너의 자신의 맥주를 양조하기 위하여 어떻게
약간의 금액을 위해 다량 맥주가 에 의하여 생성하기 때문에 맥주 양조는 점점 대중적 되었다. 가정 - 장비, 성분 및 절차에서 너의 자신의 맥주를 양조할 때 사려할 것이다 3개의 것 있는다.
장비는 필요로 했다: 성분
? 20쿼트는 남비를 양조한다? 근해
? 큰가 약동 숟가락? 맥아 분유 보리
? 기본적인 큰스푼? 도약
? 측정 컵? 효모
? 유리제 단지
? Fermenter(플라스틱 물통)
? 잠함의 기밀실
? 소독제
? 온도계
? 회전 핀
절차:
1. 성분을 준비하는가? 너의 회전 핀을 사용하여 적당한 크기로 맥아 분유 보리를 분쇄하십시요. 온수로 삽입될 경우 이것은 조각으로 곡물을 끊고 곡물의 미덕을 추출할 것이다.
2. 풀을 비등하십시요? 풀을 위해 성분은 맥주 조리법에 진술되는 총계에 섞는다. 이것은?mash이라고 부른다?. 매시는 보일러안에 함께 섞고 온수는 첨가한다. 매시는 대략 30분을 위해 끓게 가져온다. 그것이 끝낸 비등 이으면 하자마자, 너는 밖으로 곡물을 거르, 도약을 첨가해야 한다. 도약을 비등함것은 그것의 쓴맛을 삭제할 것이다. 대략 10 분을 위해 도약을 비등하십시요.
3. 발효작용? 이것은 맥주 양조에 가장 중요한 단계 이다. 효모를 풀으로 삽입하고 대략 1 주를 위해 남겨두십시요. 너가 효모의 정확한 총계를 이용하면, 너는 첫번째 24 시간안에 액체를 통하여 거품을 주의할 것이다. 맥주가 그러므로 거치하고 있는 것을 이 거품은 지적한다.
4. 저장? 너의 맥주를 탱크안에 저장하나 소비를 위해 준비되어 있을 까지 병 또는 작은 나무통안에 포장하십시요.
저자에 관하여:
만들는 맥주 양조 그리고 포도주의 예술을 연구하고 실행해 빌 카플란은 그의 자유시간의 최대량을 보내고 웹사이트를 만들는 맥주 양조 그리고 포도주를 위해 기고 담당 부장으로 봉사한다. 위치는 공급, 포도주, 역사'target='_blank'class='navigation을'만들을 위해 공급을 만들는 맥주의 다른 유형에 정보를>http://www.winemakingandbeerbrewing.com/beer-history.aspx">historyof맥주와 더 제안한다.
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