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음식을 일치하는 선택 포도주

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너가 하고 있는 무엇을 너가 전체로 확실하지 않으면 포도주와 음식사이 완전한 혼합을 창조함것은 도전 이을 수 있는다. 유효한 포도주와 음식의 그같은 배열에 항상 사려할 것이다 많은 선택권 있는다. 저녁식사를 계획할 경우, 사람의 광범위에 대중적 이는 조합을 선택하십시요. 너는 항상 포도주가 접시를 압도하지 않는 것을 지켜야 한다, 너는 또한 풍미 옮기를 기피한것을 필요로 하고. 불쾌한 맛안에 유래하기 수 있기 때문에 풍미가 포도주에게서 식사에게 통과할 때 이것은 생긴다.

백포도주:
포도주와 음식 조합을 창조할 때,Chardonnay은 송아지고기, 연어, 굽n 치즈 및 화이트 소스에 잘 칭찬된다. 너는 이 음료에 매운 음식을 기피해야 한다. 돼지, 중국 음식 및 스위스 치즈에 일치한 때 이고 그러나 가벼운 음식에Gewurztraminer은 이상적 기피되어야 한다. 이 조합이 오히려 불쾌한 맛을 창조하기지도 모르기 때문에PinotGrigio은 토마토와 매운 음식을 위해 이상적인 선택권이 아니다. 송아지고기, 새우, 크림 소스 및 터어키에 팀을 만들어 때Riesling은 아주 무미건조한 포도주 이고 완전히 한다. 감미로운 음식은Riesling과Sancerre에 그런데 기피되어야 한다.

적포도주:
완전할 세계안에 음식 권고는 술병의 뒤에 포함할텐데. 정당한 권리 운이 좋게 우리는 포도주와 음식 조합을 얻기에게 너에게 내부자를 끝 줄 수 있는다. Barberra적포도주는 피자, 파스타,lasagne및 레몬 닭에 완전하다. 물고기 또는 토마토를 먹을 경우,Cabernet-sauvignon은 기피되어야 한다. 이 포도주는 초콜렛, 양고기 로우스트, 스테이크 및 오리에 잘 편리된다. Merlot은 바베큐 고기와 닭 굽n 고기에 완전하게 일치한다. 이 포도주에 감미로운 음식을 기피하십시요. 인도 사람 매운 음식에 일치하는 적포도주는 좋지 않다, 대신 연어, 참치, 어린 양 및 오리에 이상적 이다. Shiraz은 바베큐, 후춧가루를 뿌린 붉은 살고기 및 소시지의 식사에 중대하 그러나 물고기에 기피되어야 한다.

감을 기뻐하고 너의 손님을 감명줄 것이다 방향의 완전한 혼합을 호흡하는, 창조하것은 장군안에, 그냥, 포도주는 식힌 온도에 잘 대접한다. 포도주의 각 유형에는 그것에 협조하는 유리가 있는다. 너는 상상할 수 있는 각 포도주잔의 찬장이 충분히 그러나 있지 않으면, 다음 가장 가까운 거울을 이용하십시요. 유효한 포도주잔의 이렇게 많은 유형 있는다 고 이유는, 포도주의 준 유형안에 충분한 방향 그리고 맛을 강조하기 위하여 각자가 디자인된다 고 이다. 포도주가 확실히 우측 유리안에 대접하지 않으면, 모든 이 방향 및 풍미는 충분하게 실현하지 않을지도 모르지 않는다.

봉사할 것이다 얼마:
백색 의류 또는 저녁식사 착용에 유출해 만약에 이것이 불쾌한 혼잡을 창조하는지도 모르는 때 포도주는, 특별하게 적포도주 주의깊게 열, 대접해야 한다. 유리를 지나치게 넣지 말라. 이것이 병안에 포도주의 나머지를 호흡하기 두기 때문에, 소량 포도주를 우선 대접하기 위하여 그것은 제일 이다. 백포도주에는 4개 5개 온스 3개 온스, 정신 1개 온스 및 적포도주의 평균 서빙이 있어야 한다. 봉사 더 작은 서빙은 포도주 최후를 오랫동안 돕라 맛에게 손님에게 기간 더 중대한에 줄 것이다.

온도 지침서:
3 시간 냉장고안에 적당하게 식힐 전에 정상적으로 포도주의 병은에 채택할지도 모른다. 포도주가 최대 방향 및 맛을 위해 마시기 위하여 이상적 이을 정확한 온도에 포도주를 대접함것은 다름의 이고을지도, 너, 너의 손님을 위해 매력적인 저녁식사 경험을 만들어으나 끊어을지도 모른다. 얀벽에 너의 포도주를 빨리 식히는 중대한 방법은 쉽게 소금의 얼음 그리고 뿌리기에 채우는 물통으로 너의 병을 둔것을 이고. 빠르게 병을 식히기 위하여 얼음의 깊이로 포도주를 밀십시요. 더 비싸 포도주 온열 장치 그것은 봉사된 할 수 있는다. 백포도주는 저온에 특별하게 건조한 종류 잘 그런데 대접한다. 그리고, 마지막으로 무거운 포도주는 실내 온도에 잘 대접한다.


저자에 관하여:
Claire편자의 구부러진 끝은 그들의 가정을 꾸미고기 강화하기에 사람에게 통보를 제안하는 몇 웹사이트를 운영한다.

claire@floyds-wine.com
http://www.floyds-wine.com

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