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호주는Jacobs시내보다는 더 이다

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포도주의Jacobs시내 상표는 폭풍우에의해 세계를 가지고 갔다. 그리고 이렇게 그들은 일 것인다. 그들은 일관하 좋은 우수한 오스트레일리아 포도주 이다. 그들은 그들의 특별한 가격 범위에 명확하게 매일 포도주를 위해 전투를 이겼다.

그러나 그들은 고아한 프랑스 포도 다양성,Chardonnay,Riesling,Shiraz및Cabernet-sauvignon에게서 만들었다 이다. 그런이 그들 1980년대 및 1990 년대안에 오스트레일리아 포도주 양조의 성공을 대표한다 대로.

새로운가 세기의 포도주는 무엇 이을 것인가? 펼친 호주안에 1990 년대의 포도주 붐이, 조용한 혁명 일어나고 있었다 대로. 지역은 오스트레일리아 포도주의 그리고 수출 다량 생산량의 증가를 밑에서 버티기 위하여 급속하게 확장된 포도에 설치했다. 그러나 양자택일 포도 다양성이 많은vignerons에 의하여 및 주조상은 또한 설치하고 있었다.

오스트레일리아 포도주 장면의 단면도는 생산의 가늠자 극적으로 변화했다. 2003년동안에 새로운 포도주 양조장은 매일 호주에서 열었다. 이 새로운 기업의 대략 반은 이어 위에서 언급된 고전이외에 성장하나 다양성을 사용한.

보다 적게 일반적인 프랑스 다양성아울러, 재배자와 주조상은Sangiovese,Barbera,Nebbiolo및Arneis와 이탈리아 다양성에 개척하고 있다. 우리는 또한 점점 호의를 보이는 스페인 튼튼한Tempranillo이 있는다. 조차 러시아 붉은 포도 다양성Saperavi은 사용되고 있다. 가능하게 지금 상업적인 포도주 생산을 위해 생성하는 백개의 와인 포도 다양성 있는다. 이 새로운 다양성은 새로운 포도주 지구안에아울러 전통적인 지역안에 설치하고 있다.

다른 새로운 세계 포도주 생산자같이 호주는, 유럽 포도주 산업을 침투하는 전통의 유력한 연줄에 보다 적게 금한다. 1990 년대의 시작이 실험을 위해 강한 경향 포도주 산업을 침투했기 때문에. 오스트레일리아 포도주 소비자는 지금 이 채택 윤리학 이다.

Chardonnay과Shiraz이 오기 위하여 많을 년간 호주안에 포도주 생산을 지배한것을 계속할 것과 말하는것은 안전하다. 정당하게 조금 모험 그러나 소비자는 매우 더 넓은 선택이 있고, 기꺼이 한다. 너는http://www.vinodiversity.com에 급속하게 진화 오스트레일리아 포도주 장면을 따를 수 있는다

저자에 관하여

DarbyHiggs은Vinodiversity의 포도주 작가 그리고 창시자, 호주안에 특별한 포도 다양성에게서 하는 포도주를 다루는 포도주 정보 위치 이다. http://www.vinodiversity.com.

darby@vinodiversity.com

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