijn twee belangrijke vergroteingsspiegel methoden voor snelle brood - de muffin methode en de afroming methode. In de afroming methode, wij crème het vet (boter of verkorting) met de suiker tot licht en voeg vervolgens de andere ingrediënten. In de muffin methode, wij meng de vloeistoffen en de droge bestanddelen afzonderlijk en vervolgens roer ze samen tot net gecombineerd. Vandaag zullen we kijken naar de muffin method.In voorbereiding, vet een 81/2-by 41/2-inch loaf pan. Stof de pan lichtjes met bloem door er een lepel in de gesmeerd pan en duwen het over door te tikken op de pan tegen de hiel van je hand. De oven voorverwarmen op 350 graden met het rek geplaatst in het midden van de oven. Je pan moet een coating zelfs als shown.Here zijn de ingrediënten die we zullen gebruiken in onze vloeibare mix: 3 / 4 kopjes zeer warm water 3 eetlepels boter 3 / 4 cup (5 gram) in blokjes gesneden gedroogde abrikozen 1 eetlepel oranje Zest 3 / 4 kop sinaasappelsap 1 grote egg1. Verwarm het water tot zeer warm, bijna koken. U kunt dit doen in de magnetron. Giet het water in een grote kom. De kelk moet groot genoeg zijn om meng het beslag in.2. Voeg de butter.3. Dice 1/4-inch de abrikozen in stukjes en voeg ze toe om de hete water.4. Rooster de buitenste schil van een sinaasappel totdat u een eetlepel vol. U alleen wil graag de sinaasappelschil zonder schrapen diep genoeg om de kern-wit tweede laag, dat is bitter. Voeg deze Zest op het hete water mixture.5. Knijp het sap van twee sinaasappelen. Toevoegen 3/4-cup van het sap met de vloeistof mixture.6. Roer in een groot ei. Gebruik een vork te mengen het ei well.In een andere kom, meng de droge ingrediënten samen: 1 / 2 kopje suiker 1 / 2 theelepel zout 1 1 / 2 cups all-doel bloem 1 1 / 2 cups havermout 1 / 2 eetlepel bicarbonaat 1 / 2 eetlepel bakpoeder 3 / 4 kop walnutsMake zorgen dat ze goed gemengd zijn . Wij willen gebruik maken van een grote whisk.7. Voeg de droge ingrediënten aan de natte ingrediënten. Roer met een spatel tot net gecombineerd. Als het gemengd teveel, de actie zal de ontwikkeling van de gluten in de bloem en het brood wordt niet als betaalmiddel proeven gedaan. Als het klaar is, een spit of grote tandenstoker ingevoegd in het midden van het brood moeten komen clean.9. Laat het brood afkoelen in de pan op een draad rack voor vijf minuten. Inverteren de pan en verwijder het brood tot slot koeling op de draad rack. Als het brood niet afkomstig is vrij eenvoudig, de bovenste randen van het brood zijn waarschijnlijk gebonden aan de pan. Probeer het hijsen van de randen weg uit de pan met een scherp knife.Store het brood in de koelkast waar het zal blijven tot maximaal een week. Dit brood, net als de meeste snelle broden, is veel beter de volgende dag. Het brood kan ook worden frozen.Peach variatie. Dit brood is net zo goed met gedroogde perziken in plaats van apricots.For meer artikelen zoals dit bezoek De Bakers' Library.ÃƒÆ 'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, © 2004 De Opgesteld Pantry
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
